| Nombres | |
|---|---|
| Otros nombres E902 | |
| Identificadores | |
| Tarjeta de información ECHA | 100.029.404  |
| Número CE |
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| Número e | E902 (agentes de glaseado, ...) |
| UNII | |
Tablero CompTox ( EPA ) | |
| Propiedades | |
| Punto de fusion | 68,5–72,5 ° C (155,3–162,5 ° F; 341,6–345,6 K) |
| Punto de ebullición | > 240 ° C (464 ° F) [1] |
| Insoluble [2] | |
| Peligros | |
| Dosis o concentración letal (LD, LC): | |
LD 50 ( dosis mediana ) | > 5000 mg / kg (rata, oral) [2] |
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para materiales en su estado estándar (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
| Referencias de Infobox | |
La cera de candelilla es una cera derivada de las hojas del pequeño arbusto de Candelilla originario del norte de México y suroeste de Estados Unidos, Euphorbia cerifera y Euphorbia antisyphilitica , de la familia Euphorbiaceae . Es de color marrón amarillento, duro, quebradizo, aromático y de opaco a translúcido.
Composición y producción [ editar ]
Con un punto de fusión de 68,5 a 72,5 ° C, la cera de candelilla se compone principalmente de hidrocarburos (alrededor del 50%, cadenas con 29 a 33 carbonos), ésteres de mayor peso molecular (20 a 29%), ácidos libres (7 a 9%) y resinas (12-14%, principalmente ésteres triterpenoides ). [2] El alto contenido de hidrocarburos distingue a esta cera de la cera de carnauba . [3] Es insoluble en agua, pero soluble en muchos solventes orgánicos como acetona , cloroformo , benceno y trementina .
La cera se obtiene hirviendo las hojas y los tallos con ácido sulfúrico diluido , y el "cerote" resultante se quita de la superficie y se procesa posteriormente. De esta forma, se producen anualmente unas 900 toneladas. [3]
Usos [ editar ]
Se utiliza principalmente mezclado con otras ceras para endurecerlas sin elevar su punto de fusión. Como aditivo alimentario , la cera de candelilla tiene el número E E 902 y se utiliza como agente de glaseado . También encuentra uso en la industria cosmética , como componente de bálsamos labiales y barras de loción. Uno de sus principales usos es como aglutinante para chicles .
La cera de candelilla se puede utilizar como sustituto de la cera de carnauba y la cera de abejas . También se utiliza para hacer barnices .
Referencias [ editar ]
- ^ "Cera de candelilla" . Sigma-Aldrich .
- ^ a b c Cera de candelilla (serie 30 de aditivos alimentarios de la OMS)
- ^ a b Uwe Wolfmeier, Hans Schmidt, Franz-Leo Heinrichs, Georg Michalczyk, Wolfgang Payer, Wolfram Dietsche, Klaus Boehlke, Gerd Hohner, Josef Wildgruber "Waxes" en la Enciclopedia de Química Industrial de Ullmann, Wiley-VCH, Weinheim, 2002. doi : 10.1002 / 14356007.a28_103
Enlaces externos [ editar ]
- Hoja de datos de cera de candelilla - de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
- Instituto Candelilla
- Cera, hombres y dinero: Candelilla Wax Camps a lo largo del Río Grande
