Cojutepeque es la capital de El Salvador 's departamento de Cuscatlán . También sirvió como capital de San Salvador durante varios años. También sirve como centro administrativo para el municipio circundante de Cojutepeque. Su población se estima en 70.000 personas con alrededor del 85% viviendo en las áreas urbanas del municipio. [1]
Cojutepeque | |
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Municipio | |
Cojutepeque de noche | |
![]() Escudo de armas | |
![]() ![]() Cojutepeque Ubicación en El Salvador | |
Coordenadas: 13 ° 43′N 88 ° 56′W / 13.717 ° N 88.933 ° WCoordenadas : 13 ° 43'N 88 ° 56'W / 13.717 ° N 88.933 ° W | |
País | ![]() |
Departamento | Departamento de Cuscatlán |
Área | |
• Municipio | 31,43 km 2 (12,14 millas cuadradas) |
Elevación | 853 m (2799 pies) |
Población (2012) | |
• Municipio | 50,315 |
• Metro | 70.000 |
La Carretera Panamericana conecta Cojutepeque con San Salvador a 33 km. [1]
Su altura es de 850 metros sobre el nivel del mar; disfruta de un clima agradable. Su apodo es "Ciudad de la Niebla". [1]
El nombre Cojutepeque se deriva de las palabras náhuatl para "en el cerro de los pavos ". [1] Recibió el título de ciudad en 1846. En la ciudad se encuentran las antiguas iglesias de San Juan Degollado, San José y San Sebastián. El patrón de Cojutepeque es San Sebastián , y hay una feria en honor a San Juan Bautista ( San Juan Degollado ). [1]
Aquí se cultivan y cultivan cereales, caña de azúcar, barra de azúcar , panela y frutas, y las industrias locales incluyen la fabricación de sombreros hechos con hojas de palma. Los embutidos de Cojutepeque ( los chorizos de Cojutepeque ) son conocidos en todo El Salvador. [1]
El club de fútbol Cojutepeque FC tiene su sede aquí.
Su principal atractivo turístico es el Cerro de las Pavas , desde donde se divisa el lago de Ilopango , el volcán de San Vicente y el Valle de Jiboa . [1]
Clima
Datos climáticos de Cojutepeque (1981-2010) | |||||||||||||
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Mes | ene | feb | mar | abr | Mayo | jun | jul | ago | sep | oct | nov | dic | Año |
Promedio alto ° C (° F) | 30,2 (86,4) | 31,6 (88,9) | 32,2 (90,0) | 31,9 (89,4) | 30,4 (86,7) | 29,4 (84,9) | 30,2 (86,4) | 30,1 (86,2) | 28,8 (83,8) | 28,7 (83,7) | 28,8 (83,8) | 29,3 (84,7) | 30,1 (86,2) |
Media diaria ° C (° F) | 23,5 (74,3) | 24,4 (75,9) | 25,1 (77,2) | 25,6 (78,1) | 25,0 (77,0) | 24,3 (75,7) | 24,5 (76,1) | 24,4 (75,9) | 23,8 (74,8) | 23,7 (74,7) | 23,4 (74,1) | 23,2 (73,8) | 24,2 (75,6) |
Promedio bajo ° C (° F) | 17,2 (63,0) | 17,9 (64,2) | 18,9 (66,0) | 20,0 (68,0) | 20,1 (68,2) | 19,7 (67,5) | 19,3 (66,7) | 19,3 (66,7) | 19,2 (66,6) | 19,0 (66,2) | 18,2 (64,8) | 17,6 (63,7) | 18,9 (66,0) |
Promedio de precipitación mm (pulgadas) | 3 (0,1) | 3 (0,1) | 11 (0,4) | 50 (2,0) | 191 (7,5) | 260 (10,2) | 292 (11,5) | 302 (11,9) | 327 (12,9) | 207 (8,1) | 63 (2,5) | 9 (0,4) | 1.719 (67,7) |
Media de humedad relativa (%) | 67 | sesenta y cinco | 68 | 73 | 82 | 86 | 82 | 84 | 89 | 86 | 79 | 72 | 78 |
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales [2] |
Cerro de las Pavas
Al pico conocido como Cerro de las Pavas se puede llegar a través de dos caminos desde Cojutepeque: uno para autos y el otro un camino en zigzag para peatones. [1]
En 1924, el gobernador Fidel Novoa inició un programa de mejoramiento del pico y construyó el parque conocido como Parque de Montaña. Durante el gobierno del presidente Óscar Osorio , los caminos que conducen a la cima se mejoraron gracias al esfuerzo del poeta Raúl Contreras . [1]
Hay una gruta en la cima que muestra una imagen de Nuestra Señora de Fátima . Una peregrinación a esta gruta ocurre en mayo y es una fiesta religiosa importante en El Salvador. [1]
Chorizos
Cojutepeque es conocido en El Salvador por varios embutidos o chorizos , especialmente los Chorizos de Cojutepeque. Estos chorizos se atan típicamente con hojas de maíz entre los eslabones. Los chorizos se envían a otras partes del país y se venden. El ejemplo de la izquierda se hace con carne de cerdo, carne de res, sal yodada, y aditivos (proteína de soja, nitrato de sodio , benzoato de sodio , achiote , hierbas, y especias).
Referencias
- ^ a b c d e f g h i j "Copia archivada" . Archivado desde el original el 23 de septiembre de 2008 . Consultado el 28 de julio de 2008 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )
- ^ "Normales Climatológicas 1981-2010" (en español). Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales. Archivado desde el original el 14 de septiembre de 2019 . Consultado el 15 de septiembre de 2019 .