La gestión holística (de ὅλος holos , una palabra griega que significa todo , total , total , total ) en la agricultura es un enfoque para la gestión de recursos que fue desarrollado originalmente por Allan Savory . [1] Holistic Management es una marca registrada de Holistic Management International.
Definición
La gestión holística describe un enfoque de pensamiento sistémico para gestionar los recursos. El manejo holístico fue desarrollado originalmente por Allan Savory para el manejo del pastoreo , [2] pero ahora se está adaptando para su uso en el manejo de otros sistemas con factores sociales, ecológicos y económicos complejos. El pastoreo planificado holístico es similar al pastoreo rotacional, pero se diferencia en que reconoce de manera más explícita y proporciona un marco para adaptarse a los cuatro procesos básicos del ecosistema: el ciclo del agua , [3] [4] el ciclo de los minerales, incluido el ciclo del carbono , [5] [6] [7] [8] [9] flujo de energía y dinámica comunitaria (la relación entre organismos en un ecosistema ), [10] dando igual importancia a la producción ganadera y al bienestar social. La gestión holística se ha comparado con "un enfoque de permacultura para la gestión de pastizales". [11]
Marco de referencia
El marco de toma de decisiones de la Gestión Holística utiliza seis pasos clave para guiar la gestión de los recursos: [12] [1]
- Defina en su totalidad lo que está gestionando. Ninguna zona debe tratarse como un sistema de un solo producto. Al definir el todo, las personas pueden gestionar mejor. Esto incluye identificar los recursos disponibles, incluido el dinero , que el gerente tiene a su disposición.
- Defina lo que quiere ahora y para el futuro. Establezca los objetivos, metas y acciones necesarias para producir la calidad de vida buscada, y cómo debe ser el entorno propicio para la vida para mantener esa calidad de vida en el futuro.
- Esté atento a los primeros indicadores de la salud del ecosistema. Identificar los servicios de los ecosistemas que tienen impactos profundos para las personas tanto en entornos urbanos como rurales, y encontrar una manera de monitorearlos fácilmente. Uno de los mejores ejemplos de un indicador temprano de un entorno de funcionamiento deficiente son los parches de suelo desnudo. Un indicador de un mejor funcionamiento del medio ambiente es la diversidad de plantas que brotan recientemente y el retorno o aumento de la vida silvestre.
- No limite las herramientas de administración que utiliza. Las ocho herramientas para administrar los recursos naturales son dinero / trabajo, creatividad humana, pastoreo, impacto animal, fuego, descanso, organismos vivos y ciencia / tecnología. Para tener éxito, debe utilizar todas estas herramientas lo mejor que pueda.
- Ponga a prueba sus decisiones con preguntas diseñadas para ayudar a garantizar que todas sus decisiones sean social, ambiental y financieramente sólidas, tanto a corto como a largo plazo.
- Supervise de forma proactiva , antes de que su sistema gestionado se vuelva más desequilibrado. De esta manera, el administrador puede tomar medidas correctivas adaptativas rápidamente, antes de que se pierdan los servicios del ecosistema. Siempre asuma que su plan no es perfecto y use un circuito de retroalimentación que incluya monitoreo para detectar los primeros signos de falla, ajuste y reprogramación según sea necesario. En otras palabras, utilice un enfoque de " canario en una mina de carbón ".
Cuatro principios
Savory declaró cuatro principios clave del pastoreo planificado Holistic Management®, que pretendía aprovechar la relación simbiótica entre grandes rebaños de animales en pastoreo y los pastizales que los sustentan: [13]
- La naturaleza funciona como una comunidad holística con una relación mutualista entre las personas, los animales y la tierra. Si elimina o cambia el comportamiento de cualquier especie clave como los grandes rebaños de pastoreo, tiene un impacto negativo inesperado y de amplio alcance en otras áreas del medio ambiente. [13]
- Es absolutamente crucial que cualquier sistema de planificación agrícola sea lo suficientemente flexible para adaptarse a la complejidad de la naturaleza , ya que todos los entornos son diferentes y tienen condiciones locales en constante cambio. [13]
- La cría de animales con especies domésticas se puede utilizar como sustituto de las especies clave perdidas. Por lo tanto, cuando se administra adecuadamente de una manera que imita a la naturaleza, la agricultura puede curar la tierra e incluso beneficiar a la vida silvestre, mientras que al mismo tiempo beneficia a las personas. [13]
- El tiempo y el momento son el factor más importante al planificar el uso de la tierra. No solo es crucial comprender cuánto tiempo se debe usar la tierra para la agricultura y cuánto tiempo descansar, es igualmente importante comprender exactamente cuándo y dónde la tierra está lista para ese uso y descanso. [13]
Principios
La idea del pastoreo holístico planificado fue desarrollada en la década de 1960 por Allan Savory , un biólogo de vida silvestre en su natal Rhodesia del Sur . Con el objetivo de comprender la desertificación en el contexto de un movimiento ambiental más amplio , e influenciado por el trabajo de André Voisin , [14] [15] planteó la hipótesis de que la expansión de los desiertos, la pérdida de vida silvestre y el empobrecimiento humano resultante estaban relacionados con la reducción de los rebaños naturales de grandes animales de pastoreo y, más aún, el cambio de comportamiento de los pocos rebaños restantes. [16] Savory planteó además la hipótesis de que el ganado podría sustituirse por rebaños naturales para proporcionar importantes servicios ecosistémicos como el ciclo de nutrientes . [17] [18] Sin embargo, si bien los administradores de ganado habían descubierto que los sistemas de pastoreo rotacional pueden funcionar con fines de manejo del ganado, los experimentos científicos demostraron que no necesariamente mejoran los problemas ecológicos como la desertificación. En opinión de Savory, se necesitaba un marco más completo para la gestión de los sistemas de pastizales, un plan de gestión holístico y adaptativo. Por esa razón, la gestión holística se ha utilizado como una herramienta de planificación para toda la finca / rancho. [1] En 1984, fundó el Centro para la gestión holística de recursos, que se convirtió en Holistic Management International. [2]
Desarrollo
En muchas regiones, se culpa al pastoreo y al uso de la tierra comunal por la degradación ambiental causada por el pastoreo excesivo . Después de años de investigación y experiencia, Savory llegó a comprender que esta afirmación a menudo era incorrecta y que, en ocasiones, la eliminación de animales empeoraba las cosas. Este concepto es una variación de la cascada trófica , donde los humanos son vistos como el depredador de nivel superior y la cascada sigue desde allí.
