Chinotto (en italiano: [kiˈnɔtto] ) es un tipo de refresco carbonatado producido a partir del jugo del fruto del naranjo de hojas de mirto ( Citrus myrtifolia ). La bebida es de color oscuro. Su apariencia es similar a la de la cola , pero no es tan dulce como la cola y tiene un sabor agridulce.
La bebida se conocía en la antigüedad como una variante de jugo de naranja de color oscuro y sabor amargo , y se consideraba un refresco. La producción industrial de la soda Chinotto se remonta a la década de 1950. Es producido en Italia por varias empresas y se consume principalmente en Italia y Malta . San Pellegrino , la empresa de aguas minerales , lo exporta bajo la marca "Chinò" y "Chinotto". Coca-Cola la produce bajo la marca " Fanta Chinotto" en Italia y " Fanta Amara" en Malta.
En Italia, la quinina es un ingrediente de las bebidas chinotto.
Internacionalmente
- La marca Brio (refresco) de Canadá (esto es más dulce que las marcas italianas).
- La marca Bisleri en Australia (anteriormente independiente, pero ahora propiedad y operada por Coca-Cola Amatil ).
- En Venezuela, Sprite se vende bajo la marca "Chinotto"; es propiedad de The Coca-Cola Company .
- Kinnie es un refresco parecido al chinotto elaborado en Malta. [1]
Ver también
- Moxie , un refresco estadounidense con un sabor amargo similar
Referencias
- ^ Kinnie sale a la venta en London Times of Malta , 17 de septiembre de 2010.