Charles Domery ( c. 1778 - después de 1800), más tarde también conocido como Charles Domerz , fue un soldado polaco [nota 1] que sirvió en los ejércitos prusiano y francés , conocido por su inusualmente grande apetito . Sirviendo en el ejército prusiano contra Francia durante la Guerra de la Primera Coalición, encontró que las raciones de los prusianos eran insuficientes y abandonadas al ejército francés a cambio de comida. Aunque en general estaba sano, tenía un hambre voraz durante su tiempo en el servicio francés y comía cualquier alimento disponible. Mientras estaba estacionado cerca de París, se registró que había comido 174 gatos en un año, y aunque no le gustaban las verduras, comía de 4 a 5 libras (1.8 a 2.3 kg) de pasto cada día si no podía encontrar otro alimento. Durante el servicio en el barco francés Hoche , intentó comerse la pierna cortada de un miembro de la tripulación golpeado por el fuego de un cañón, antes de que otros miembros de la tripulación se la arrebataran.
En febrero de 1799, el Hoche fue capturado por las fuerzas británicas y la tripulación, incluida Domery, fue internada en Liverpool , donde sorprendió a sus captores con su apetito voraz: a pesar de que le dieron diez veces las raciones habituales, se comió el gato de la prisión y en por lo menos 20 ratas, y a menudo se comían las velas de la prisión. En un experimento, en el transcurso de un día comió 16 libras (7,3 kg) de ubre de vaca cruda, velas de sebo y carne cruda y cuatro botellas de porter , todo lo cual comió y bebió sin defecar, orinar ni vomitar.
Casi todo lo que se sabe sobre Domery proviene de un relato de 1799 del Dr. J. Johnston en el Medical and Physical Journal , basado en gran parte en la información proporcionada por el Dr. Thomas Cochrane. [1]
Apariencia y comportamiento
Charles Domery (más tarde también conocido como Charles Domerz) [2] nació en Benche, Polonia, alrededor de 1778. [3] [nota 2] Desde los 13 años, Domery tenía un apetito inusualmente grande. [3] Era uno de los nueve hermanos, todos los cuales, según Domery, padecían la misma condición. [4] Domery recordó que su padre era un comensal abundante y generalmente comía su carne medio hervida, pero era demasiado joven para recordar la cantidad. [5] La única enfermedad que Domery conocía en la familia era un brote de viruela en su juventud, al que sobrevivió toda la familia. [5]
A pesar de su dieta y comportamiento inusuales en presencia de alimentos, los médicos describieron a Domery como de complexión normal [4] y alto para el período de 6 pies 3 pulgadas (1,91 m). [2] [6] Tenía cabello largo, castaño y ojos grises, [7] era de piel suave, [5] y se le describió como de "rostro agradable". [7] Los médicos que observaron a Domery no vieron signos de enfermedad mental y, aunque analfabeto, sus compañeros de tripulación y los médicos de la prisión que lo estudiaron lo consideraban de inteligencia normal. [4] [8] A pesar de ingerir grandes cantidades de comida, los médicos que lo estudiaron notaron que nunca vomitaba, [9] excepto cuando lo alimentaban con grandes cantidades de carne asada o hervida. [8] No mostró signos externos de mala salud, y los médicos que lo observaron notaron que sus ojos estaban vivos y su lengua limpia. [6] Su pulso era regular alrededor de 84 BPM y su temperatura corporal era normal. [5] Sus músculos estaban normalmente formados, pero los médicos observaron que estaban más débiles de lo habitual, aunque durante su tiempo en el ejército había marchado 14 leguas francesas (aproximadamente 42 km) en un día sin efectos nocivos. [8] [nota 3]
Testimonio de M. Picard, quien sirvió con Domery durante su servicio en el ejército francés y estuvo internado con él en Liverpool
Se observó que inmediatamente después de acostarse, generalmente alrededor de las 8:00 pm, Domery comenzaba a sudar profusamente. [7] Después de una o dos horas despierto y sudando, se quedaba dormido antes de despertarse alrededor de la 1:00 am con mucha hambre, independientemente de lo que había comido antes de acostarse. [7] En ese momento, comería cualquier alimento disponible, o si no hubiera alimentos disponibles, fumaría tabaco. [7] Alrededor de las 2:00 am se volvía a dormir y se despertaba entre las 5:00 y las 6:00 am, sudando mucho; tan pronto como se levantaba de la cama, la sudoración cesaba, comenzando de nuevo cada vez que comía. [5]
Servicio militar
A la edad de 13 años, Domery se había alistado en el ejército prusiano y se convirtió en parte de un ejército que asediaba Thionville durante la Guerra de la Primera Coalición . [8] El ejército prusiano sufría una escasez de alimentos que Domery encontraba intolerable; entró en la ciudad y se rindió al comandante francés, quien lo recompensó con un melón grande, que Domery comió de inmediato, incluida la cáscara. [8] Luego, el general francés le dio una amplia variedad de otros alimentos, los cuales comió de inmediato. [8]
