Fundada en 1870 por Jaime Torres, Bodegas Torres ( Miguel Torres SA) es una histórica empresa vitivinícola ubicada en Pacs, a unos 4 km de Vilafranca del Penedès , donde la empresa tiene su sede. Torres es la bodega familiar con más extensos viñedos de la Denominación de Origen (DO) del Penedès [1] y la mayor bodega de España. [2]
Bodegas Torres (Miguel Torres SA ) | |
---|---|
Localización | España, Chile, Estados Unidos, Vilafranca del Penedès , Cataluña , España |
Denominación | Penedès , Conca de Barberà , Jumilla , Priorat , Ribera del Duero , Rioja , Toro |
Otras etiquetas | Torres 5, Torres 10, Atrium, Coronas, De Casta, Sangre de Toro, Viña Esmeralda, Viña Sol |
Fundado | 1870 |
Gente clave | Miguel A. Torres (presidente y director general) |
Distribución | Más de 140 países |
Sitio web | www.torres.es |
También dirigen la bodega Miguel Torres Chile en el Valle Central de Chile, y en los Estados Unidos ( California ) donde en 1986 Marimar Torres fundó Marimar Estate . En España, fuera del Penedès natal de la familia Torres, poseen viñedos en DO Conca de Barberà , [3] DO Toro , DO Jumilla , DO Ribera del Duero , DOQ Priorat y más recientemente en DOC Rioja - en las tres últimas zonas con nuevas bodegas o bodegas en construcción. Asimismo, Torres es también el mayor productor de vinos con DO con etiqueta propia de España, exportando a más de 140 países.
Bajo la marca Torres comercializan vino y brandy en una variedad de etiquetas diferentes. Algunos de estos son Viña Sol, Sangre de Toro, De Casta, Coronas, Atrium y Viña Esmeralda, siendo sus brandies más conocidos Torres 5 y Torres 10. Muchos vinos de Torres se producen a partir de variedades de uva españolas internacionales en lugar de tradicionales y están etiquetadas por varietales. . La empresa exporta vinos a más de 140 países. [ cita requerida ] Torres realizó dos importantes aportaciones al desarrollo de la enología en España: en primer lugar, el uso de la fermentación a temperaturas controladas, y en segundo lugar, la maduración del vino en pequeñas barricas de roble durante un tiempo escrupulosamente definido, como ha sido habitual práctica en Burdeos . [ cita requerida ]
Torres está dirigido por la cuarta generación de la familia Torres; Miguel A. Torres es el actual presidente y director general de la compañía. La familia Torres son miembros fundadores de Primum Familiae Vini . [4]
Historia
Jaime Torres emigró a Cuba en 1855. En la isla hizo su fortuna a través de la floreciente industria petrolera y el comercio marítimo. En 1870 regresó a casa como un hombre rico y se puso a trabajar con su hermano, un viticultor. Juntos fundaron la empresa familiar, en Vilafranca del Penedès , en 1870. Una de las ideas de Jaime Torres fue construir una tina de vino de 600.000 litros (130.000 imp gal; 160.000 US gal), la más grande del mundo. Durante la Guerra Civil Española la bodega fue bombardeada [2], dejando todo en ruinas, incluida la enorme tina. Miguel Torres Carbó, miembro de la familia de cuarta generación, reconstruyó la bodega en 1940 y volvió a poner en marcha el negocio. Puso fin a la venta de vino a granel y comenzó a comercializarlo en botellas etiquetadas. En el año de la reconstrucción, cuando Francia estaba bajo el control de Hitler y no podía proporcionar vino, Miguel Torres viajó a Estados Unidos para promocionar sus vinos. [2] Fue en este período que nacieron las marcas Sangre de Toro, Viña Sol y Coronas. [ cita requerida ]
En 1966 se inició la plantación de variedades de uva importadas: primero Chardonnay y Cabernet Sauvignon y más tarde Merlot , Pinot noir , Riesling y Gewürztraminer . Ese mismo año, Miguel A. Torres se casa con Waltraud Maczassek, un artista alemán, que también ha colaborado en la venta de vinos de Torres en el mercado alemán. Cuando Torres produjo su primer Riesling, lo nombraron en honor a Waltraud. [ cita requerida ]
En 1975, Bodegas Torres comenzó a cultivar uvas ecológicas para vino. [ cita requerida ]
En 1991, tras la muerte de Miguel Torres, la bodega pasa a manos de su hijo Miguel A. Torres , actual presidente y consejero delegado de la empresa. [ cita requerida ]
Fincas
- El viñedo Mas La Plana , en Pacs del Penedès , dentro de los límites de la DO Penedès, que en la Edad Media formaba parte del feudo del Conde de Barcelona , está plantado con Cabernet Sauvignon, con una edad media de unos 30 años. Es uno de los primeros viñedos cultivados en España a partir de esta variedad de uva. El vino que lleva el nombre de la finca, se elabora a partir de uvas cultivadas aquí. Hoy, La Plana es reconocido como uno de los vinos tintos más prestigiosos del mundo, como afirma entre otros Julian Jeffs en su libro “Los Vinos de España”.
