Gail Simmons (nacida el 19 de mayo de 1976) [1] es una escritora culinaria canadiense y autora de libros de cocina . Se ha desempeñado como jueza permanente en la serie ganadora del Emmy de Bravo, Top Chef , desde el inicio del programa en 2006. Simmons fue anteriormente la crítica principal de Top Chef Duels y presentadora de Top Chef: Just Desserts , el spin-off de Bravo centrado en la repostería. la franquicia Top Chef . También fue coanfitriona de The Feed , que se emitió en 2014 en FYI, la nueva red de estilo de vida de A+E. Además de su trabajo en Top Chef , Gail hace frecuentes apariciones en televisión en Today de NBC y ABC. Buenos Días América , entre otros. Ha aparecido en publicaciones como la revista New York , Travel + Leisure , GQ , People , Los Angeles Times y más.
Simmons nació en Toronto , Ontario , Canadá, en el seno de una familia judía (de origen europeo oriental). [2] [3] y se graduó de la Universidad McGill en Montreal, donde se especializó en antropología y español . [4] Es hija de Renee e Ivor Simmons y la menor de tres hermanos. Su madre, Renee, fue columnista de alimentos para Globe and Mail y daba clases de cocina en su casa. [2]
Comenzó su carrera de periodismo gastronómico escribiendo reseñas de restaurantes para el McGill Tribune [4] antes de convertirse en pasante en la revista mensual Toronto Life y más tarde escribió para el diario National Post . [5]
Simmons asistió a la escuela de cocina Peter Kump New York Cooking School [5] en la ciudad de Nueva York y fue aprendiz en Le Cirque and Vong. [6] [7] [8]
Simmons trabajó para el crítico gastronómico Jeffrey Steingarten como su asistente durante dos años en Vogue [5] antes de convertirse en gerente de eventos especiales del imperio de restaurantes del chef Daniel Boulud durante tres años. [5]
Simmons ha sido juez de Top Chef desde el estreno de la primera temporada el 8 de marzo de 2006; también presentó el programa derivado, Top Chef: Just Desserts , que se estrenó el 15 de septiembre de 2010, después del final de la séptima temporada de Top Chef . [8]