Tipo de producto | pastillas para la tos , confitería |
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Dueño | Haganol |
País | Finlandia |
Introducido | 1951 |
Mercados | países nórdicos |
Sitio web | haganol |
Apteekin Salmiakki ( marca registrada en inglés como Apothecary's Salmiac ) es una marca de caramelo duro en forma de pastilla de salmiakki , o caramelo de regaliz salado, fabricado por la empresa finlandesa Haganol . " Salmiac " es un término para el cloruro de amonio , uno de los principales aromatizantes del regaliz salado.
Apteekin Salmiakki se vendió por primera vez a granel como pastillas para la tos o pastilla para la garganta a las farmacias, donde el personal empaquetaba las pastillas para la venta en bolsas de papel blanco. [1] Actualmente, los dulces se venden principalmente en cajas pequeñas preenvasadas. Se fabrica con la misma receta desde 1951. [2]
El Sr. y la Sra. Colliander, ambos químicos, fundaron una compañía de regaliz salado en Haaga de Helsinki en 1951. Los Collianders habían desarrollado una receta única que excluía el uso de goma arábiga y gelatina, que son comunes en la mayoría de las marcas de dulces.
Desde entonces, es decir, más de cincuenta años, Apothecary's Salmiac® se ha fabricado con la misma receta.