MRC Human Nutrition Research era el instituto de investigación más grande del Reino Unido para la nutrición humana y tenía su sede en Cambridge .
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Abreviatura | HNR |
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Formación | 1998 |
Disuelto | 2018 |
Tipo | Instituto de Investigación |
Estatus legal | Agencia del gobierno |
Propósito | Investigación en nutrición humana en el Reino Unido |
Sede | Laboratorio Elsie Widdowson |
Localización |
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Coordenadas | 52 ° 10′57 ″ N 0 ° 10′51 ″ E / 52.18250 ° N 0.18083 ° ECoordenadas : 52 ° 10′57 ″ N 0 ° 10′51 ″ E / 52.18250 ° N 0.18083 ° E |
Región atendida | Reino Unido |
Director | Dra. Ann Prentice |
Organización matriz | Consejo de Investigación Médica |
Afiliaciones | Facultad de Medicina Clínica, Universidad de Cambridge , Agencia de Normas Alimentarias |
Personal | C. 100 científicos de la nutrición |
Sitio web | HNR |
Historia
En 1998, MRC Human Nutrition Research (HNR) se formó como resultado de la reestructuración de la Unidad de Nutrición Humana de Dunn tras la renuncia del profesor Roger Whitehead. [1] El Consejo de Investigación Médica (MRC), fundado en 1913, había tenido previamente una Unidad de Investigación en Nutrición Humana al final de la Segunda Guerra Mundial ; esto fue fundado y dirigido por BS Platt, y estaba interesado en las deficiencias nutricionales graves en los niños, que causarían una muerte significativamente prematura. HNR se formó para continuar avanzando en la cartera de investigación estratégica y aplicada de la nutrición del MRC. En 2016, tras la reestructuración y reorientación de sus intereses de investigación, HNR pasó a llamarse MRC Elsie Widdowson Laboratory (MRC EWL).
En diciembre de 2018 MRC EWL cerró.
Misión
La misión de HNR era realizar investigación y vigilancia de la nutrición para mejorar la salud de la población con un enfoque en la obesidad y el riesgo metabólico, la salud musculoesquelética , la salud intestinal y las desigualdades nutricionales . [1]
Objetivos
Los 4 objetivos de HNR [1] fueron:
- Avanzar en el conocimiento a través de la ciencia del descubrimiento, el desarrollo de metodologías innovadoras y la aplicación de conocimientos especializados en áreas prioritarias.
- Mejorar la salud y las ventajas económicas mediante el intercambio de conocimientos y tecnología para informar las políticas y prácticas de nutrición.
- Brindar oportunidades de capacitación y desarrollo de capacidades para la investigación nutricional.
- Fomentar un diálogo con el público sobre la ciencia de la nutrición y sus implicaciones para la salud.
Estructura
HNR se basa en el Parque Tecnológico de Peterhouse, en el sureste de Cambridge, en el sur de Cambridgeshire límite -Cambridge, en la esquina de la Fulborn - Cherry Hinton Tesco y el Hospital Fulborn . ARM Holdings tiene su sede en el mismo sitio.
Se dividió en 3 departamentos principales de investigación y un departamento de apoyo:
- Ciencias Celulares y Moleculares
- Biomarcadores y fisiología nutricional
- Dieta y salud de la población
- Operaciones científicas y logística
Estos departamentos albergan grupos de investigación relacionados con:
- Nutrición Materna e Infantil
- Encuestas Nacionales de Nutrición
- Nutrición y salud ósea
- Intervenciones nutricionales
- Obesidad y trastornos metabólicos relacionados
- Comunicaciones y traducción sobre nutrición en políticas y prácticas
- Epidemiología de la nutrición
- Investigación Biomineral
- Perfilado y señalización de lípidos
- Modelización fisiológica del riesgo metabólico
- Evaluación dietética
HNR también tenía una biblioteca que albergaba una importante colección de documentos de investigación de importancia histórica.
Función
HNR realizó investigación y vigilancia nutricional para mejorar la salud de la población con un enfoque en la obesidad y el riesgo metabólico, la salud musculoesquelética, la salud intestinal y las desigualdades nutricionales.
Investigar
En noviembre de 1999, los científicos de HNR descubrieron que los niños a principios de la década de 1950, a pesar del racionamiento de alimentos , tenían dietas más saludables que los niños de hoy. Tenían una mayor ingesta de calcio, por beber más leche, y de hierro, ya que comían más carnes rojas que aves y hierro que contenía verduras de color verde oscuro como el brócoli y la col rizada . A principios de la década de 1950, ningún niño habría comido pasta, pero el 50% de los niños de la década de 1990 sí lo hizo. Sin embargo, en la década de 1950, los niños se enfrentaban a enfermedades más incurables, hoy prevenidas por la vacunación .
En septiembre de 2002, los científicos de HNR demostraron un vínculo entre la diabetes y el sobrepeso. Descubrieron que las personas que habían perdido 9 libras de peso habían reducido las posibilidades de tener diabetes en un 58%.
En 2007, se realizó un estudio para investigar el efecto de los estigmas de peso negativo en los pacientes. La conclusión fue que en varios casos, la creencia en los estigmas de peso negativo llevó a comer en exceso y a malos hábitos de salud en los pacientes que estaban en estudio. Se pueden encontrar más detalles en el informe oficial que figura en las referencias.
HNR participó en la Encuesta Nacional de Dieta y Nutrición y la Encuesta Nacional de Salud y Desarrollo del MRC , [2] que mostró información como que aproximadamente el cinco por ciento de la población del Reino Unido es vegetariana.
Ver también
Referencias
- ^ a b c http://www.mrc-ewl.cam.ac.uk
- ^ NSHD
- HNR
- [1]
enlaces externos
- HNR
- Horizontes de investigación de la Universidad de Cambridge
Artículos de noticias
- Comidas preparadas en febrero de 2008
- Obesidad infantil en marzo de 2007
- Prevención del berro y el cáncer en febrero de 2007
- Enfermedad cardíaca en mayo de 2004
- Comida rápida en octubre de 2003
- Alimentos integrales en julio de 2001