Trabajador agrícola

Un trabajador agrícola o trabajador agrícola es alguien empleado para trabajar en la agricultura. En la legislación laboral, el término "trabajador agrícola" a veces se usa de manera más restringida, aplicándose solo a un trabajador contratado involucrado en la producción agrícola, incluida la cosecha, pero no a un trabajador en otros trabajos agrícolas , como la recolección de frutas.

El trabajo agrícola varía ampliamente según el contexto, el grado de mecanización y el cultivo. En países como los Estados Unidos, donde hay una población en declive de ciudadanos estadounidenses que trabajan en granjas, se contrata mano de obra calificada temporal o itinerante de fuera del país para cultivos intensivos en mano de obra, como verduras y frutas.

El trabajo agrícola es a menudo la primera comunidad afectada por los impactos en la salud humana de los problemas ambientales relacionados con la agricultura , como los efectos en la salud de los pesticidas o la exposición a otros problemas de salud como la fiebre del valle . Para abordar estas preocupaciones ambientales, los desafíos de la inmigración y las condiciones laborales marginales, los trabajadores agrícolas han organizado o apoyado muchos movimientos por los derechos laborales, la justicia económica y la justicia ambiental .

El desarrollo de un tipo particular de agricultura depende de las características de la región agrícola. El tipo de suelo, el clima, la pendiente y la distancia a los mercados ayudan a dar forma al tipo de agricultura que prospera en cualquier región en particular. Por ejemplo, el medio oeste de los Estados Unidos tiene un suelo rico y fértil, por lo que produce maíz, soja, ganado, cerdos y productos lácteos y se conoce como el cinturón de maíz de América. ^[1] Por el contrario, la agricultura en el clima mediterráneo y moderado de California produce más de la mitad de las frutas, verduras y nueces del país, que requieren cosecha manual y una gran fuerza laboral. ^[2]

Durante el último siglo, la cantidad de tierras de cultivo en producción se ha mantenido relativamente constante, pero el número de granjas en funcionamiento ha disminuido continuamente, lo que significa una consolidación de las empresas agrícolas. ^[1] Alrededor de la década de 1930, tiempos económicos difíciles golpearon al país con la Gran Depresión y la era del Dust Bowl , lo que obligó a algunos agricultores a abandonar la tierra. ^[3] De 1950 a 2001, la cantidad de tierra agrícola de EE. UU. utilizada para la producción de cultivos de productos básicos principales se ha mantenido casi igual, mientras que más de la mitad de las granjas han desaparecido. ^[4] La dependencia de una granja de los trabajadores agrícolas depende en gran medida de la cantidad y el tipo de cultivo en producción. Algunos cultivos requieren más mano de obra que otros, y en California se producen muchos cultivos que requieren mucha mano de obra, como productos lácteos , frutas , nueces y vegetales . ^[5] Aunque la mano de obra agrícola doméstica ha disminuido en el último siglo, la proporción de trabajadores contratados ha crecido. ^[5] El aumento de la competencia entre los productores agrícolas y la consolidación han creado la necesidad de una mano de obra grande, económica y temporal que proviene cada vez más del extranjero.