- Situado en la Ruta del Cister, el castillo medieval de Milmanda da nombre a otra finca, de la que procede un vino blanco del mismo nombre. Milmanda se elabora con métodos tradicionales y fermenta en barricas de roble francés nuevo. La finca Milmanda se encuentra en el municipio de Vimbodí , en DO Conca de Barberà, y consta de 15 hectáreas (37 acres; 150.000 m 2 ) de viñedo. [ cita requerida ]
- En la finca Fransola las cepas de Sauvignon blanc comparten espacio con parcelas plantadas con Parellada . El coupage de estas dos variedades, aunque con predominio del Sauvignon, se utiliza para elaborar Fransola, mediante una elaboración que requiere un cuidado considerable, ya que una parte del mosto se fermenta en barricas de madera y la otra parte en acero inoxidable, antes de su elaboración. finalmente reunidos.
- Situado junto al histórico monasterio cisterciense de Poblet , el vino Grans Muralles toma su nombre del viñedo que rodeaba los muros del monasterio. Variedades históricas, ahora casi extintas, como Garró o Samsó , comparten terreno con hileras de Garnacha tinta , Monastrell y Mazuelo .
- Propiedad de la familia Torres desde 1983, Mas Borras incluye un viñedo de Pinot noir .
- Muy pequeña, de tan solo 4 hectáreas (10 acres; 40.469 m 2 ), la producción de la finca donde tiene su origen Torres Reserva Real es extremadamente limitada, produciendo apenas más de 6.000 botellas al año. Además, solo se elabora si la cosecha ha sido especialmente prometedora.
Premios
- Bodega europea del año, por la revista americana Wine Enthusiast (2006)
- Personalidad del vino del año por la innovación, por la revista inglesa Wine International (2005)
- Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Empresarial (2004)
- Miguel A. Torres nombrado Hombre del año, por la revista británica Decanter (2002).
- Bodega Miguel Torres nombrada Bodega del Año, en Guía de Vinos Gourmet (Guía de Vinos Gourmet) (2000).
- Premio Wine Spectator a la Bodega Más Importante del Año (2000).
Referencias
- ^ DOPenedès (sitio web en inglés, catalán y español)
- ^ a b c Richard Kinssies (4 de marzo de 2008). "Selección de vinos de la semana: 2004 Torres Coronas Tempranillo ($ 11)" . Seattle Post-Intelligencer . Consultado el 15 de julio de 2011 .
- ^ Sitio web DOConca de Barberà (en inglés, catalán y español) Archivado el 9 de mayo de 2008 en la Wayback Machine.
- ^ Etiquetas archivadas el 26 de octubre de 2011 en la Wayback Machine delsitio web de Primum Familiae Vini
Otras lecturas
- The Wines of Spain (Vinos de España), Julian Jeffs, edición española de Editorial Tusquets. ISBN 84-8310-695-7
- Paisajes y Bodegas de España PI & ERRE ediciones. Madrid. 2004. ISBN 84-95203-20-0
- Marcas líderes de España. ISBN 84-607-7104-0
- L 'Esperit del vi. El gran llibre dels vins de Catalunya (El espíritu del vino, el gran libro de los vinos catalanes). Àngels Casas y Francesc Navarro. Editorial Grup 62. ISBN 84-9787-063-8
- Los Grandes Vinos y Bodegas. Planeta Agostini, SA 2003. ISBN 84-674-0063-3
- Enciclopedia Larousse de Vinos. Editorial Larousse, 2001. ISBN 84-8016-327-5
- A B C. El gran libro de los vinos de España. 2000.
- Atlas del vino. Oz Clarke. Editorial Leopold Blume. 1996. ISBN 978-84-8076-227-4
- Diccionario salvat del vino. Mauricio Wiesenthal. Salvat editores. 2001. ISBN 84-345-0932-6
enlaces externos
- Página web oficial