Impacto ambiental de la agricultura

El impacto ambiental de la agricultura es el efecto que las diferentes prácticas agrícolas tienen en los ecosistemas que las rodean, y cómo esos efectos se pueden rastrear hasta esas prácticas. El impacto ambiental de la agricultura varía ampliamente según las prácticas empleadas por los agricultores y la escala de la práctica. Las comunidades agrícolas que intentan reducir los impactos ambientales modificando sus prácticas adoptarán prácticas agrícolas sostenibles . Aunque cierto pastoreo es positivo para el medio ambiente, las prácticas modernas de agricultura animal tienden a ser más destructivas para el medio ambiente que las prácticas agrícolas centradas en frutas, verduras y otra biomasa.

Contaminación del agua en un arroyo rural debido a la escorrentía de la actividad agrícola en Nueva Zelanda

Al evaluar el impacto ambiental, los expertos utilizan dos tipos de indicadores: "basado en los medios", que se basa en los métodos de producción del agricultor, y "basado en el efecto", que es el impacto que los métodos agrícolas tienen en el sistema agrícola o en las emisiones a el entorno. Un ejemplo de indicador basado en medios sería la calidad del agua subterránea, que se ve afectada por la cantidad de nitrógeno aplicada al suelo. Un indicador que refleje la pérdida de nitrato en las aguas subterráneas se basaría en los efectos. [1] La evaluación basada en los medios considera las prácticas agrícolas de los agricultores, y la evaluación basada en los efectos considera los efectos reales del sistema agrícola. Por ejemplo, el análisis basado en los medios podría considerar los pesticidas y los métodos de fertilización que están usando los agricultores, y el análisis basado en los efectos consideraría cuánto CO2 se está emitiendo o cuál es el contenido de nitrógeno del suelo. [1]

El impacto ambiental de la agricultura implica impactos en una variedad de factores diferentes: el suelo , el agua, el aire, la variedad de animales y suelos, las personas, las plantas y los alimentos en sí. La agricultura contribuye a un número mayor de problemas ambientales que causan degradación ambiental, que incluyen: cambio climático , deforestación , pérdida de biodiversidad , zonas muertas , ingeniería genética , problemas de riego , contaminantes , degradación del suelo y desechos . Debido a la importancia de la agricultura en los sistemas sociales y ambientales a nivel mundial, la comunidad internacional se ha comprometido a aumentar la sostenibilidad de la producción de alimentos como parte del objetivo de desarrollo sostenible 2: “acabar con el hambre, lograr la seguridad alimentaria y una mejor nutrición y promover la agricultura sostenible ". [2] El El informe de 2021 del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente "Hacer las paces con la naturaleza" destacó la agricultura como un motor y una industria amenazada por la degradación ambiental . [3]

Agricultura animal

El impacto ambiental de la producción de carne varía debido a la amplia variedad de prácticas agrícolas empleadas en todo el mundo. Se ha descubierto que todas las prácticas agrícolas tienen una variedad de efectos sobre el medio ambiente. Algunos de los efectos ambientales que se han asociado con la producción de carne son la contaminación por el uso de combustibles fósiles , el metano animal, los desechos de efluentes y el consumo de agua y tierra . La carne se obtiene a través de una variedad de métodos, que incluyen la agricultura orgánica , la ganadería en libertad , la producción ganadera intensiva , la agricultura de subsistencia , la caza y la pesca .

