El Cojito es un cóctel dulce elaborado con lima y menta , y típicamente ron y coco . Es una variante del mojito , pero generalmente agrega sabor a coco. Esto se puede hacer agregando leche de coco o licores con sabor a coco , o usando ron con sabor a coco como Blue Chair Bay, Coco Cruzan o Malibu . [1] [2] [3] [4] [5] También se puede utilizar coco en el borde de la copa de cóctel . [6]El uso de ron de coco le da al Cojito un sabor más "tropical" que al mojito. [3] El fuerte sabor a menta puede llevar a algunos a ajustar a la baja la cantidad de hojas de menta fresca utilizadas. [5]
Cóctel | |
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Tipo | Cóctel |
Alcohol primario por volumen | |
Servido | directamente en una copa de cóctel |
Guarnición estándar | Hoja de coco y menta recortada |
Vasos estándar | ![]() |
Ingredientes de uso común |
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Preparación | En una coctelera agrega el ron blanco, el Malibu, el jugo de lima, unas hojas de menta y hielo picado, decora con la ramita de menta. |
Variantes
Existen varias variantes del Cojito:
- El cojito espumoso incluye agua mineral . [1] De manera similar, se puede incluir refresco de lima-limón en la receta. [5]
- Los cojitos de hierbas pueden incluir albahaca [2] [7] e incluso hierba de limón como ingredientes. [7]
- El Co Cojito , originado por la autodenominada "Restaurant & Chocolate Boutique" Co Co. Sala [8] en Washington, DC , [9] : 130 se basa en vodka con infusión de chocolate y agrega copos de chocolate negro como agente aromatizante. además de la lima y la menta habituales. [10] [11]
Locales
El cojito es popular en Cuba, [3] , y se considera una bebida "latina", [4] pero también se sirve en restaurantes en las Islas Vírgenes Británicas, [6] los Estados Unidos, [5] e incluso Laos. . [7]
Referencias
- ↑ a b Petrosky, Maureen (5 de septiembre de 2016). "Cóctel de jarra para tu fiesta del Día del Trabajo: Cojito espumoso" . La hora feliz de 10 minutos. Kitchn . Archivado desde el original el 13 de junio de 2017 . Consultado el 1 de noviembre de 2017 .
- ^ a b Hoffmann, Ingrid (sin fecha). "Cojito Herb Twist" . Recetas. Food Network . Archivado desde el original el 21 de julio de 2016 . Consultado el 1 de noviembre de 2017 .
- ^ a b c Allen, Sami (8 de junio de 2017). "Cinco alternativas subestimadas a tus cócteles de verano favoritos" . Comer. Arremolinada . Consultado el 1 de noviembre de 2017 .
- ^ a b Benton, Emilia (12 de febrero de 2016). "Nueve cócteles que te harán decir:" ¿Margarita quién? " " . Latina. PopSugar . Archivado desde el original el 2 de noviembre de 2017 . Consultado el 2 de noviembre de 2017 .
- ^ a b c d Kopkowski, Cynthia (23 de septiembre de 2007). "Galería Cojito" . Buscador de recetas. Washington Post . Archivado desde el original el 3 de noviembre de 2017 . Consultado el 3 de noviembre de 2017 .
- ^ a b Chang, Katie (26 de julio de 2017). "Cinco restaurantes que no debes perderte cuando visites las Islas Vírgenes Británicas" . Estilo de vida. Forbes . Archivado desde el original el 26 de julio de 2017 . Consultado el 1 de noviembre de 2017 .
- ^ a b c Boobbyer, Claire (12 de octubre de 2016). "Luang Prabang, Laos, en tres días: itinerario de vacaciones" . Viaje. Guardián . Archivado desde el original el 31 de mayo de 2017 . Consultado el 3 de noviembre de 2017 .
- ^ "Descubre Co Co. Sala" . Nuestra historia. Co Co. Sala . nd Archivado desde el original el 22 de febrero de 2017 . Consultado el 2 de noviembre de 2017 .
- ^ Edleson, Harriet (2012). El pequeño libro negro de Washington, DC: la guía esencial de la capital de Estados Unidos . Mapas de David Lindroth. Ilustrado por Kerren Barbas Steckler. White Plains, Nueva York, Estados Unidos: Peter Pauper Press. ISBN 978-1-4413-0661-6.
- ^ Mitchell, Travis (27 de octubre de 2016). "¿No hay espacio para el postre? Prueba estos 10 dulces cócteles" . Washington DC. Devorador . Archivado desde el original el 31 de octubre de 2016 . Consultado el 1 de noviembre de 2017 .
enlaces externos
- Receta de cóctel cojito (en la página 12) archivo 2017-07-03