Aureobasidium melanogenum , anteriormente conocido como Aureobasidium pullulans var. melanogenum es un hongo negro ubicuo parecido a una levadura que se encuentra principalmente en hábitats de agua dulce. La especie también incluye cepas que causan infecciones humanas, que anteriormente se clasificaron como A. pullulans . [1] Su nombre se debe a la abundante producción y acumulación de melanina en las paredes celulares, lo que da lugar a un aspecto verde oscuro, marrón o negro de las células y colonias. [2] La especie se estableció cuando los genomas de las cuatro antiguas variedades de Aureobasidium pululanosfueron secuenciados y se descubrieron las grandes diferencias entre ellos. [1]
Aureobasidium melanogenum | |
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clasificación cientifica ![]() | |
Reino: | Hongos |
División: | Ascomycota |
Clase: | Dothideomycetes |
Pedido: | Dothideales |
Familia: | Dothioraceae |
Género: | Aureobasidium |
Especies: | A. melanogenum |
Nombre binomial | |
Aureobasidium melanogenum Zalar, Gostincar, Gunde-Cimerman (2014) |
La especie tolera hasta un 10% de NaCl y crece entre 10 ° C y 35 ° C. Las colonias en agar extracto de malta crecen en promedio hasta 25 mm en 7 días (a 25 ° C), luciendo suaves y viscosas debido a la abundante esporulación y formación de EPS . En dos semanas, las colonias se vuelven verdes a negras debido a la producción de melanina . La melanina se produce durante la producción de pululano , un polisacárido en parte responsable de la formación de biopelículas. [3] El micelio aéreo generalmente está ausente (con excepciones). Frecuentes tanto micelio y levadura -como células están presentes. [2]
El genoma de A. melanogenum (así como otras especies estrechamente relacionadas) contiene un número inusualmente alto de genes para enzimas extracelulares para la degradación de carbohidratos ( CAZy ) y proteasas , transportadores de azúcar de membrana MFS y transportadores de cationes de metales alcalinos (o transportadores de iones ). Se encontraron genes presuntamente implicados en la síntesis del polisacárido pululano y sideróforos de importancia biotecnológica , pero no se pudo identificar el gen del antibiótico Aureobasidina A. También están presentes genes posiblemente asociados con la degradación de compuestos plásticos y aromáticos . [1]
Debido a la redefinición relativamente reciente de la especie, la mayoría de los trabajos publicados aún no distinguen entre las nuevas especies que pertenecen al complejo de especies de A. pullulans previamente reconocido . Por tanto, no está claro hasta qué punto este conocimiento es válido para A. melanogenum .
Ver también
- Aureobasidium namibiae
- Aureobasidium pullulans
- Aureobasidium subglaciale
- Levadura en la vinificación
Referencias
- ^ a b c Gostinčar, Cene; Ohm, Robin A; Kogej, Tina; Sonjak, Silva; Turk, Martina; Zajc, Janja; Zalar, Polona; Grube, Martin; Sun, Hui; Han, James; Sharma, Aditi; Chiniquy, Jennifer; Ngan, Chew Yee; Lipzen, Anna; Barry, Kerrie; Grigoriev, Igor V; Gunde-Cimerman, Nina (2014). "Secuenciación del genoma de cuatro variedades de Aureobasidium pullulans: potencial biotecnológico, tolerancia al estrés y descripción de nuevas especies" . BMC Genomics . 15 (1): 549. doi : 10.1186 / 1471-2164-15-549 . PMC 4227064 . PMID 24984952 .
- ^ a b Zalar, P .; Gostincar, C .; De Hoog, GS; Ursic, V .; Sudhadham, M .; Gunde-Cimerman, N. (2008). "Redefinición de Aureobasidium pullulans y sus variedades" . Estudios en Micología . 61 : 21–38. doi : 10.3114 / sim.2008.61.02 . PMC 2610310 . PMID 19287524 .
- ^ Hui YH, Khachatourians GG (1995). Biotecnología alimentaria . Wiley-VCH. pag. 596.
enlaces externos
- Página del genoma sobre el micocosmos