El avellano ( Corylus ) es un género de árboles de hoja caduca y grandes arbustos nativos del hemisferio norte templado . El género generalmente se ubica en la familia de abedules Betulaceae , [2] [3] [4] [5] aunque algunos botánicos dividen los avellanos (con los carpes y géneros afines) en una familia separada Corylaceae. [6] [7] El fruto de la avellana es la avellana .
Avellanas | |
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Avellano común ( Corylus avellana ) | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosids |
Pedido: | Fagales |
Familia: | Betulaceae |
Subfamilia: | Coryloideae |
Género: | Corylus L. |
Sinónimos [1] | |
Lopima Dochnahl |
Los avellanos tienen hojas simples y redondeadas con márgenes de doble aserrado. Las flores se producen muy temprano en la primavera antes que las hojas, y son monoicas , con un solo sexo amentos . Los amentos masculinos son de color amarillo pálido y miden de 5 a 12 cm de largo, y los de las hembras son muy pequeños y están en gran parte ocultos en los brotes, con solo los estilos de color rojo brillante, de 1 a 3 mm de largo visibles. Los frutos son nueces de 1 a 2,5 cm de largo y 1 a 2 cm de diámetro, rodeadas por un involucro (cáscara) que envuelve parcial o totalmente la nuez. [4]
La forma y estructura del involucro , así como el hábito de crecimiento (ya sea un árbol o un arbusto lechal), son importantes en la identificación de las diferentes especies de avellano. [4]
El polen de las especies de avellano, que a menudo son la causa de alergias a finales del invierno o principios de la primavera, se puede identificar con un aumento (600 ×) por sus características exinas granulares con tres poros visibles. [8]
Especies
Corylus tiene 14-18 especies. La circunscripción de especies en el este de Asia está en disputa, con WCSP y la Flora de China que difieren en qué taxones son aceptados; dentro de esta región, solo los taxones aceptados por ambas fuentes se enumeran a continuación. [4] [9] [10] [11] Las especies se agrupan de la siguiente manera:
- Nuez rodeada por un involucro suave y frondoso , arbustos chupadores de tallos múltiples de hasta 12 m de altura
- Involucro corto, aproximadamente del mismo largo que la nuez
- Corylus americana - Avellano americano, este de América del Norte
- Corylus avellana - Avellano común, Europa y Asia occidental
- Corylus heterophylla - Avellano asiático, Asia
- Corylus yunnanensis - avellano de Yunnan, centro y sur de China
- Involucro largo, el doble de largo de la nuez o más, formando un 'pico'
- Corylus colchica - Avellana de Colchican, Cáucaso
- Corylus cornuta - Avellano picudo, América del Norte
- Corylus maxima - Avellana, sureste de Europa y suroeste de Asia
- Corylus sieboldiana - Avellano picudo asiático, noreste de Asia y Japón (sin. C. mandshurica )
- Involucro corto, aproximadamente del mismo largo que la nuez
- Nuez rodeada por un involucro rígido y espinoso, árboles de un solo tallo de 20 a 35 m de altura
- Involucro moderadamente espinoso y también con pelos glandulares
- Corylus chinensis - avellano chino, oeste de China
- Corylus colurna - avellano turco, sureste de Europa y Asia Menor
- Corylus fargesii - avellano de Farges, oeste de China
- Corylus jacquemontii - avellana de Jacquemont, Himalaya
- Corylus wangii - avellana de Wang, suroeste de China
- Involucro densamente espinoso, parecido a una rebaba de castaño
- Corylus ferox - Avellano del Himalaya, Himalaya, Tíbet y suroeste de China (sin. C. tibetica ).
- Involucro moderadamente espinoso y también con pelos glandulares
Existen varios híbridos y pueden ocurrir entre especies en diferentes secciones del género, por ejemplo, Corylus × colurnoides ( C. avellana × C. colurna ). La especie de avellano más antigua confirmada es Corylus johnsonii que se encuentra como fósiles en las rocas de la edad de Ypresian del condado de Ferry, Washington . [12]
Usos
Las nueces de todas las avellanas son comestibles (ver avellana ). El avellano común es la especie más cultivada por sus frutos secos, seguida en importancia por la avellana . Las nueces también se cosechan de las otras especies, pero aparte de la avellana, ninguna tiene una importancia comercial significativa. [5]
Varias variedades de avellana y avellana común se cultivan como plantas ornamentales en jardines , incluidas formas con tallos retorcidos ( C. avellana 'Contorta', conocida popularmente como "Sacacorchos de avellana" o " bastón de Harry Lauder " por su nudoso apariencia); con ramas llorosas ( C. avellana 'Pendula'); y con hojas moradas ( C. maxima 'Purpurea').
Hazel es un material tradicional utilizado para la fabricación de zarzo , mimbre esgrima, cestas, y los marcos de Coracle barcos. El árbol se puede cortar y los brotes en regeneración permiten cosechas cada pocos años.
