El aceite de babasú o aceite de cusi es un aceite vegetal de color amarillo claro claro extraído de las semillas de la palma de babasú ( Attalea speciosa ) que crece en la región amazónica de América del Sur . [1] Es un aceite no secante que se utiliza en alimentos, limpiadores y productos para la piel. Este aceite tiene propiedades similares al aceite de coco y se usa en el mismo contexto. Cada vez se utiliza más como sustituto del aceite de coco. El aceite de babasú contiene aproximadamente un 70% de lípidos, en las siguientes proporciones: [2]
Ácido graso | Porcentaje |
---|---|
Láurico | 50,0% |
Mirístico | 20,0% |
Palmítico | 11,0% |
Oleico | 10,0% |
Esteárico | 3,5% |
Los ácidos láurico y mirístico tienen puntos de fusión relativamente cercanos a la temperatura del cuerpo humano , por lo que el aceite de babasú se puede aplicar a la piel como un sólido que se derrite al contacto. Esta transferencia de calor puede producir una sensación refrescante. Es un emoliente eficaz .
Durante febrero de 2008, se utilizó una mezcla de aceite de babasú y aceite de coco para accionar parcialmente un motor de un Boeing 747 , en una prueba de biocombustible patrocinada por Virgin Atlantic . [3]
Referencias
- ^ "Babassuöl - Eine Palme aus Brasilien" (en alemán).
- ^ "Propiedades del aceite de fabricación de jabón" . Aromas de Saratoga. Archivado desde el original el 7 de octubre de 2006 . Consultado el 9 de octubre de 2006 .
- ^ Primer vuelo de biocombustible BBC News 24 de febrero de 2008