El ostrero euroasiático ( Haematopus ostralegus ), también conocido como ostrero común de varios colores , o ostrero paleártico , [2] o (en Europa ) simplemente ostrero , es un ave zancuda de la familia de aves ostreras Haematopodidae. Es el más extendido de los ostreros, con tres razas que crían en Europa occidental, Eurosiberia central , Kamchatka , China y la costa occidental de Corea . Ningún otro ostrero se encuentra dentro de esta área. los extintosEl ostrero canario ( Haematopus meadewaldoi ), anteriormente considerado una especie distinta, puede haber sido en realidad una subespecie aislada o una población distinta del ostrero euroasiático. [3]
El ostrero euroasiático fue catalogado por el naturalista sueco Carl Linnaeus en 1758 en la décima edición de su Systema Naturae bajo el nombre binomial Haemotopus ostralegus . [4] El nombre del género Haematopus combina el griego antiguo haima αἳμα que significa "sangre" y pous πούς que significa "pie". El epíteto específico ostralegus combina el latín ostrea que significa "ostra" y legere que significa "reunir". [5]
El nombre ostrero fue acuñado por Mark Catesby en 1731 como un nombre común para la especie norteamericana H. palliatus, descrita como comedora de ostras . [6] Yarrell en 1843 estableció este como el término preferido, reemplazando el antiguo nombre Sea Pie. [6]
El ostrero es uno de los limícolas más grandes de la región. Mide 40 a 45 cm (16 a 18 pulgadas) de largo, el pico mide 8 a 9 cm (3 a 3 + 1 ⁄ 2 pulgadas) y tiene una envergadura de 80 a 85 cm (31 a 33 pulgadas). [8] Son aves parecidas a chorlitejos evidentes y ruidosas, con plumaje blanco y negro , patas rojas y picos rojos, anchos y fuertes, que se utilizan para aplastar o desgarrar moluscos abiertos como mejillones o para encontrar lombrices de tierra . [8]A pesar de su nombre, las ostras no forman gran parte de su dieta. El ave todavía hace honor a su nombre, ya que pocas o ninguna otra ave zancuda es capaz de abrir ostras.
Este ostrero es inconfundible en vuelo, con manchas blancas en las alas y la cola, otras partes superiores negras y partes inferiores blancas. Los pájaros jóvenes son más marrones, tienen un cuello blanco y un pico más apagado. La llamada es una tubería fuerte distintiva.
La forma del pico varía; los ostreros con puntas de pico anchas abren los moluscos separándolos o martillando la concha, mientras que las aves de pico puntiagudo desentierran gusanos. Gran parte de esto se debe al desgaste resultante de alimentarse de la presa. Las aves individuales se especializan en una técnica u otra que aprenden de sus padres. [8] Muestra variación clinal con un aumento de oeste a este. La subespecie longipes tiene las partes superiores claramente marrones y el surco nasal se extiende más de la mitad del pico. En la subespecie ostralegus , el surco nasal se detiene antes de llegar a la mitad. La subespecie osculans carece de blanco en los ejes de las 2 o 3 primarias externas y no tiene blanco en las redes externas de las cinco primarias externas.[9]