Savory desarrolló un sistema de gestión que, según él, mejoraría los sistemas de pastoreo. El pastoreo planificado holístico es uno de una serie de sistemas de gestión de pastoreo más nuevos que tienen como objetivo simular más de cerca el comportamiento de los rebaños naturales de vida silvestre y se ha demostrado que mejoran los hábitats ribereños y la calidad del agua en los sistemas que a menudo conducen a la degradación de la tierra , y son un método eficaz. herramienta para mejorar la condición de los pastizales para ganado y la fauna silvestre . [3] [4] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25]
Usos
Aunque originalmente se desarrolló como una herramienta para el uso de tierras de pastoreo [26] y la restauración de tierras desertificadas [27], el sistema de gestión holística se puede aplicar a otras áreas con múltiples factores socioeconómicos y ambientales complejos . Un ejemplo de ello es la gestión integrada de los recursos hídricos , que promueve la integración del sector en el desarrollo y la gestión de los recursos hídricos para garantizar que el agua se asigne de manera justa entre los diferentes usuarios, maximizando el bienestar económico y social sin comprometer la sostenibilidad de ecosistemas vitales. [28] Otro ejemplo es la recuperación de minas . [29] Un cuarto uso de Holistic Management® es en ciertas formas de producción de cultivos sin labranza , cultivos intercalados y permacultura. [11] [30] [31] [32] [33] La gestión holística ha sido reconocida por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. [33] [34] El uso más completo de la gestión holística es como una herramienta de planificación de finca / rancho completa que ha sido utilizada con éxito por agricultores y ganaderos. Por esa razón, el USDA invirtió seis años de fondos para el Desarrollo de agricultores / ganaderos principiantes para usarlos para capacitar a las agricultoras y ganaderas principiantes. [3] [4]
Crítica
Hay varias afirmaciones de que la evidencia de la gestión holística no se basa en la ciencia. [35] [36] [37] [38] Un artículo de Richard Teague et al . afirma que las diferentes críticas habían examinado los sistemas rotacionales en general y no el pastoreo planificado holístico. [39] [40]
En 2013, el Savory Institute publicó una respuesta a algunos de sus críticos. [41] El mismo mes Savory fue un orador invitado con TED y dio una presentación titulada "Cómo combatir la desertificación y revertir el cambio climático". [42] [43] RealClimate.org publicó un artículo en el que decía que las afirmaciones de Savory de que su técnica puede llevar el carbono atmosférico "de vuelta a los niveles preindustriales" son "simplemente no razonables". [44] [45]
En su Ted Talk, Savory ha afirmado que el pastoreo holístico podría reducir los niveles de dióxido de carbono a niveles preindustriales en un lapso de 40 años, resolviendo los problemas causados por el cambio climático . Según la ciencia escéptica , "no es posible aumentar la productividad, aumentar el número de ganado y almacenar carbono utilizando ninguna estrategia de pastoreo, no importa el manejo holístico [...] Se han realizado estudios a largo plazo sobre el efecto del pastoreo en el almacenamiento de carbono del suelo hecho antes, y los resultados no son prometedores. [...] Debido a la naturaleza compleja del almacenamiento de carbono en los suelos, el aumento de la temperatura global, el riesgo de desertificación y las emisiones de metano del ganado, es poco probable que la gestión holística o cualquier técnica de gestión , puede revertir el cambio climático [46] . "
Según un estudio de 2016 publicado por la Universidad de Uppsala , la tasa real a la que una mejor gestión del pastoreo podría contribuir al secuestro de carbono es siete veces menor que las afirmaciones de Savory. El estudio concluye que la gestión holística no puede revertir el cambio climático. [47] Un estudio realizado por la Food and Climate Research Network en 2017 concluyó que las afirmaciones de Savory sobre el secuestro de carbono son "poco realistas" y muy diferentes de las emitidas por estudios revisados por pares. [48]
Premios
Savory recibió el Premio Internacional Banksia 2003 [49] y en 2010 el Centro Africano para la Gestión Holística en Zimbabwe, Operation Hope (un proyecto de " prueba de concepto " que utiliza la Gestión Holística) fue nombrado ganador del Desafío Buckminster Fuller 2010 por "reconocer iniciativas que adoptan un enfoque de diseño integral, anticipatorio para promover radicalmente el bienestar humano y la salud de los ecosistemas de nuestro planeta ". [50] [51] Además, numerosos profesionales de la gestión holística han recibido premios por su gestión medioambiental mediante el uso de prácticas de gestión holística. [5]
Ver también
- Enverdecimiento del desierto
- Pastoreo de conservación
- Ecoagricultura
- Permacultura
- Agricultura regenerativa
- Agricultura sostenible
- Manejo sustentable de la tierra
Referencias
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Otras lecturas
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enlaces externos
- Instituto Salado
- Gestión holística internacional