Valor nutricional e impacto ambiental de los productos animales, en comparación con la agricultura en general [4]
Categorias Contribución de productos de animales de granja [%]
Calorías
18
Proteinas
37
Uso del suelo
83
Gases de invernadero
58
La contaminación del agua
57
La contaminación del aire
56
Extracciones de agua dulce
33

La carne se considera uno de los principales factores que contribuyen a la actual crisis de pérdida de biodiversidad . [5] [6] [7] [8] [9] El Informe de Evaluación Global de la IPBES sobre Biodiversidad y Servicios Ecosistémicos de 2019 encontró que la agricultura industrial y la sobrepesca son los principales impulsores de la extinción, y que las industrias cárnica y láctea tienen un impacto sustancial . [10] [11] El informe de 2006 Livestock's Long Shadow , publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) , afirma que "el sector ganadero es un factor de estrés importante en muchos ecosistemas y en el planeta en su conjunto. A nivel mundial es una de las mayores fuentes de gases de efecto invernadero (GEI) y uno de los principales factores causales de la pérdida de biodiversidad , y en los países desarrollados y emergentes es quizás la principal fuente de contaminación del agua ". [12]

La producción de carne es uno de los principales impulsores del cambio climático. Un estudio de 2017 publicado en la revista Carbon Balance and Management encontró que las emisiones globales de metano de la agricultura animal son un 11% más altas que las estimaciones anteriores basadas en datos del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático . [13] Una fracción de estos efectos puede atribuirse a componentes no cárnicos del sector ganadero, como las industrias de la lana, los huevos y los productos lácteos, y al ganado utilizado para la labranza . Se ha estimado que la ganadería proporciona energía para la labranza de hasta la mitad de las tierras de cultivo del mundo . [14] Múltiples estudios han encontrado que los aumentos en el consumo de carne asociados con el crecimiento de la población humana y el aumento de los ingresos individuales aumentarán las emisiones de carbono y una mayor pérdida de biodiversidad . [15] [16] El 8 de agosto de 2019, el IPCC publicó un resumen del informe especial de 2019 que afirmaba que un cambio hacia dietas basadas en plantas ayudaría a mitigar y adaptarse al cambio climático. [17]

Irrigación

El primer impacto ambiental es el aumento del crecimiento de los cultivos, como en los jardines de Rubaksa en Etiopía.
"> Reproducir medios
El riego que produce cultivos, especialmente en países secos, también puede ser responsable de gravar los acuíferos más allá de sus capacidades. El agotamiento de las aguas subterráneas está arraigado en el comercio internacional de alimentos, y los países exportan cultivos procedentes de acuíferos sobreexplotados y generan posibles crisis alimentarias en el futuro si los acuíferos se secan.

Los impactos ambientales del riego se relacionan con los cambios en la cantidad y calidad del suelo y el agua como resultado del riego y los efectos sobre las condiciones naturales y sociales en las cuencas fluviales y aguas abajo de un esquema de riego . Los impactos provienen de las condiciones hidrológicas alteradas causadas por la instalación y operación del esquema de riego.

Entre algunos de estos problemas se encuentra el agotamiento de los acuíferos subterráneos por sobreexplotación . El suelo puede irrigarse en exceso debido a la mala uniformidad de distribución o la gestión desperdicia agua, productos químicos y puede provocar la contaminación del agua . El riego excesivo puede causar un drenaje profundo de los niveles freáticos en aumento, lo que puede provocar problemas de salinidad en el riego que requieren un control del nivel de agua mediante alguna forma de drenaje subterráneo de la tierra . Sin embargo, si el suelo está bajo riego, el control de la salinidad del suelo es deficiente, lo que conduce a un aumento de la salinidad del suelo con la consiguiente acumulación de sales tóxicas en la superficie del suelo en áreas con alta evaporación . Esto requiere lixiviación para eliminar estas sales y un método de drenaje para eliminar las sales. El riego con agua salina o con alto contenido de sodio puede dañar la estructura del suelo debido a la formación de suelo alcalino .

