La harina de plumas es un subproducto del procesamiento de aves de corral; está hecho de plumas de aves de corral triturándolas parcialmente bajo calor y presión elevados, y luego moliéndolas y secándolas. Aunque los niveles de nitrógeno total son bastante altos (hasta un 12%), la biodisponibilidad de este nitrógeno puede ser baja. La harina de plumas se utiliza en piensos formulados para animales y en fertilizantes orgánicos .
En todo el mundo, aproximadamente 50 mil millones de pollos se utilizaron para el consumo humano en 2014. [1] La harina de plumas se elabora mediante un proceso llamado extracción. Las ollas a presión de vapor con temperaturas superiores a 140 ° C (284 ° F) se utilizan para "cocinar" y esterilizar las plumas. Esto hidroliza parcialmente las proteínas, lo que las desnaturaliza. Luego se seca, se enfría y se muele hasta convertirlo en polvo para usarlo como fuente de nitrógeno para la alimentación animal (principalmente rumiantes ) o como enmienda orgánica del suelo.
Con hasta un 12% de nitrógeno, es una fuente de fertilizante orgánico de liberación lenta con alto contenido de nitrógeno para jardines orgánicos. No es soluble en agua y no es un buen fertilizante líquido. Puede utilizarse para:
- Incrementa el crecimiento de las hojas verdes.
- Activar la descomposición del compost
- Mejorar la estructura del suelo
Al agregarlo a un jardín como fuente de nitrógeno, debe mezclarse con el suelo para iniciar la descomposición y hacer que los compuestos nitrogenados estén disponibles para las plantas. Como fertilizante orgánico para jardines, no es sintético ni a base de petróleo.
Asuntos
Un estudio de 2012 encontró que el uso de harina de plumas puede contribuir a la exposición al arsénico en humanos. [2]
Referencias
- ^ Thornton, Alex (8 de febrero de 2019). "Cuántos animales comemos cada año" . Foro Económico Mundial .
- ^ Nachman, KE; Raber, G .; Francesconi, KA; Navas-Acien, A .; Amor, DC (15 de febrero de 2012). "Especies de arsénico en harina de plumas de aves de corral". La ciencia del medio ambiente total . 417–418: 183–188. doi : 10.1016 / j.scitotenv.2011.12.022 . ISSN 1879-1026 . PMID 22244353 .
Fuentes
- Información de jardinería orgánica
- Smith, Tara C. (5 de abril de 2012). "¿No desperdiciar, no quiere?" Harina de plumas de aves de corral como otra fuente de antibióticos en los piensos " . ScienceBlogs .