Ehrenfelser es una variedad de uva de vino blanco de origen alemán . Fue creado por el Dr. Heinrich Birk (1898-1973) en el Geisenheim Grape Breeding Institute en 1929, cruzando Riesling con lo que en ese momento se pensaba que era Silvaner , pero los marcadores de ADN han indicado desde entonces que era la variedad Knipperlé de Alsacia . [1] [2]
Ehrenfelser | |
---|---|
Uva ( Vitis ) | |
Color de piel de baya | Blanc |
Especies | Vitis vinifera |
También llamado | Geisenheim 9-93 |
Origen | Geisenheim , Rheingau , Alemania |
Padre de pedigrí 1 | Riesling |
Padre de pedigrí 2 | Knipperlé |
Número VIVC | 3847 |
Ehrenfelser se cultivó por primera vez principalmente en las regiones de Palatinado y Rheinhessen en Alemania, [3] sin embargo, como es el caso de la mayoría de los "nuevos cruces" alemanes blancos, las plantaciones en Alemania han disminuido considerablemente en los últimos años. En 2006, solo quedaban 112 hectáreas (280 acres) de plantaciones, [4] menos que las 255 hectáreas (630 acres) de 1999. [5]
Fuera de Alemania, Ehrenfelser ha tenido cierto éxito principalmente en Canadá , en el valle de Okanagan de la Columbia Británica . Bodegas como Cedar Creek, Lake Breeze, Grey Monk, Gehringer Brothers, Mount Boucherie, Quails 'Gate y Summerhill elaboran estilos de vino helado y tranquilo. También ha habido plantaciones más pequeñas en el estado de Washington y Canterbury, Nueva Zelanda . [6] La uva tiende a madurar antes y produce mayores rendimientos que Riesling.
La variedad normalmente produce uvas de al menos el nivel de madurez de Kabinett y tiende a producir bien en viñedos donde Riesling tiene dificultades. [7]
Ehrenfelser deriva su nombre de las ruinas de Burg Ehrenfels ubicadas en el Rin cerca de Rüdesheim . [2] También se conoce con el sinónimo de Geisenheim 9-93. [1]
Ehrenfelser se cruzó con Reichensteiner para crear Ehrenbreitsteiner .
Referencias
- ^ a b "Catálogo internacional de variedades de Vitis: Ehrenfelser" . Consultado el 22 de octubre de 2018 .
- ^ a b Tischelmayer, Norbert (ed.). "Ehrenfelser" . Glosario Wein-Plus . Consultado el 22 de enero de 2013 .
- ^ Clarke, Oz , ed. (2001). "Ehrenfelser". Enciclopedia de Uvas . Libros de Harcourt. pag. 88. ISBN 0-15-100714-4.
- ^ German Wine Institute: German Wine Statistics 2007-2008 Archivado el 20 de septiembre de 2008 en Wayback Machine.
- ↑ German Wine Institute: German Wine Statistics 2004-2005 Archivado el 20 de septiembre de 2009 en la Wayback Machine.
- ^ Robert Irvine y Walter Clore , The Wine Project , pg 435 Sketch Publications 1997 ISBN 0-9650834-9-7
- ↑ Jancis Robinson , Vines, Grapes & Wine , pág. 252 Octopus Publishing 1986 ISBN 978-1-85732-999-5