Plaguicidas

Drenaje de fertilizantes y pesticidas en un arroyo.
Cómo se usan los pesticidas

El impacto de los plaguicidas consiste en los efectos de los plaguicidas en especies no objetivo . Los pesticidas son preparaciones químicas que se utilizan para matar plagas de hongos o animales. Más del 98% de los insecticidas rociados y el 95% de los herbicidas llegan a un destino que no es su especie objetivo, porque se rocían o se esparcen por campos agrícolas enteros. [18] La escorrentía puede llevar pesticidas a ambientes acuáticos, mientras que el viento puede llevarlos a otros campos, áreas de pastoreo, asentamientos humanos y áreas no desarrolladas, afectando potencialmente a otras especies. Otros problemas surgen de las malas prácticas de producción, transporte y almacenamiento. [19] Con el tiempo, la aplicación repetida aumenta la resistencia a las plagas , mientras que sus efectos sobre otras especies pueden facilitar el resurgimiento de la plaga. [20]

Cada pesticida o clase de pesticida viene con un conjunto específico de preocupaciones ambientales. Estos efectos indeseables han llevado a la prohibición de muchos plaguicidas, mientras que las regulaciones han limitado y / o reducido el uso de otros. La difusión mundial del uso de plaguicidas, incluido el uso de plaguicidas más antiguos u obsoletos que han sido prohibidos en algunas jurisdicciones, ha aumentado en general. [21] [22]

Video externo
video icon Agricultura, crecimiento de la población y el desafío del cambio climático

Cambio climático

El cambio climático y la agricultura son procesos interrelacionados y ambos tienen lugar a escala mundial. Se prevé que el calentamiento global tendrá un impacto significativo en las condiciones que afectan a la agricultura, incluida la temperatura , las precipitaciones y la escorrentía de los glaciares. Estas condiciones determinan la capacidad de carga de la biosfera para producir suficiente alimento para la población humana y los animales domésticos. El aumento de los niveles de dióxido de carbono también tendría efectos, tanto perjudiciales como beneficiosos, sobre el rendimiento de los cultivos. La evaluación de los efectos de los cambios climáticos globales en la agricultura podría ayudar a anticipar y adaptar adecuadamente la agricultura para maximizar la producción agrícola . Aunque el impacto neto del cambio climático en la producción agrícola es incierto, es probable que cambie las zonas de cultivo adecuadas para cultivos individuales. El ajuste a este cambio geográfico implicará costos económicos e impactos sociales considerables.

Al mismo tiempo, se ha demostrado que la agricultura produce efectos significativos sobre el cambio climático, principalmente a través de la producción y liberación de gases de efecto invernadero como dióxido de carbono , metano y óxido nitroso . Además, la agricultura que practica la labranza, la fertilización y la aplicación de pesticidas también libera amoníaco , nitrato , fósforo y muchos otros pesticidas que afectan la calidad del aire, el agua y el suelo, así como la biodiversidad . [1] La agricultura también altera la cobertura terrestre de la Tierra , lo que puede cambiar su capacidad para absorber o reflejar el calor y la luz, contribuyendo así al forzamiento radiativo . Los cambios en el uso de la tierra , como la deforestación y la desertificación , junto con el uso de combustibles fósiles , son las principales fuentes antropogénicas de dióxido de carbono; la agricultura en sí misma es el principal contribuyente al aumento de las concentraciones de metano y óxido nitroso en la atmósfera terrestre . [23]

La mayoría de las emisiones de metano resultan del uso de ganado , en particular rumiantes como el ganado vacuno y porcino. Otro ganado, como las aves de corral y el pescado, tienen un impacto mucho menor. [24] Se están desarrollando algunas soluciones para contrarrestar las emisiones de los rumiantes. Las estrategias incluyen el uso de biogás de estiércol, [25] selección genética, [26] [27] inmunización, desfaunación del rumen, superación de las arqueas metanogénicas con acetógenos , [28] introducción de bacterias metanotróficas en el rumen, [29] [30] modificación de la dieta y manejo de pastoreo, entre otros. [31] [32] [33] Ciertos cambios en la dieta (como con Asparagopsis taxiformis ) permiten una reducción de hasta un 99% en las emisiones de gases de efecto invernadero de los rumiantes. [34] [35] Debido a estos impactos negativos, pero también por razones de eficiencia agrícola (ver Alimentos versus piensos ), una proyección menciona una gran disminución del ganado, al menos algunos animales (es decir, ganado) en ciertos países para 2030. [ 36] [37]