Las avellanas son utilizadas como plantas alimenticias por las larvas de varias especies de lepidópteros .
Ecología
Al menos 21 especies de hongos tienen una relación mutualista con el avellano. Lactarius pyrogalus crece casi exclusivamente en avellana, y el avellano es uno de los dos tipos de hospedante del raro Hypocreopsis rhododendri . Varias especies raras de líquenes Graphidion dependen de los avellanos. En el Reino Unido, cinco especies de polillas están especializadas para alimentarse de avellana, incluida Parornix devoniella . Los animales que comen avellanas incluyen ciervos , lirones y ardillas rojas . [13]
Mitología y folklore
Los celtas creían que las avellanas daban sabiduría e inspiración. Hay numerosas variaciones en un cuento antiguo de que nueve avellanos crecieron alrededor de un estanque sagrado, cayendo en las nueces de agua que fueron devoradas por el salmón (un pez sagrado para los druidas ), que absorbió la sabiduría. Un maestro druida, en su intento por volverse omnisciente , atrapó uno de estos salmones especiales y le pidió a un estudiante que cocinara el pescado, pero que no se lo comiera. Mientras lo estaba cocinando, se formó una ampolla y la pupila usó su pulgar para reventarla, que naturalmente chupó para enfriar, absorbiendo así la sabiduría del pez. Este niño se llamaba Fionn Mac Cumhail (Fin McCool) y se convirtió en uno de los líderes más heroicos de la mitología gaélica . [14]
"La rama de avellano " de los cuentos de hadas de Grimms afirma que las ramas de avellano ofrecen la mayor protección contra las serpientes y otras cosas que se arrastran por la tierra. En el cuento de Grimm "Cenicienta", la protagonista planta una rama de avellano en la tumba de su madre y crece hasta convertirse en un árbol que es el sitio donde los pájaros conceden los deseos de la niña. [15]
Galería
Forma (avellana de Farges)
Amentos masculinos (avellano común)
Flor femenina (avellano común)
Hojas y nueces con cáscara espinosa (avellana turca)
Avellanas
Primer plano de una flor de avellana macho mediante microscopía de autofluorescencia .
Referencias
- ^ Lista de verificación de Kew World de familias de plantas seleccionadas
- ^ Red de información de recursos de germoplasma: Corylus Archivado el 14 de enero de 2009 en la Wayback Machine.
- ^ Chen, Zhi-Duan; Manchester, Steven R; Sun, Hai-Ying (agosto de 1999). "Filogenia y evolución de las Betuláceas según se infiere a partir de secuencias de ADN, morfología y paleobotánica" . Revista estadounidense de botánica . 86 (8): 1168-1181. doi : 10.2307 / 2656981 . ISSN 0002-9122 . JSTOR 2656981 . PMID 10449397 .
- ↑ a b c d Rushforth, K. (1999). Árboles de Gran Bretaña y Europa . Collins ISBN 0-00-220013-9 .
- ↑ a b Huxley, A., ed. (1992). Nuevo diccionario de jardinería de RHS . Macmillan ISBN 0-333-47494-5 .
- ^ Bean, William Jackson (1976). Árboles y arbustos resistentes en las islas británicas . 1 . Taylor, George (8ª ed.). Londres: J. Murray. ISBN 0719517907. OCLC 103403 .
- ^ Erdogan, V .; Mehlenbacher, SA (2002). "Análisis filogenético de especies de avellana (Corylus, Corylacae) basado en morfología y fenología". Sist. Bot. Dergisi . 9 : 83-100.
- ^ Aireado, Hubert (1874). "Granos de polen en el aire" . Naturaleza . 10 (253): 355. Bibcode : 1874Natur..10..355A . doi : 10.1038 / 010355b0 . S2CID 4077214 .
- ^ WCSP: Corylus [ enlace muerto permanente ]
- ^ Flora de China: Corylus
- ^ Flora de América del Norte: Corylus
- ^ Pigg, KB; Manchester SR; Wehr WC (2003). " Corylus , Carpinus y Palaeocarpinus (Betulaceae) de la montaña Klondike del Eoceno medio y formaciones Allenby del noroeste de América del Norte". Revista Internacional de Ciencias Vegetales . 164 (5): 807–822. doi : 10.1086 / 376816 . S2CID 19802370 .
- ^ Árboles de por vida - Hazel
- ↑ Floriz: Mythology and Folklore of the Hazel Tree Archivado el 31 de marzo de 2012en la Wayback Machine.
- ^ Pitt.edu https://www.pitt.edu/~dash/grimm021.html 1 de junio de 2011
enlaces externos
- Eichhorn, Markus (diciembre de 2010). "El árbol de avellano" . Tubo de ensayo . Brady Haran para la Universidad de Nottingham .