La empresa JR Simplot (comúnmente conocida como Simplot ) fue fundada en 1929 por John Richard Simplot, de 20 años, cerca de la pequeña comunidad agrícola de Declo en el centro sur de Idaho , Estados Unidos. A principios de la década de 1940, el negocio se expandió, sirviendo a los militares cebollas y papas deshidratadas durante la Segunda Guerra Mundial . La firma se incorporó legalmente como JR Simplot Company en 1955.
Tipo | Privado |
---|---|
Fundado | 1929 Declo, Idaho | ;
Sede | Boise, Idaho |
Gente clave | JR Simplot , fundador Garrett Lofto, presidente y director ejecutivo Scott R. Simplot , presidente |
Productos | procesamiento de alimentos congelados, fabricación de fertilizantes, alimentación de ganado y otros negocios relacionados con la agricultura |
Número de empleados | 10,000 |
Sitio web | http://www.simplot.com |
Simplot ganó miles de millones con la comercialización de papas fritas congeladas por parte de uno de sus científicos, el químico Ray L. Dunlap. A principios de la década de 1970, era el principal proveedor de papas fritas de McDonald's ; en 2005, suministró más de la mitad de todas las patatas fritas para la cadena de comida rápida. [1] Simplot también produce fertilizantes para la agricultura [2] cuya minería ha sido una causa de preocupaciones ambientales recientes.
Simplot es ahora una de las empresas privadas más grandes del mundo (ocupa el puesto 59 en Empresas Privadas por la revista Forbes en 2004) y tiene sucursales en Australia , Canadá , México , China y varias otras regiones. Una de las principales plantas se encuentra en Caldwell, Idaho .
JR Simplot se retiró como presidente de su empresa en 1973, pero permaneció involucrado durante muchos años. Renunció como presidente de la junta en 1994 y ocupó el cargo de presidente emérito hasta su muerte en 2008.
Filantropía
Desde su fundación, JR Simplot Company ha contribuido a numerosas organizaciones y causas locales, incluida la Casa Ronald McDonald , Boys and Girls Clubs , Future Farmers of America , St. Luke's Children's Hospital y las Olimpiadas Especiales . Gran parte de los esfuerzos filantrópicos de la empresa están dirigidos por empleados que forman parte del comité de servicio voluntario de la empresa. Además, Simplot Company ha donado miles de libras de papas al Idaho Foodbank y a Boise Rescue Mission. También han brindado apoyo monetario para las artes en todo Idaho, incluido el Ballet Idaho, Opera Idaho y la Filarmónica de Boise. [3]
En 2009, Simplot Company recibió el premio Spirit of Treasure Valley de United Way of Treasure Valley. [3]
Registro ambiental
En febrero de 2002, Simplot acordó comprar equipo y pagar multas relacionadas con una liberación no declarada de 80.000 libras de dióxido de azufre de una instalación en Pocatello, Idaho . La compañía violó la Ley de Planificación de Emergencias y Derecho a la Información de la Comunidad al no notificar de inmediato a los Comités de Planificación de Emergencias Locales de los Condados de Power y Bannock oa la Comisión Estatal de Respuesta a Emergencias del comunicado. [4]
En febrero de 2004, JR Simplot Company acordó pagar a la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos $ 525,000 e instalar $ 2 millones en equipos de control de la contaminación del aire para resolver las violaciones de la Ley Federal de Aire Limpio en su instalación de extracción de arena de sílice en Overton, Nevada . La violación ocurrió en 1988 cuando la compañía retiró el equipo requerido por la Ley Federal de Aire Limpio para controlar las emisiones de contaminantes del aire. [5]
A principios de 2012, Simplot presentó un informe a la Agencia de Protección Ambiental para explicar su punto de vista sobre cómo y por qué se podrían reducir los límites de contaminación en las áreas de minas de fosfato y vincularlo con la muerte de ganado ovino y bovino en otras áreas. [6]
Simplot es una de las seis principales empresas que se unió a la administración Obama en un esfuerzo por reducir significativamente el uso de energía durante los próximos 10 años. La compañía ha recibido varios premios, incluido el premio del Día de la Tierra de la Junta de Petróleo, Gas y Minería de Utah por el trabajo ambiental completado en Nevada. [7]
En junio de 2012, Simplot se asoció con dos grupos conservacionistas y tres empresas mineras de fosfato en un esfuerzo por mejorar la calidad del agua del río Blackfoot en el este de Idaho . Las partes son: JR Simplot Company, Monsanto y Agrium / Nu-West Industries, Idaho Conservation League y Trout Unlimited . [8]
Patatas genéticamente modificadas
Simplot desarrolló la papa innata genéticamente modificada que fue aprobada por el USDA en 2014 [9] y la FDA en 2015. [10] [11] [12] Está diseñada para resistir los moretones , el pardeamiento y contener menos aminoácidos. asparagina .