Domery luego se alistó en el Ejército Revolucionario Francés , [8] y sorprendió a sus nuevos camaradas con sus hábitos alimenticios inusuales y su apetito voraz. [3] Concedido el doble de raciones, y usando su sueldo para comprar comida adicional siempre que era posible, [3] no obstante sufría de hambre extrema; Mientras estaba en un campamento del ejército cerca de París, Domery se comió 174 gatos en un solo año, dejando solo la piel y los huesos, y comió de 4 a 5 libras (1.8 a 2.3 kg) de pasto cada día si no había otra comida disponible. [3] [11]
![Painting showing a large sailing ship engaged in battle with another similar ship](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/8/88/HMS_Donegal_engaging_Jupiter_at_San_Domingo.png)
Prefería la carne cruda a la cocida; mientras que su plato favorito era el hígado de buey crudo , comía cualquier carne disponible. [4] Mientras estaba en servicio a bordo del barco francés Hoche , [12] la pierna de un marinero fue disparada por el fuego de un cañón, y Domery agarró la extremidad cortada y comenzó a comérsela hasta que un miembro de la tripulación se la arrebató y la arrojó a la mar. [11] [13] [nota 4]
Capturar
En octubre de 1798, un escuadrón de la Royal Navy bajo el mando de Sir John Borlase Warren capturó el Hoche frente a la costa de Irlanda, [12] y los que estaban a bordo, incluido Domery, fueron internados en un campo de prisioneros cerca de Liverpool. [2] [15] Los guardias británicos se sorprendieron por el apetito de Domery y acordaron colocarlo en raciones dobles. [4] Éstos eran insuficientes, y sus raciones se incrementaron hasta que finalmente se le concedieron las raciones de diez hombres por día. [13] Las raciones para los prisioneros de guerra en este período fueron pagadas por el país en cuyo ejército habían servido los prisioneros. La ración diaria estándar para un prisionero de guerra francés era de 26 onzas (740 g) de pan, media libra (230 g) de verduras y 2 onzas (57 g) de mantequilla o 6 onzas (170 g) de queso. [dieciséis]
Domery seguía hambriento, y se registró que se había comido al gato de la prisión y al menos 20 ratas que habían entrado en su celda. [2] Domery también se comió las medicinas de los prisioneros en la enfermería del campo que se negaron a tomarlas, sin sufrir efectos adversos aparentes como resultado. [13] También se registró que comía regularmente las velas de la prisión, y que si su ración de cerveza se agotaba, recurría a agua potable para lavar su comida. [13] (Para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por el agua, las tropas recibieron raciones de bebidas ligeramente alcohólicas, como cerveza pequeña y ron diluido, y bebidas como té y café que implicaban hervir agua antes de beber [17] ).
Sujeto experimental
Dr. J. Johnston
El comandante de la prisión señaló a su inusual cautivo a la atención de los Comisionados Enfermos y Heridos , el organismo entonces responsable de todos los servicios médicos en la Royal Navy y de supervisar el bienestar de los prisioneros de guerra . El Dr. J. Johnston , miembro de la Comisión, y el Dr. Cochrane, miembro del Royal College of Physicians de Edimburgo , realizaron un experimento para probar la capacidad de comer y la tolerancia de Domery a alimentos inusuales. [4] [9] A las 4:00 am, se despertó a Domery y se le dio de comer 4 libras (1,8 kg) de ubre de vaca cruda , que se comió sin dudarlo. [11] A las 9:30 am le dieron una comida de 5 libras (2,3 kg) de carne cruda, doce velas grandes de sebo por un total de una libra (453 g) y una botella de porter , todos los cuales fueron consumidos. [2] [9] A la 1:00 pm, a Domery se le dio otra comida de otras 5 libras de carne de res, una libra (453 g) de velas y tres botellas grandes de porter, todo lo cual también se comió y bebió. [11] Durante el transcurso del experimento no defecó , orinó ni vomitó en ningún momento, su pulso se mantuvo regular y su piel no cambió de temperatura. [9] Tras el regreso de Domery a sus aposentos a las 6:15 pm después de la conclusión del experimento, se registró que estaba "particularmente alegre", y bailó, fumó su pipa y bebió una botella más de porter. [9]
Se desconoce la causa del apetito de Domery. Si bien hay otros casos documentados de comportamiento similar de este período, ninguno de los sujetos, excepto el Tarrare contemporáneo de Domery, fue sometido a autopsia, y no ha habido casos documentados modernos de polifagia (apetito excesivo) tan extremos como Domery. [18] El hipertiroidismo puede inducir un apetito extremo y una rápida pérdida de peso, mientras que Bondeson (2006) especula que Domery posiblemente sufría de una amígdala o un núcleo ventromedial dañado ; [19] se sabe que las lesiones de la amígdala o del núcleo ventromedial en animales pueden inducir polifagia. [19]
Vida posterior y legado
No se registra qué fue de Domery, o de los otros cautivos de Hoche , luego de su internamiento, y no se sabe si regresó a Polonia o permaneció en Liverpool. El caso de Charles Domery volvió brevemente a la atención pública en 1852 cuando llamó la atención de Charles Dickens , quien escribió sobre Domery que "Ahora, es mi opinión, que un hombre como este, cenando en público en el escenario de Drury Lane , dibujaría mucho mejor que un mero trágico , que mastica palabras sin sustancia en lugar de carne sana ". [2]
Ver también
- Tarrare , un showman y soldado francés, conocido por sus hábitos alimenticios inusuales.
