Glisodin es la marca registrada de un suplemento nutricional basado en dos componentes:
- Extracto de melón , que normalmente contiene grandes cantidades de la enzima superóxido dismutasa (SOD)
- Gliadina , una proteína de trigo diseñada para proteger la SOD durante el proceso digestivo.
Fondo
A medida que el oxígeno se metaboliza en el cuerpo, se crean especies reactivas de oxígeno (ROS) potencialmente dañinas . El cuerpo humano implementa un sistema de defensa antioxidante para protegerse contra ROS. En el caso de que estas defensas sean superadas por las ROS, se produce un daño celular (que es una de las principales causas del envejecimiento en el cuerpo).
La superóxido dismutasa (SOD) ayuda a ralentizar la creación de ROS y, en última instancia, desempeña un papel clave en la defensa contra el daño celular . Sin embargo, debido a una estructura molecular muy frágil , es particularmente propenso a sufrir daños por los ácidos del estómago y las enzimas digestivas cuando se toma por vía oral. La gliadina , que es bien conocida como proteína transportadora para la liberación controlada de fármacos, ayuda a proteger la SOD.
Investigar
Se ha llevado a cabo una amplia gama de investigaciones clínicas para estudiar las capacidades antioxidantes de la glisodina. [ cita requerida ] Esto se ha extendido a una amplia gama de aplicaciones, incluida la protección contra la radiación ultravioleta, el rendimiento deportivo, la salud cardiovascular, la isquemia y la lesión por reperfusión.
Un grupo de investigadores en Francia y Alemania dirigido por el Dr. Claus Muth concluyó que la glisodina es útil para proteger contra el daño del ADN causado por la oxidación hiperbárica. [1] Un estudio de 2005 de la Universidad de Rutgers también concluyó que la glisodina es útil para mejorar el rendimiento deportivo y minimizar la fatiga. [2]
Ver también
Referencias
- ^ C. Muth; Y. Glenz; M. Klaus; P. Radermacher; Guenter Speit; X. Leverve (2004). "Influencia de un SOD oralmente eficaz en el daño celular hiperbárico, relacionado con el oxígeno". Investigación de Radicales Libres . 38 (9): 927–32. CiteSeerX 10.1.1.554.9017 . doi : 10.1080 / 10715760412331273197 . PMID 15621710 . S2CID 22421934 .
- ^ S. Arent, D. DiFabio, J. Greenwood, J. Pellegrino, C. Williams (2005). “Suplementación nutricional en jugadores de fútbol universitarios masculinos: efectos sobre el rendimiento y el estrés oxidativo Archivado el 27 de agosto de 2008 en la Wayback Machine ”, Laboratorio de rendimiento humano, Universidad de Rutgers, New Brunswick, Nueva Jersey.
enlaces externos
- Comunidad de investigación de Glisodin.org : investigación clínica relacionada con la SOD / gliadina