Deforestación

La deforestación está despejando los bosques de la Tierra a gran escala en todo el mundo y provocando muchos daños a la tierra. Una de las causas de la deforestación es la limpieza de tierras para pastos o cultivos. Según el ambientalista británico Norman Myers , el 5% de la deforestación se debe a la ganadería , el 19% a la tala excesiva , el 22% al creciente sector de las plantaciones de aceite de palma y el 54% a la agricultura de roza y quema . [38]

La deforestación provoca la pérdida de hábitat para millones de especies y también es un factor impulsor del cambio climático. Los árboles actúan como sumideros de carbono: es decir, absorben dióxido de carbono, un gas de efecto invernadero no deseado, de la atmósfera. La remoción de árboles libera dióxido de carbono a la atmósfera y deja menos árboles para absorber la creciente cantidad de dióxido de carbono en el aire. De esta forma, la deforestación agrava el cambio climático. Cuando se eliminan los árboles de los bosques, los suelos tienden a secarse porque ya no hay sombra y no hay suficientes árboles para ayudar en el ciclo del agua devolviendo el vapor de agua al medio ambiente. Sin árboles, los paisajes que alguna vez fueron bosques pueden convertirse en desiertos estériles. La tala de árboles también provoca fluctuaciones extremas de temperatura. [39]

En 2000, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) descubrió que "el papel de la dinámica de la población en un entorno local puede variar de decisivo a insignificante", y que la deforestación puede resultar de "una combinación de presión demográfica y estancamiento económico, social y condiciones tecnológicas ". [40]

Ingeniería genética

Contaminantes

La contaminación agrícola se refiere a los subproductos bióticos y abióticos de las prácticas agrícolas que resultan en la contaminación o degradación del medio ambiente y los ecosistemas circundantes, y / o causan daños a los seres humanos y sus intereses económicos. La contaminación puede provenir de una variedad de fuentes, que van desde la contaminación del agua de fuente puntual (desde un solo punto de descarga) hasta causas más difusas a nivel del paisaje, también conocidas como contaminación de fuente difusa y contaminación del aire . Una vez en el medio ambiente, estos contaminantes pueden tener efectos directos en los ecosistemas circundantes, es decir, matar la vida silvestre local o contaminar el agua potable, y efectos aguas abajo como las zonas muertas causadas por la escorrentía agrícola que se concentra en grandes masas de agua.

Las prácticas de manejo, o su desconocimiento, juegan un papel crucial en la cantidad y el impacto de estos contaminantes. Las técnicas de manejo van desde el manejo de animales y el alojamiento hasta la propagación de pesticidas y fertilizantes en las prácticas agrícolas globales. Las malas prácticas de manejo incluyen operaciones de alimentación de animales mal administradas, pastoreo excesivo, arado, fertilizantes y uso inadecuado, excesivo o mal programado de pesticidas.

Los contaminantes de la agricultura afectan en gran medida la calidad del agua y se pueden encontrar en lagos, ríos, humedales , estuarios y aguas subterráneas . Los contaminantes de la agricultura incluyen sedimentos, nutrientes, patógenos, pesticidas, metales y sales. [41] La ganadería tiene un impacto enorme sobre los contaminantes que ingresan al medio ambiente . Las bacterias y los patógenos presentes en el estiércol pueden llegar a los arroyos y al agua subterránea si el pastoreo, el almacenamiento de estiércol en lagunas y la aplicación de estiércol a los campos no se gestionan adecuadamente. [42] La contaminación del aire causada por la agricultura a través de cambios en el uso de la tierra y prácticas de agricultura animal tiene un impacto enorme en el cambio climático , y abordar estas preocupaciones fue una parte central del Informe especial del IPCC sobre el cambio climático y la tierra . [43]

Contaminación del agua debido a la producción lechera en el área de Wairarapa de Nueva Zelanda (fotografiado en 2003)

