Bira 91
Bira 91 es una marca de cerveza artesanal india fabricada por B9 Beverages Pvt. Ltd., lanzada en 2015. La primera unidad de cervecería de la compañía estaba ubicada en la región de Flandes de Bélgica, donde se utilizó una destilería artesanal para fabricar por contrato la cerveza con ingredientes de Francia , Bélgica , Himalaya y las granjas bávaras y la cerveza se importó a la India . Después del éxito inicial, la empresa comenzó a fabricar la cerveza en la India con los mismos ingredientes. Hecha de trigo , cebada y lúpulo , la cerveza está disponible enborrador , 330ml, botellas de 650ml y latas de 500ml. [2] [3]
B9 Beverages Pvt Ltd fue fundada por Ankur Jain, un empresario que se mudó de India a Estados Unidos en 1998. Jain completó su licenciatura en Ciencias de la Computación en el Instituto de Tecnología de Illinois , Chicago . Trabajó brevemente con Motorola antes de comenzar su primera empresa en Healthcare Revenue Management en Nueva York, que luego se vendió a una red de proveedores de atención médica no revelada en 2007. [4]
Jain regresó a la India y comenzó su primera empresa cervecera en 2008; que importaba cervezas artesanales tradicionales de Europa y Estados Unidos a la India. B9 Beverages lanzó la cerveza Bira 91 a principios de 2015. [5]
La empresa tiene cinco cervezas en su cartera: Bira 91 White (una cerveza de trigo de bajo amargor con un contenido de alcohol del 4%), [5] Bira 91 Blonde (una cerveza artesanal extra lupulada), [5] Bira 91 Light (una cerveza baja en calorías lager a la hora del almuerzo), [6] Bira 91 Strong (una cerveza de trigo de alta intensidad con un mayor porcentaje de contenido de alcohol al 7%), [6] y The Bira 91 Indian Pale Ale (la primera IPA elaborada y embotellada en India). [7]
Bira 91 White es una cerveza de trigo turbia con bajo amargor y altos aromas como cítricos y cilantro ; mientras que Bira 91 Blonde es una cerveza clara hecha de cebada y lúpulo saaz; Bira 91 White mide 13 mientras que Bira 91 Blonde ocupa el puesto 21 en la escala IBU (International Bitterness Unit). Ambas variantes tienen una concentración de 4.9% de alcohol por volumen. [8]
Bira 91 obtuvo un éxito sin precedentes entre los indios debido a su sabor distintivo que es bajo en el amargor esperado de la cerveza. [9] [10] Los propietarios de restaurantes y bares indios vieron un aumento en la demanda de Bira 91 poco después de su lanzamiento, ya que la marca de cerveza capturó una considerable participación de mercado en la publicidad de boca en boca , sin aprovechar las campañas de marketing tradicionales inicialmente. [11]
