Cinnamomum burmannii (o Cinnamomum burmanni ), también conocida como canela indonesia , Padang cassia , Batavia cassia o korintje , es una de varias plantas del género Cinnamomum cuya corteza se vende como la especia canela . El tipo de canela más común y más barato en los EE. UU. Está hecho de C. burmannii en polvo. [2] El aceite de C. burmannii no contiene eugenol , [3] pero cantidades más altas de cumarina que C. cassia y canela de Ceiláncon 2,1 g / kg en una muestra autenticada, y una media de 5,0 g / kg en 8 muestras analizadas. [2] También se vende como púas de una capa. [3]
Canela indonesia | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Magnólidos |
Pedido: | Laurales |
Familia: | Lauráceas |
Género: | Cinnamomum |
Especies: | C. burmannii |
Nombre binomial | |
Cinnamomum burmannii (Nees y T.Nees) Blume [1] |
Descripción
Cinnamomum burmannii es un árbol de hoja perenne que alcanza los 7 m de altura con corteza aromática y ramas lisas y angulosas. [4] Las hojas son de color verde brillante, ovaladas y miden aproximadamente 10 cm (3,9 pulgadas) de largo y 3 a 4 cm (1,2 a 1,6 pulgadas) de ancho. [5] Pequeñas flores amarillas florecen a principios del verano, [6] y producen una drupa oscura. [4]
Distribución
Cinnamomum burmanii es originario del sudeste asiático e Indonesia . [7] Normalmente se encuentra en el oeste de Sumatra y en la provincia occidental de Jambi , siendo la región de Kerinci especialmente conocida como el centro de producción de cultivos de alta calidad y aceites esenciales. C. burmanii crece en climas tropicales húmedos y es una especie introducida en partes del mundo subtropical, particularmente en Hawai'i , donde es naturalizada e invasiva. [4] [5] Se introdujo en Hawai'i desde Asia en 1934 como planta de cultivo. [8]
Galería
Referencias
- ^ "Clasificación del Reino Plantae hasta la especie Cinnamomum burmannii (Nees y Th. Nees) Nees ex Blume" . Servicio de Conservación de Recursos Naturales . Departamento de Agricultura de los Estados Unidos . Consultado el 28 de enero de 2012 .
- ^ a b Wang, Y.-H .; Avula, B .; Nanayakkara, NPD; Zhao, J .; Khan, IA (2013). "Cassia Cinnamon como fuente de cumarina en alimentos y complementos alimenticios con sabor a canela en los Estados Unidos" (PDF) . Revista de Química Agrícola y Alimentaria . 61 (18): 4470–4476. doi : 10.1021 / jf4005862 . PMID 23627682 . Archivado desde el original (PDF) el 5 de mayo de 2015 . Consultado el 9 de mayo de 2015 .
- ^ a b "Canela de Indonesia (Cinnamomum burmannii)" . Spice Pages de Gernot Katzer . Consultado el 1 de diciembre de 2012 .
- ^ a b c Motooka, Philip Susumu (2003). "Cinnamomum burmannii" (PDF) . Malezas de pastizales y áreas naturales de Hawai: una guía de identificación y manejo . Universidad de Hawaiʻi en Mānoa: Facultad de Agricultura Tropical y Recursos Humanos. ISBN 978-1-929325-14-6.
- ^ a b Starr, bosque; Starr, Kim; Loope, Lloyd (enero de 2003). "Cinnamomum burmannii" (PDF) . Estación de campo Haleakala, Maui, Hawai'i: Servicio geológico de los Estados Unidos - División de recursos biológicos . Consultado el 26 de enero de 2012 .
- ^ "Cinnamomum burmannii (Lauraceae)" . Jardín Botánico Tropical Nacional . Consultado el 29 de enero de 2012 .
- ^ Wagner, Warren Lambert; Herbst, Derral R .; Sohmer, SH (1999). Manual de las plantas con flores de Hawai'i . Honolulu, Hawái: University of Hawaiʻi Press. ISBN 978-0-8248-2166-1.
- ^ Wester, Lyndon (1992). "Origen y distribución de plantas con flores exóticas adventistas en Hawai'i" (PDF) . En Stone, Charles P .; Smith, Clifford W .; Tunison, J. Timothy (eds.). Invasiones de plantas exóticas en ecosistemas nativos de Hawai'i: manejo e investigación . Honolulu, Hawái: University of Hawaiʻi Press. pag. 141. ISBN 978-0-8248-1474-8.
enlaces externos
- Proyecto Hawaiian Ecosystems at Risk (HEAR) Página de Cinnamomum burmannii