Degradación del suelo

La degradación del suelo es la disminución de la calidad del suelo que puede ser el resultado de muchos factores, especialmente de la agricultura. Los suelos contienen la mayor parte de la biodiversidad del mundo, y los suelos sanos son esenciales para la producción de alimentos y el suministro de agua adecuado. [44] Los atributos comunes de la degradación del suelo pueden ser la salazón, el anegamiento, la compactación, la contaminación por plaguicidas, la disminución de la calidad de la estructura del suelo, la pérdida de fertilidad, los cambios en la acidez, alcalinidad, salinidad y erosión del suelo . La erosión del suelo es el desgaste de la capa superficial del suelo por el agua, el viento o las actividades agrícolas. [45] La capa superficial del suelo es muy fértil, lo que la hace valiosa para los agricultores que cultivan. [45] La degradación del suelo también tiene un gran impacto en la degradación biológica, que afecta a la comunidad microbiana del suelo y puede alterar el ciclo de nutrientes, el control de plagas y enfermedades y las propiedades de transformación química del suelo. [46]

Erosión de labranza

Cimas de colinas erosionadas debido a la erosión de la labranza

La erosión por labranza es una forma de erosión del suelo que ocurre en campos cultivados debido al movimiento del suelo por labranza . [47] [48] Existe una creciente evidencia de que la erosión por labranza es un proceso importante de erosión del suelo en tierras agrícolas, superando la erosión hídrica y eólica en muchos campos de todo el mundo, especialmente en tierras inclinadas y montañosas [49] [50] [51 ] Un patrón espacial característico de la erosión del suelo que se muestra en muchos manuales y folletos sobre erosión hídrica, las cimas de las colinas erosionadas, en realidad es causado por la erosión por labranza, ya que la erosión por agua causa principalmente pérdidas de suelo en los segmentos de ladera media y baja de una pendiente, no en las cimas de las colinas. [52] [47] [49] La erosión de la labranza da como resultado la degradación del suelo, lo que puede conducir a una reducción significativa en el rendimiento de los cultivos y, por lo tanto, a pérdidas económicas para la finca. [53] [54]

Erosión de labranza en campo con terrazas de desvío

Desperdicio

Plasticulture es el uso de mantillo plástico en la agricultura. Los agricultores usan láminas de plástico como mantillo para cubrir el 50-70% del suelo y les permiten usar sistemas de riego por goteo para tener un mejor control sobre los nutrientes y la humedad del suelo . En este sistema no se requiere lluvia, y las granjas que utilizan plasticultura se construyen para fomentar la escorrentía más rápida. El uso de plaguicidas con plasticultura permite que los plaguicidas se transporten más fácilmente en la escorrentía superficial hacia humedales o arroyos de marea. La escorrentía de pesticidas y productos químicos en el plástico puede causar graves deformaciones y la muerte de los mariscos, ya que la escorrentía transporta los productos químicos hacia los océanos. [55]

Además del aumento de la escorrentía que resulta de la plastificación, también existe el problema del aumento de la cantidad de desechos del propio mantillo de plástico. El uso de mantillo plástico para hortalizas, fresas y otros cultivos en hileras y huertos supera los 110 millones de libras anuales en los Estados Unidos. La mayor parte del plástico termina en el relleno sanitario, aunque existen otras opciones de eliminación, como depositar mantillo en el suelo, enterrarlo en el lugar, almacenarlo en el lugar, reutilizarlo, reciclarlo e incinerarlo. Las opciones de incineración y reciclaje se complican por la variedad de tipos de plásticos que se utilizan y por la dispersión geográfica de los plásticos. Los plásticos también contienen estabilizadores y colorantes, así como metales pesados, lo que limita la cantidad de productos que se pueden reciclar. Continuamente se realizan investigaciones sobre la creación de acolchados biodegradables o fotodegradables . Si bien ha habido un éxito menor con esto, también existe el problema de cuánto tiempo tarda el plástico en degradarse, ya que muchos productos biodegradables tardan mucho en degradarse. [56]

Problemas por región

El impacto ambiental de la agricultura puede variar según la región, así como el tipo de método de producción agrícola que se esté utilizando. A continuación se enumeran algunos problemas ambientales específicos en varias regiones diferentes del mundo.

