Este artículo trata sobre las enfermedades y parásitos en el salmón , la trucha y el salmón otra similar peces de la familia de los salmónidos .
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Descripción general
Parásitos cnidarios
Según el biólogo canadiense Dorothy Kieser, la myxozoan parásito Henneguya salminicola se encuentra comúnmente en la carne de los salmónidos. Se ha registrado en el campo muestras de salmón que regresan a las islas Queen Charlotte. El pez responde aislando la infección parasitaria en varios quistes que contienen líquido lechoso. Este líquido es una acumulación de una gran cantidad de parásitos.
Henneguya y otros parásitos del grupo myxosporean tienen un ciclo de vida complejo en el que el salmón es uno de los dos huéspedes. El pez libera las esporas después del desove. En el caso de Henneguya , las esporas ingresan a un segundo huésped, un invertebrado, en la corriente de desove. Cuando los salmones juveniles migran al Océano Pacífico, el segundo huésped libera una etapa infecciosa para el salmón. Luego, el parásito se transporta en el salmón hasta el siguiente ciclo de desove. El parásito myxosporean que causa la enfermedad de los remolinos en la trucha tiene un ciclo de vida similar. [1] Sin embargo, a diferencia de la enfermedad de los remolinos, la infestación por Henneguya no parece causar una incapacidad significativa del salmón huésped; incluso los peces muy infectados tienden a volver a desovar con éxito.
Según el Dr. Kieser, los científicos de la Estación Biológica del Pacífico en Nanaimo realizaron mucho trabajo sobre Henneguya salminicola a mediados de la década de 1980, en particular, un informe general [2] que afirma que "los peces que tienen más tiempo fresco tiempo de residencia en el agua, ya que los juveniles tienen las infecciones más notorias. Por lo tanto, en orden de prevalencia, los coho son los más infectados, seguidos por el salmón rojo, el chinook, el chum y el rosado ". Además, el informe dice que, en el momento en que se realizaron los estudios, las poblaciones de los tramos medio y alto de los grandes sistemas fluviales de la Columbia Británica como Fraser, Skeena, Nass y de los arroyos costeros continentales en la mitad sur de la Columbia Británica "son más probabilidades de tener una baja prevalencia de infección ". El informe también afirma que "Cabe destacar que Henneguya , por muy perjudicial que sea económicamente, es inofensiva desde el punto de vista de la salud pública. Es estrictamente un parásito de los peces que no puede vivir ni afectar a los animales de sangre caliente, incluido el hombre".
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Según Klaus Schallie, especialista del programa de moluscos de moluscos de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos, " Henneguya salminicola también se encuentra en el sur de Columbia Británica y en todas las especies de salmón. Anteriormente he examinado los lados de salmón ahumado que estaban plagados de quistes y algunos salmones rojos en Barkley Sound (sur de Columbia Británica, costa oeste de la isla de Vancouver) se caracteriza por su alta incidencia de infestación ".