- Michel Lotito , un artista francés conocido como Monsieur Mangetout (Sr. "Eat-All")
Notas
- ↑ La mayoría de las fuentes le atribuyen la nacionalidad polaca, pero es casi seguro que su nombre y el de su lugar de nacimiento estén corruptos. También es probable que, si bien podría haber sido de origen polaco, nació bajo la administración prusiana, en las tierras polacas recientemente anexadas por Prusia bajo la Primera Partición de Polonia , y como tal no era un polaco, sino un ciudadano prusiano.
- ^ No se registra la fecha exacta de nacimiento de Domery. Dijo que tenía 21 años en su captura por los británicos en febrero de 1799. [3] Su lugar de nacimiento se da como "Benche" en todas las fuentes, pero no existe ninguna ciudad con ese nombre en Polonia, y puede ser un error ortográfico en un principio. informe que se ha perpetuado.
- ↑ La lieue , o liga francesa, variaba en significado en todo el país. Los usos más comunes fueron 10,000 pies (3 km) o 2,000 toise (4 km). [10] [10]
- ↑ Las descripciones de los antecedentes y la dieta de Domery antes de su captura por los británicos se derivan principalmente del testimonio obtenido durante el interrogatorio de latripulación Hoche y no pueden verificarse. A la luz del comportamiento posterior de Domery en el campo de internamiento, los médicos británicos aceptaron su testimonio como exacto. [14]
Referencias
- ^ Johnston 1800 .
- ↑ a b c d e f Dickens , 1852 , pág. 547.
- ↑ a b c d e f g Wilson 1807 , pág. 26.
- ↑ a b c d e f Bondeson , 2006 , p. 303.
- ↑ a b c d e Wilson 1807 , pág. 31.
- ↑ a b c Wilson 1807 , pág. 29.
- ↑ a b c d e Wilson 1807 , pág. 30.
- ↑ a b c d e f g Wilson 1807 , pág. 32.
- ↑ a b c d e Wilson 1807 , pág. 28.
- ↑ a b Zupko 1990 , p. 10.
- ↑ a b c d Bondeson , 2004 , p. 273.
- ^ a b Nicholson 1818 , § Bulimy.
- ↑ a b c d Wilson 1807 , pág. 27.
- ^ Wilson 1807 , pág. 25.
- ^ Bondeson , 2006 , p. 302.
- ^ "Historia natural", The Annual Register , Londres: J. Dodsley, 42 (The Annual Register para el año 1800): 365, 1801
- ^ Neiberg , 2006 , p. 64.
- ^ Bondeson , 2006 , p. 312.
- ↑ a b Bondeson , 2006 , p. 313.
Bibliografía
- Bondeson, enero (2004). El niño de dos cabezas . Ithaca, Nueva York: Cornell University Press. ISBN 0-8014-8958-X.
- Bondeson, enero (2006). Freaks: La dama con cara de cerdo de Manchester Square y otras maravillas médicas . Stroud: Editorial Tempus. ISBN 0-7524-3662-7.
- Dickens, Charles (21 de agosto de 1852). "Una gran idea". Palabras del hogar . Londres. 5 (126).
- Johnston, J. (marzo de 1800). "Relato de un hombre que vive de grandes cantidades de carne cruda" . Revista médica y física . Londres. 3 (13): 209–14.
- Neiberg, Michael (2006). "El siglo diecinueve". La vida de los soldados a través de la historia . Westport, CT: Greenwood Publishing. 4 . ISBN 0-313-33269-X.
- Nicholson, William (1818). La Enciclopedia Británica, o Diccionario de artes y ciencias . 3 (2 ed.). Filadelfia: Mitchell, Ames y White.
- Wilson, GH (1807). El espejo excéntrico . Londres: James Cundee. 2 (16). Falta o vacío
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( ayuda ) - Zupko, Ronald Edward (1990). Revolution in Measurement: pesos y medidas de Europa occidental desde la era de la ciencia . Filadelfia: Sociedad Filosófica Estadounidense. ISBN 0-87169-186-8.