  • Eliminación de setos en Reino Unido.
  • Salinización del suelo , especialmente en Australia .
  • Minería de fosfato en Nauru
  • Emisiones de metano del ganado en Nueva Zelanda. Consulte Cambio climático en Nueva Zelanda .
  • Los ambientalistas atribuyen la zona hipóxica en el Golfo de México a ser alentada por la fertilización con nitrógeno de la floración de algas .
  • Sistemas acoplados del comercio agrícola que generan efectos regionales de efectos en cascada y sistemas de desbordamiento. Factor ambiental (Sección de impulsores socioeconómicos)

La agricultura sostenible es la idea de que la agricultura debe ocurrir de tal manera que podamos seguir produciendo lo que sea necesario sin infringir la capacidad de las generaciones futuras para hacer lo mismo.

El aumento exponencial de la población en las últimas décadas ha aumentado la práctica de conversión de tierras agrícolas para satisfacer la demanda de alimentos, lo que a su vez ha aumentado los efectos sobre el medio ambiente. La población mundial sigue aumentando y eventualmente se estabilizará, ya que algunos críticos dudan de que la producción de alimentos, debido a los menores rendimientos del calentamiento global, pueda sustentar a la población mundial.

La agricultura también puede tener efectos negativos sobre la biodiversidad. La agricultura orgánica es un conjunto multifacético de prácticas de agricultura sostenible que pueden tener un impacto menor en el medio ambiente a pequeña escala. Sin embargo, en la mayoría de los casos, la agricultura orgánica da como resultado rendimientos más bajos en términos de producción por unidad de área. [57] Por lo tanto, la adopción generalizada de la agricultura orgánica requerirá la limpieza de tierras adicionales y la extracción de recursos hídricos para alcanzar el mismo nivel de producción. Un metaanálisis europeo encontró que las granjas orgánicas tendían a tener un mayor contenido de materia orgánica del suelo y menores pérdidas de nutrientes (lixiviación de nitrógeno, emisiones de óxido nitroso y emisiones de amoníaco) por unidad de área de campo, pero mayores emisiones de amoníaco, lixiviación de nitrógeno y emisiones de óxido nitroso por unidad de superficie. unidad de producto. [58] Muchos creen que los sistemas agrícolas convencionales causan una biodiversidad menos rica que los sistemas orgánicos. La agricultura orgánica ha demostrado tener en promedio un 30% más de riqueza de especies que la agricultura convencional. Los sistemas orgánicos en promedio también tienen un 50% más de organismos. Estos datos tienen algunos problemas porque hubo varios resultados que mostraron un efecto negativo en estas cosas en un sistema de agricultura orgánica. [59] La oposición a la agricultura orgánica cree que estos aspectos negativos son un problema con el sistema de agricultura orgánica. Lo que comenzó como una práctica a pequeña escala, consciente del medio ambiente, ahora se ha industrializado tanto como la agricultura convencional. Esta industrialización puede conducir a los problemas que se muestran arriba, como el cambio climático y la deforestación.

Agricultura regenerativa

La biodiversidad

La agricultura regenerativa es un enfoque de conservación y rehabilitación de los sistemas alimentarios y agrícolas. Se centra en la regeneración de la capa superficial del suelo , aumentar la biodiversidad , [60] mejorar el ciclo del agua , [61] mejorar los servicios de los ecosistemas , apoyar la biosequetación , [62] aumentar la resiliencia al cambio climático y fortalecer la salud y vitalidad del suelo agrícola.

