Te helado
El té helado (o té helado [1] ) es una forma de té frío . Aunque generalmente se sirve en un vaso con hielo , puede referirse a cualquier té que se haya enfriado o enfriado. Se puede endulzar con azúcar, almíbar y/o rodajas de manzana. El té helado también es una bebida empaquetada popular y se puede mezclar con jarabe saborizado, con múltiples sabores comunes que incluyen limón , frambuesa , lima , maracuyá , melocotón , naranja , fresa y cereza .
Si bien la mayoría de los tés helados obtienen su sabor de las hojas de té ( Camellia sinensis ), los tés de hierbas a veces se sirven fríos y se denominan té helado. El té helado a veces se prepara mediante un remojo particularmente largo de hojas de té a una temperatura más baja (una hora al sol frente a cinco minutos a 80 a 100 °C (176 a 212 °F), lo que se conoce como té solar.
El té helado es popular en Austria y se conoce comúnmente como Eistee (té helado); se suele beber muy endulzado. Pfanner y Rauch son dos de los fabricantes más populares.
En Bélgica, los Países Bajos (ijsthee) y otras partes de Europa, "Ice-Tea" es la marca de una variedad carbonatada de té helado comercializada por Lipton desde 1978. También comercializan otros tés helados no carbonatados bajo la marca "Ice-Tea". marca de té".
En Brasil, particularmente en Río de Janeiro , una de las bebidas más populares es el mate o chá mate . A diferencia del mate argentino o gaucho (también conocido como chimarrão ), el carioca se consume helado y endulzado. Un saborizante preferido es el jugo de lima (no limón ), denominado en Río como "mate com limão". Es parte de la cultura playera local, donde los vendedores ambulantes lo venden en hieleras portátiles . Las hojas secas de mate se pueden comprar en los supermercados para hacerlas en casa. La marca más popular es Leão, originaria de Paraná , y luego adquirida por The Coca-Cola Company. Por lo general, se deja durante la noche en el refrigerador. Leão también comercializa mate como refresco sin gas.
Aunque no se produce tradicionalmente (el té generalmente se sirve caliente, con limón y azúcar/miel), el té helado se hizo popular en estos países tras la caída del bloque del Este en 1989-1990. El té helado está disponible principalmente en tiendas, siendo vendido por compañías como Lipton y Nestea .
