A croline es un escamosa (típicamente puff ) pastelería [1] paquete lleno de varios (tradicionalmente) salados o picantes rellenos. Normalmente, la parte superior de la masa está enrejada . Las crolinas se producen en varias formas y tamaños y con diferentes rellenos. Aunque se están empezando a producir versiones dulces, los rellenos salados típicos son champiñones , jamón / queso y salmón / hierbas . ( Mariscos llena crolines se hacen normalmente en una pasta en forma de pez.)
Tipo | Pastelería |
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Ingredientes principales | Relleno de hojaldre , salado o picante |
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Referencias
- ^ "Recetas de pastelería y pastelería gourmet" . Consultado el 8 de diciembre de 2014 .