La agricultura regenerativa no es una práctica específica en sí misma. Más bien, los defensores de la agricultura regenerativa utilizan una variedad de otras técnicas de agricultura sostenible en combinación. [63] Las prácticas incluyen reciclar la mayor cantidad posible de desechos agrícolas y agregar material compostado de fuentes externas a la granja. [64] [65] [66] [67] La agricultura regenerativa en pequeñas granjas y jardines a menudo se basa en filosofías como la permacultura , la agroecología , la agroforestería , la ecología de restauración , el diseño de líneas clave y la gestión holística . Las granjas grandes tienden a estar menos impulsadas por la filosofía y a menudo utilizan prácticas de " labranza cero " y / o "labranza reducida".

A medida que mejora la salud del suelo , los requisitos de insumos pueden disminuir y los rendimientos de los cultivos pueden aumentar a medida que los suelos son más resistentes al clima extremo y albergan menos plagas y patógenos. [68]

Hoverfly en el trabajo

Técnicas

Labranza de conservación

La labranza de conservación es un método de labranza alternativo para la agricultura que es más sostenible para el suelo y el ecosistema circundante. [69] Esto se hace permitiendo que los residuos de las cosechas de la cosecha anterior permanezcan en el suelo antes de arar para la siguiente cosecha. Se ha demostrado que la labranza de conservación mejora muchas cosas, como la retención de la humedad del suelo y reduce la erosión. Algunas desventajas son el hecho de que se necesitan equipos más costosos para este proceso, se necesitarán más pesticidas y los efectos positivos tardan mucho en ser visibles. [69] Las barreras de instanciar una política de labranza de conservación son que los agricultores son reacios a cambiar sus métodos y protestarían por un método de labranza más costoso y lento que el convencional al que están acostumbrados. [70]

Control biológico de plagas

La larva de Syrphus hoverfly (abajo) se alimenta de pulgones (arriba), lo que los convierte en agentes naturales de control biológico.
Una avispa parasitoide ( Cotesia congregata ) adulta con capullos de pupa en su hospedador, un gusano cuerno del tabaco ( Manduca sexta , fondo verde), un ejemplo de un agente de control biológico himenóptero

El control biológico o biocontrol es un método para controlar plagas como insectos , ácaros , malezas y enfermedades de las plantas utilizando otros organismos . [71] Se basa en la depredación , el parasitismo , la herbivoría u otros mecanismos naturales, pero normalmente también implica un papel activo de gestión humana. Puede ser un componente importante de los programas de manejo integrado de plagas (MIP).

Hay tres estrategias básicas para el control biológico de plagas: clásica (importación), donde se introduce un enemigo natural de una plaga con la esperanza de lograr el control; inductivo (aumento), en el que se administra una gran población de enemigos naturales para el control rápido de plagas; e inoculativo (conservación), en el que se toman medidas para mantener a los enemigos naturales mediante el restablecimiento regular. [72]

Los enemigos naturales de las plagas de insectos, también conocidos como agentes de control biológico, incluyen depredadores, parasitoides , patógenos y competidores . Los agentes de control biológico de las enfermedades de las plantas se denominan a menudo antagonistas. Los agentes de control biológico de malezas incluyen depredadores de semillas, herbívoros y patógenos de plantas.

El control biológico puede tener efectos secundarios sobre la biodiversidad a través de ataques a especies no objetivo por cualquiera de los mecanismos anteriores, especialmente cuando una especie se introduce sin un conocimiento profundo de las posibles consecuencias.

  • Agroecologia
  • Contaminación agrícola
  • Modelo de agro-hidro-salinidad (para impactos ambientales de la agricultura de regadío)
  • Pasaporte de producto digital
  • Impacto ambiental de la producción de carne
  • Alimentación ética
  • Fermentación
  • Análogo de la carne
  • Efectos ambientales de las importaciones de soja a la UE
  • Proteína unicelular
  • Activos varados en el sector agrícola y forestal
  • Operaciones concentradas de alimentación animal
  • Lista de problemas ambientales
  • Habitat
  • Gestión holística
  • La larga sombra del ganado: cuestiones y opciones medioambientales
Informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
  • Principios de la agricultura orgánica
  • Instituto de Investigación para la Agricultura Orgánica
  • Agricultura libre de ganado
  • Erosión de labranza

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