Un panecillo de miel es una masa de levadura frita que contiene miel y un remolino de canela en la masa y está glaseada con glaseado. [1] A diferencia de la mayoría de los panecillos dulces, que generalmente son el producto de las panaderías, los panecillos de miel se venden comúnmente en las tiendas de conveniencia y las máquinas expendedoras . Normalmente se venden envueltos individualmente, solos o en cajas, son un popular desayuno para llevar que se puede comer frío o calentado. [2]
![]() Bollos de miel preparados comercialmente | |
Tipo | Sándwich y pan dulce |
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Lugar de origen | Estados Unidos |
Ingredientes principales | Miel , levadura , canela |
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Cultura
El panecillo de miel se ha convertido en un alimento icónico en los Estados Unidos. Una versión del refrigerio también viene glaseada con glaseado, conocido como panecillo de miel helado.
Los bollos de miel también se utilizan como moneda en las cárceles de los Estados Unidos , donde se venden en los comisarios de la prisión . En el estado de Florida , 270.000 se venden por mes a partir de 2010. [3] En un caso muy publicitado, los guardias de Miami utilizaron bollos de miel para pagar la golpiza de un adolescente en un centro de detención juvenil , lo que resultó en muerte. Refiriéndose al caso, se citó a un defensor público diciendo: "Aquí, un panecillo de miel es como un millón de dólares". [4]
Historia
Según la leyenda, Howard Griffin de Griffin Pie Co. en Greensboro, Carolina del Norte , desarrolló el primer pan de miel en 1954. Flowers Foods adquirió Griffin Pie Co. en 1983. Aunque la panadería de Greensboro ahora está cerrada, los panecillos de miel siguen siendo un éxito de ventas para flores. [5]
Ver también
Referencias
- ^ "Honey Buns | Pequeña Debbie" . littledebbie.com . Consultado el 22 de marzo de 2021 .
- ^ Lunes, informes del personal Envíe un correo electrónico al autor Publicado a las 2:02 pm; 15 de marzo; 2021 (15/03/2021). "ESTADO: bollos de miel - historia de Carolina del Norte con un glaseado dulce y azucarado" . The Stanly News & Press . Consultado el 22 de marzo de 2021 .CS1 maint: nombres numéricos: lista de autores ( enlace )
- ^ Harwell, Drew (31 de diciembre de 2010). "Los bollos de miel endulzan la vida de los presos de Florida" . Tampa Bay Times . Florida . Consultado el 14 de octubre de 2015 .
- ^ Miller, Carol. "5 disparados en el calabozo de Miami-Dade donde un adolescente murió en una paliza" . Miami Herald . Miami, Florida . Consultado el 14 de octubre de 2015 .
- ^ "Mrs Freshley's - Varieties - Honey Buns" . Mrsfreshleys.com. Archivado desde el original el 21 de marzo de 2012 . Consultado el 18 de noviembre de 2012 .