Piojo de mar
Los piojos de mar , en particular Lepeophtheirus salmonis y varias especies de Caligus , incluidas C. clemensi y C. rogercresseyi , pueden causar infestaciones mortales tanto del salmón salvaje como del cultivado en granjas. [3] [4]
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Los piojos de mar son ectoparásitos que se alimentan de moco, sangre y piel, y migran y se adhieren a la piel del salmón salvaje durante las etapas larvarias de nauplios planctónicos y copépodidos de natación libre, que pueden persistir durante varios días. [5] [6] [7] Un gran número de granjas de salmón con redes abiertas y densamente pobladas pueden crear concentraciones excepcionalmente grandes de piojos de mar; cuando se exponen en los estuarios de los ríos que contienen un gran número de granjas con redes abiertas, muchos salmones salvajes jóvenes se infectan y, como resultado, no sobreviven. [8] [9] El salmón adulto puede sobrevivir a un número crítico de piojos de mar, pero los salmones juveniles pequeños y de piel fina que migran al mar son muy vulnerables. En la costa del Pacífico de Canadá , la mortalidad del salmón rosado inducida por piojos en algunas regiones suele superar el 80%. [10]
Gusanos planos
En 1972, Gyrodactylus , un parásito monogénico , se propagó desde los criaderos noruegos hasta el salmón salvaje y devastó algunas poblaciones de salmón salvaje. [11]
Bacterias
La enfermedad de boca roja entérica es una infección bacteriana de peces marinos y de agua dulce causada por el patógeno Yersinia ruckeri . Se encuentra principalmente en la trucha arco iris y otros salmónidos cultivados . La enfermedad se caracteriza por hemorragia subcutánea de la boca, las aletas y los ojos. Se ve con mayor frecuencia en granjas de peces con agua de mala calidad. La enfermedad de boca roja se descubrió por primera vez en la trucha arco iris de Idaho en la década de 1950. [12]
La bacteria Piscirickettsia salmonis causa la enfermedad piscirickettsiosis, que tiene una tasa de mortalidad de hasta el 90% en ciertos peces salmónidos y es omnipresente en las granjas de salmón chilenas. Los peces infectados pueden presentar o no síntomas externos de infección, pero con frecuencia presentan úlceras en el hígado y los riñones y, a menudo, desarrollan anemia. La enfermedad se informó por primera vez en 1989 como síndrome del salmón coho. [13]
Enfermedades infecciosas virales
En 1984, se descubrió anemia infecciosa del salmón (ISAv) en Noruega en un criadero de salmón del Atlántico. El ochenta por ciento de los peces en el brote murió. ISAv, una enfermedad viral, es ahora una gran amenaza para la viabilidad del cultivo de salmón del Atlántico. Ahora es la primera de las enfermedades clasificadas en la Lista Uno del régimen de salud de los peces de la Comisión Europea . Entre otras medidas, esto requiere la erradicación total de toda la población de peces en caso de que se confirme un brote de la enfermedad en cualquier granja. El ISAv afecta gravemente a las granjas de salmón en Chile , Noruega , Escocia y Canadá , provocando importantes pérdidas económicas a las granjas infectadas. [14] Como su nombre lo indica, causa anemia grave en los peces infectados . A diferencia de los mamíferos, los glóbulos rojos de los peces tienen ADN y pueden infectarse con virus. Los peces desarrollan branquias pálidas y pueden nadar cerca de la superficie del agua, tragando aire. Sin embargo, la enfermedad también puede desarrollarse sin que los peces muestren signos externos de enfermedad, los peces mantengan un apetito normal y luego mueran repentinamente. La enfermedad puede progresar lentamente en una granja infectada y, en el peor de los casos, las tasas de mortalidad pueden acercarse al 100 por ciento. También es una amenaza para las menguantes poblaciones de salmón salvaje. Las estrategias de manejo incluyen el desarrollo de una vacuna y la mejora de la resistencia genética a la enfermedad. [15]
Otro virus infeccioso en el salmón es el ortoreovirus Piscine . Fue descubierto por primera vez en 2010, presente en granjas de salmón del Atlántico que exhiben altos niveles de inflamación muscular esquelética y cardíaca (HSMI) y síndrome de miocardiopatía (CMS). [16] Desde entonces se ha observado en áreas de todo el mundo, como Gran Bretaña, Chile y el noroeste del Pacífico. [17] [18] [19] Se ha estudiado exhaustivamente si causa o no HSMI. La inyección de PRV en salmón atlántico sano ha causado HSMI en Noruega, pero estos resultados no han sido reproducibles en la misma especie de salmón en granjas en Columbia Británica, a pesar de que HSMI está directamente relacionado con PRV en una granja de BC. [20] [21] [22] Debido a esto, numerosos investigadores han sugerido que la PRV puede ser necesaria para HSMI, pero no suficiente. [21]
