Un estanque de peces , o estanque de peces , es un estanque controlado , lago artificial o embalse que se abastece de peces y se utiliza en la acuicultura para la cría de peces , o se utiliza para la pesca recreativa o con fines ornamentales . En la época medieval europea era típico que los monasterios y castillos (comunidades pequeñas, en parte autosuficientes) tuvieran un estanque de peces.
Historia
Se pueden encontrar registros del uso de estanques de peces desde principios de la Edad Media. "La finca idealizada del siglo VIII del capitular de villis de Carlomagno iba a tener estanques artificiales para peces, pero doscientos años después, las instalaciones para la cría de peces seguían siendo muy raras, incluso en las fincas monásticas". [1] A medida que avanzaba la Edad Media, los estanques de peces se convirtieron en una característica más común de los entornos urbanizados. [1]
Aquellos con acceso a estanques de peces tenían una fuente de alimento controlada, no muy diferente a los pastos para el ganado vacuno y ovino, para usar en los días en que no se les permitía comer carne. Sin embargo, los estanques de peces eran difíciles de mantener. Eran una marca de poder y autoridad, ya que solo los nobles ricos e instituciones como los monasterios podían permitirse mantenerlos. [1] En invierno, el suministro de alimentos frescos para la guarnición del castillo era una lucha constante. Los nobles tenían acceso a la carne de los parques de ciervos , pero esto no satisfacía las necesidades de toda la familia. Aunque los estanques de peces requerían mantenimiento para mantenerlos saludables [1] , eran una forma elegante de dar acceso a pescado fresco a los monasterios y casas nobles.
Algunas de las especies de peces más populares criadas en estanques de peces fueron la carpa y el lucio . Desde el siglo XIV en adelante, estos peces demostraron ser una característica popular de los estanques artificiales para peces. [1]
Acuicultura
Los estanques de peces se han utilizado en la acuicultura .
Son / eran comunes en:
- Canadá
- Europa , especialmente en la República Checa ( Estanque de Rožmberk , Velké Dářko , Lago Mácha ), donde se puede criar la carpa común .
- Irlanda , donde los monjes medievales guardaban pescado que se podía comer los viernes , de acuerdo con las reglas católicas de ayuno.
- Hawái , EE . UU. , Donde los nativos hawaianos los usaban ampliamente.
- El Filipinas , donde chano , tilapia , cangrejos, langostas, camarón tigre , caracoles y otros pueden ser guardados.
- Este de Asia , especialmente en Japón con koi , truchas y carpa cruciana blanca .
Los estanques de peces también se están promoviendo en los países en desarrollo . Proporcionan una fuente de alimentos e ingresos de la venta de pescado para los pequeños agricultores y también pueden satisfacer las necesidades de riego y agua para el ganado. [2] El ecosistema y los servicios de producción que ofrece la cría de carpas en estanques tienen inmensas ventajas sociales y económicas. Por ejemplo, por ciclo de producción, la acuicultura de carpa común en todos los estanques de peces de Europa central y oriental ofrece al menos 579 millones de euros en servicios, algunos de los cuales se realizan mientras que la mayor parte es intangible. La acuicultura europea de carpa en estanques de peces es probablemente más limpia que la mayoría de los sectores de producción de alimentos en la UE , y ofrece una carga de nutrientes menor para el medio ambiente que los sectores agrícolas y ganaderos estándar. [3]
Galería
Estanque de pesca clásico utilizado por Clay Cross Angling Club
Estanque de pesca en Grainthorpe Fen
Estanque de pesca gruesa en Inglaterra
Diagrama de un estanque de peces utilizado en acuicultura (y cómo se puede utilizar para el tratamiento de aguas residuales)
Estanque de peces medieval
Estanque de peces histórico
Plataforma de pesca, diseñada para usuarios de sillas de ruedas, al borde de un estanque de peces.
Ver también
- Acuicultura hawaiana antigua
- Estanque de jardín
- Estanque de peces de Kahaluu
- estanque koi
- Raceway (acuicultura)
- Estanque de canalización
- Jaula de mar
- Estanque de estofado
- Jardín de agua
Notas
- ^ a b c d e Hoffmann, Richard C. (1996) "Desarrollo económico y ecosistemas acuáticos en la Europa medieval". The American Historical Review , 101 (3): 631–669. doi : 10.2307 / 2169418
- ^ FAO, Estanques agrícolas para agua, peces y medios de vida [ enlace muerto permanente ] FAO, Roma, 2009
- ^ Roy, Koushik; Vrba, Jaroslav; Kaushik, Sadasivam J .; Mraz, Jan (octubre de 2020). "Huella de nutrientes y servicios ecosistémicos de la producción de carpa en estanques de peces europeos en contraste con los sectores agrícolas y ganaderos de la UE" . Revista de producción más limpia . 270 : 122268. doi : 10.1016 / j.jclepro.2020.122268 . Consultado el 15 de junio de 2020 .
Referencias
Hoffmann, Richard C. "Desarrollo económico y ecosistemas acuáticos en la Europa medieval". The American Historical Review, vol. 101, no. 3, 1996, págs. 631–669., Www.jstor.org/stable/2169418.
- Aston M (1998) Peces, pesquerías y estanques de peces medievales en Inglaterra Volúmenes 1–2. BAR ISBN 978-0-86054-509-5 .
- Chattopadhyay GN (1998) Análisis químico del agua y el suelo de los estanques de peces . Editorial Daya. ISBN 978-81-7035-177-1 .
- Compton LV (1943) Técnicas de manejo de estanques de peces Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
- Delincé G (1992) La ecología del ecosistema del estanque de peces Kluwer Academic Publishers. ISBN 978-0-7923-1628-2 .
- Farber JM (1997) Antiguos estanques de peces hawaianos: ¿puede la restauración tener éxito en Molokaʻi? Publicaciones de Neptune House. ISBN 978-0-9659782-0-0 .
- Gopalakrishnan V y Coche AG (1994) Manual sobre cría de peces de agua dulce en pequeña escala Serie de capacitación No. 24, FAO , Roma. ISBN 92-5-103163-0 .
- Hoare J (1870) Un tratado sobre estanques de peces, dirigido a la nobleza y la nobleza de Sussex Wyman & sons, original de la Universidad de Harvard.
- UICN (1997) La pesca para ganarse la vida: la ecología y la economía de los estanques de peces en Europa CentralISBN 978-2-8317-0386-2 .
- FAO (1996) Métodos simples para la acuicultura: Manejo para el cultivo de peces de agua dulce: estanques y prácticas de agua [ enlace muerto permanente ] Serie de capacitación No. 21/1, Roma.
- FAO (1995) Métodos simples para la acuicultura: Construcción de estanques para el cultivo de peces de agua dulce: Construcción de estanques de tierra [ enlace muerto permanente ] Serie de capacitación de la FAO No. 20/1, Roma.
- FAO (1992) Métodos simples para la acuicultura: Construcción de estanques para el cultivo de peces de agua dulce: Estructuras y diseños de estanques y granjas [ enlace muerto permanente ] Serie de capacitación de la FAO No. 20/2, Roma.
- FAO (1989) Métodos simples para la acuicultura: Topografía: Realización de levantamientos topográficos para el cultivo de peces de agua dulce [ enlace muerto permanente ] Serie de capacitación No. 16/2, Roma.
- FAO (1981) Métodos simples para la acuicultura. Agua para el cultivo de peces de agua dulce [ enlace muerto permanente ] Serie de formación No 4, Roma.