China Time- Honred Brand ( chino : Zhonghua lao zihao中华 老 字号 o simplemente lao zihao老 字号) es un título otorgado por el Ministerio de Comercio de la República Popular de China a empresas chinas que existían antes de 1956, venden productos, técnicas o servicios transmitidos a través de generaciones, tienen características culturales chinas distintas y son ampliamente reconocidos por la sociedad. [1]
Este título se otorgó por primera vez poco después de la fundación de la República Popular China en 1949. [2] Los criterios de elegibilidad actuales se establecieron en 2006, cuando el Ministerio de Comercio los revisó por última vez. [2]
Actualmente hay alrededor de 1.000 marcas a las que se les ha otorgado este título, [ cita requerida ] entre las que se encuentran Tongrentang ( medicina tradicional china ), Quanjude ( pato de Pekín ) y Go Believe ( baozi o bola de masa hervida al vapor). Muchas de las tiendas tienen una historia de más de 400 años y en los tiempos modernos han comenzado a expandirse a través de la comercialización masiva de sus productos.
Pekín notable Lao Zihao
Quanjude全聚德- pato de Pekín restaurante
Donglaishun东来顺- estofado de restaurante
Douyichu都一处- restaurante famoso por su shaomai
Bianyifang便宜坊- pato de Pekín otro restaurante
Goubuli狗不理- Baozi restaurante (fundada en Tianjin , una ciudad cerca de Pekín)
Hundun hou馄饨侯- restaurante wonton (hundun)
Liubiju六必居 - vende verduras en conserva y salsas
Rongbaozhai荣宝斋 - vende obras de arte (en particular, rollos de pared)
Tongrentang同仁堂 - proveedor de hierbas medicinales utilizadas en la medicina tradicional china
Zhang Yiyuan 张 一 元 - casa de té
Ruifuxiang 瑞蚨 祥 - ropa de seda y qipaos
Neiliansheng 内 联 升 - zapatos de tela chinos antiguos
Shengxifu 盛锡福 - sombreros
Referencias
- ^ van der Meulen y col. 2016 , pág. 454 .
- ↑ a b Forêt y Mazzalovo , 2014 , p. 133.
Trabajos citados
- van der Meulen, Bernd; Sol, Juanjuan; Carvajal, Ricardo; Kite, Jonathon; Costa Diaz, Thiago (2016), "Normas de seguridad alimentaria aplicadas a los alimentos tradicionales y étnicos", en Prakash, Vishweshwaraiah; Martìn-Belloso, Olga ; Keener, Larry; Astley, Siân; Braun, Susanne; McMahon, Helena; Lelieveld, Huub (eds.), Regulación de la seguridad de los alimentos tradicionales y étnicos , Amsterdam: Elsevier, págs. 441–466, ISBN 978-0-12-800605-4
- Forêt, Philippe; Mazzalovo, Gérald (2014), "La larga marcha de la industria china del lujo hacia la globalización: cuestionando la relevancia de la etiqueta" Marca tradicional china " , Lujo , 1 (1): 133–153, doi : 10.2752 / 205118174X14066464962599 (inactivo 31 de mayo de 2021)Mantenimiento de CS1: DOI inactivo a partir de mayo de 2021 ( enlace )