En la agricultura , el pastoreo es un método de cría de animales mediante el cual se permite que el ganado doméstico deambule al aire libre y consuma vegetación silvestre para convertir la celulosa del pasto y otros forrajes , que de otro modo no sería digerible (para el intestino humano ) , en carne , leche , lana y otros animales . productos , a menudo en tierras no aptas para la agricultura .
Los agricultores pueden emplear muchas estrategias diferentes de pastoreo para una producción óptima : el pastoreo puede ser continuo, estacional o rotativo dentro de un período de pastoreo. Las rotaciones más largas se encuentran en la agricultura ley , alternando cultivos herbáceos y forrajeros; en rotación de descanso, rotación diferida y pastoreo masivo, dando a los pastos más tiempo para recuperarse o dejando la tierra en barbecho. Patch-burn establece una rotación de hierba fresca después de la quema con dos años de descanso. El pastoreo de conservación utiliza deliberadamente animales de pastoreo para mejorar la biodiversidad de un sitio.
El pastoreo ha existido desde el comienzo de la agricultura ; Los nómadas domesticaron ovejas y cabras antes de que se construyeran los primeros asentamientos permanentes alrededor del año 7000 a. C., lo que permitió criar ganado vacuno y porcino .
Los efectos ecológicos del pastoreo pueden ser positivos e incluyen la redistribución de nutrientes, mantener los pastizales abiertos o favorecer a una especie en particular sobre otra. También puede haber efectos negativos para el medio ambiente con el pastoreo excesivo , como la degradación del suelo , la perturbación ecológica y la desertificación .
Las ovejas, las cabras, el ganado y los cerdos fueron domesticados temprano en la historia de la agricultura . Las ovejas fueron domesticadas primero, seguidas pronto por las cabras; ambas especies eran aptas para los pueblos nómadas . El ganado y los cerdos fueron domesticados algo más tarde, alrededor del 7000 a. C., una vez que la gente comenzó a vivir en asentamientos fijos. [1]
En Estados Unidos, el ganado pastaba en terrenos públicos desde la Guerra Civil . La Ley Taylor de Pastoreo de 1934 se promulgó después de la Gran Depresión para regular el uso de tierras públicas con fines de pastoreo. [2]