Echinochloa frumentacea ( mijo de corral indio , mijo sawa o hierba de mil millones de dólares ) [2] es una especie de Echinochloa . Tanto Echinochloa frumentacea como E. esculenta se llaman mijo japonés . Este mijo se cultiva ampliamente como cereal en India , Pakistán y Nepal . Su antepasado salvaje es la hierba tropical Echinochloa colona , [3] pero la fecha exacta o la región de domesticación es incierta. Se cultiva en tierras marginales donde el arrozy otros cultivos no crecerán bien. Los granos se cuecen en agua, como el arroz, o se hierven con leche y azúcar. A veces se fermenta para hacer cerveza . Si bien también forman parte de la dieta básica de algunas comunidades en la India, estas semillas, en particular, se cocinan y se comen durante el ayuno religioso (absteniéndose voluntariamente de algunos tipos de alimentos / ingredientes alimentarios). Por esta razón, estas semillas también se conocen comúnmente como " vrat ke chawal " en hindi (es decir, "arroz para ayunar", literalmente). Otros nombres comunes para identificar estas semillas incluyen oodalu ( ಊದಲು ) en kannada, jhangora en Garhwal Hills, bhagar ( भगर ) en áreas de habla marathi , semillas de samo o morio ( mario , moraiaya ) en gujerati o kuthiraivaali ( குதிரைவாளி ) en tamil .
Echinochloa frumentacea | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Monocotiledóneas |
Clade : | Commelínidos |
Pedido: | Poales |
Familia: | Poaceae |
Subfamilia: | Panicoideae |
Género: | Equinocloa |
Especies: | E. frumentacea |
Nombre binomial | |
Echinochloa frumentacea | |
Sinónimos [1] | |
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Ver también
- Echinochloa esculenta , también llamado mijo de corral japonés
Referencias
- ^ "La lista de plantas" .
- ^ Echinochloa frumentacea . Hoja de datos de la planta del USDA NRCS.
- ^ Hilu, Khidir W. (1994). "Evidencia de marcadores RAPD en la evolución de mijo Echinochloa (Poaceae)". Sistemática y Evolución Vegetal . 189 (3): 247–257. doi : 10.1007 / BF00939730 . S2CID 33838562 .