Cortinarius camphoratus , comúnmente conocido como webcap de queso de cabra , es un hongo agárico de la familia Cortinariaceae . El hongo se encuentra en Europa y América del Norte, donde sus cuerpos frutales ( champiñones ) crecen en el suelo en una asociación de micorrizas con piceas y abetos en bosques de coníferas . Los hongos se caracterizan por tener un color lila azul pálido cuando son jóvenes y un olor fuerte y distintivo. Las fuentes no están de acuerdo en cuanto a la comestibilidad del hongo, pero generalmente no se recomiendan para comer.
La especie fue descrita por primera vez por el micólogo sueco Elias Fries bajo el nombre de Agaricus camphoratus en su Systema Mycologicum de 1821 . [2] En 1838 Fries transfirió la especie a Cortinarius . [3] Friedrich Otto Wünsche lo colocó en Inoloma en 1877. [1] El epíteto específico camphoratus se refiere al olor parecido al alcanfor . [4] Se conoce comúnmente como webcap de queso de cabra. [5]
Los cuerpos fructíferos de Cortinarius camphoratus tienen una tapa que inicialmente es convexa antes de aplanarse, a veces desarrollando un amplio umbo ; el diámetro varía de 4 a 10 cm (1,6 a 3,9 pulgadas). Inicialmente curvado hacia adentro, el margen del sombrero se desenrosca a medida que el hongo madura. El sombrero, que está cubierto con diminutas fibras apelmazadas en la superficie, es pulido con tintes de lila , aunque los tonos dorados típicamente se desarrollan con la edad. La pulpa , de color lila a púrpura, no tiene un sabor distintivo, [6] y un olor que se ha comparado con "polvo de curry, carne podrida, cabra vieja o queso de cabra, puré de patata frío, cuerno quemado o pies sudorosos". [5]Las branquias tienen un apego adnato al estípite; inicialmente son de color lila pálido cuando son jóvenes, pero se vuelven de color marrón oxidado a medida que maduran las esporas. El pie mide de 5 a 10 cm (2,0 a 3,9 pulgadas) de largo por 1 a 2 cm (0,4 a 0,8 pulgadas) de ancho y se engrosa hacia la base. Aproximadamente del mismo color que el sombrero, es sólido (es decir, no hueco) y está cubierto con fibrillas apelmazadas de color blanco sedoso hasta el nivel de la zona anular. La última característica se forma cuando el velo parcial blanco como una telaraña se derrumba sobre el estípite. Existe un desacuerdo general sobre la comestibilidad del hongo: se ha descrito como comestible, [6] no comestible, [5] o algo venenoso .[7] Por lo general, no se recomienda su consumo. [4]
Los hongos producen una impresión de esporas de color marrón oxidado . [6] Las esporas son de color marrón pálido, de forma elíptica a ligeramente almendrada con verrugas diminutas y bien separadas en la superficie, y miden de 8,5 a 11 por 5,5 a 6,5 μm . La cutícula del sombrero tiene forma de cutis (con hifas que corren paralelas a la superficie del sombrero); las hifas miden de 3 a 8 μm de ancho. [8]
El "webcap gaseoso", Cortinarius traganus , es similar en apariencia y también tiene un olor acre. Una especie levemente venenosa, se puede distinguir de C. camphoratus por el color ocre o marrón azafrán de las branquias, [9] y el color marrón rojizo del interior del estípite. [10] Cortinarius tasmacamphoratus es una especie parecida que se encuentra en Tasmania , Australia. Tiene un color de cuerpo de fruta algo más apagado y branquias que se vuelven marrones con la edad. [11]
La especie se encuentra en Europa y América del Norte, donde crece en una asociación de micorrizas con coníferas , incluidos los abetos , pero especialmente con la picea . Los hongos se encuentran en el suelo creciendo solos, dispersos o en grupos, generalmente entre septiembre y octubre. [6]