Interacción con los humanos
En la naturaleza, las enfermedades y los parásitos se encuentran normalmente en niveles bajos y se mantienen bajo control por la depredación natural de los individuos debilitados. En corrales de red abarrotados pueden convertirse en epidemias. Las enfermedades y los parásitos también se transfieren de las poblaciones de salmón de cultivo a las salvajes. Un estudio reciente en la Columbia Británica relaciona la propagación de piojos de mar parásitos de las granjas de salmón de río al salmón rosado salvaje en el mismo río ". [23]
La Comisión Europea (2002) concluyó: “La reducción de la abundancia de salmónidos silvestres también está vinculada a otros factores, pero cada vez hay más evidencia científica que establece un vínculo directo entre el número de peces silvestres infestados de piojos y la presencia de jaulas en el mismo estuario . " [24] Se informa que el salmón salvaje en la costa oeste de Canadá está siendo llevado a la extinción por los piojos de mar de las granjas de salmón cercanas. [10] Los antibióticos y pesticidas se utilizan a menudo para controlar las enfermedades y los parásitos, así como los láseres. [25] [26]
Estas predicciones han sido cuestionadas por otros científicos [27] y existe un gran debate sobre si la correlación entre la infestación de piojos de mar y la disminución de las poblaciones de salmón salvaje se debe a factores causales.
Otras condiciones
La enfermedad de las burbujas de gas es causada por el contacto con agua sobresaturada. [28]
Galería
Aeromonas salmonicida , una bacteria Gram-negativa , causa la enfermedad de la furunculosis en peces marinos y de agua dulce.
Streptococcus iniae , un Gram-positiva , en forma de esfera bacterias causado pérdidas en marina de cultivo y de agua dulce peces de US $ 100 millones en 1997. [29]
Myxobolus cerebralis , un myxosporean parásito, causa la enfermedad del torneo en la cría de salmón y trucha y también en las poblaciones de peces silvestres .
Henneguya salminicola , un parásito protozoario que se encuentra comúnmente en la carne de los salmónidos en la costa oeste de Canadá. Salmón coho
Columnaris en las branquias de un salmón chinook
El parásito Henneguya zschokkei en barba salmón
Salmón rojo con enfermedad de las burbujas de gas
Lepeophtheirus salmonis macho y hembra
Referencias
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Otras lecturas
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enlaces externos
- Ayuda con el estrés y las enfermedades
- Revista de enfermedades de los peces
- La Unión Europea establece un marco de medidas para combatir eficazmente determinadas enfermedades de los peces y prevenir su propagación.
- Watershed Watch Salmon Society Un grupo de defensa del salmón salvaje de Columbia Británica
- Salmón salvaje en problemas: el vínculo entre el salmón de piscifactoría, los piojos de mar y el salmón salvaje - Watershed Watch Salmon Society. Video corto animado basado en investigaciones científicas revisadas por pares, con un artículo de referencia del tema Cuidado con el salmón salvaje .
- Revolución acuícola: el caso científico para cambiar el cultivo de salmón - Watershed Watch Salmon Society. Video documental corto. Científicos destacados y representantes de las Primeras Naciones expresan sus opiniones sobre la industria del cultivo del salmón y los efectos de las infestaciones de piojos de mar en las poblaciones de salmón salvaje.
- Alianza Costera para Piojos Marinos para la Reforma de la Acuicultura. Una descripción general de los efectos interactivos del salmón de piscifactoría a salvaje.
- Problemas de cultivo de salmón Alianza costera para la reforma de la acuicultura. Una descripción general de los impactos ambientales del cultivo de salmón.
- Las piscifactorías conducen a las poblaciones de salmón salvaje hacia la extinción Biology News Net. 13 de diciembre de 2007.
- Parásitos de los salmónidos Grupo de Investigación de Ecología Marina de la Universidad de St Andrews.