La asparagina puede convertirse en acrilamida durante la fritura de patatas y es un probable carcinógeno humano , por lo que es deseable tener niveles reducidos. [13] [14] El nombre 'innato' proviene del hecho de que esta variedad no contiene ningún material genético de otras especies (los genes utilizados son " innatos " a las patatas). La interferencia de ARN se utiliza para "apagar" genes en este caso. Simplot espera que no incluir genes de otras especies apaciguará los temores de los consumidores sobre la biotecnología. [13]
La papa "Innata" no es un solo cultivar, más bien, es un grupo de variedades de papa que han tenido las mismas alteraciones genéticas aplicadas usando el mismo proceso. Se han transformado cinco variedades diferentes de papa, creando así versiones "innatas" con todos los rasgos originales más los diseñados. Las papas Ranger Russet, Russet Burbank y Atlantic han sido transformadas por Simplot, así como dos variedades patentadas. Las modificaciones de cada variedad implicaron dos transformaciones, una para cada uno de los dos nuevos rasgos. [15]
Food and Water Watch solicitó con éxito a McDonald's que rechazara las papas innatas. [16] [17]
Marcas
- Edgell (verduras congeladas)
- Leggo's (platos italianos)
- Ally (salmón)
- Seakist (atún)
- John West Foods (atún y salmón)
- Cosechar (calentar y comer)
- Rollos de Chiko
- I&J (carnes congeladas)
- Mejores productos (fertilizantes)
- Productos Apex (fertilizante)
- GAL-XeONE (fertilizante de liberación controlada)
- Jacklin Seed (semilla de pasto)
- Bird's Eye: Australia y Nueva Zelanda (pescado, verduras, patatas y comidas congeladas)
- Innato (patatas)
- Chicken Tonight (Australia y Nueva Zelanda)
- Raguletto (Australia y Nueva Zelanda)
Ver también
- Lista de empresas con sede en Idaho
Referencias
- ↑ O'Keefe, Eric (28 de septiembre de 2019). "Top 5 granjas con la mayor superficie cultivada en los Estados Unidos" Agricultura exitosa . Consultado el 20 de enero de 2021 .
- ^ Brandt, Richard (3 de septiembre de 1990). "JR Simplot: Todavía apresurado, después de todos estos años". Business Week (3176): 60–65. ISSN 0007-7135 .
- ^ a b "Simplot dejar huella con una filantropía impactante" .
- ^ Bill Dunbar (20 de febrero de 2002). "Simplot resuelve caso de notificación de emergencia" . Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos .
- ^ Laura Gentile (12 de febrero de 2004). "JR Simplot se compromete a pagar a la EPA $ 525.000 para resolver las violaciones de la Ley de Aire Limpio" . Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos .
- ^ "Comprensión de Simplots Mutant Fish" . Archivado desde el original el 25 de enero de 2013.
- ^ "Cinco empresas reciben premios estatales del Día de la Tierra" .
- ^ "Mineros, conservacionistas se unen para salvar río, trucha" .
- ^ Tracy, Tennille (7 de noviembre de 2014). "Papa genéticamente modificada gana la aprobación del USDA" . Wall Street Journal .
- ^ "Presentación de la tecnología Innate ™" . simplotplantsciences.com . Empresa JR Simplot . Consultado el 22 de abril de 2015 .
- ^ "Petición de la empresa JR Simplot (13-022-01p) para la determinación del estado no regulado de las papas InnateTM con bajo potencial de acrilamida y menor moretón de puntos negros: Eventos E12 y E24 (Russet Burbank); F10 y F37 (Ranger Russet); J3 , J55 y J78 (Atlántico); G11 (G); H37 y H50 (H) " (PDF) . aphis.usda.gov . Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Marzo de 2014 . Consultado el 22 de abril de 2015 .
- ^ "La FDA concluye que las manzanas árticas y las papas innatas son seguras para el consumo" . fda.gov . Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. 20 de marzo de 2015 . Consultado el 22 de abril de 2015 .
- ^ a b Pollack, Andrew (7 de noviembre de 2014). "USDA aprueba la patata modificada. Siguiente: Aficionados a las patatas fritas" . nytimes.com . The New York Times Company HomeSearch . Consultado el 22 de abril de 2015 .
- ^ Glenza, Jessica (8 de noviembre de 2014). " ' Innate Potato' se dirige al mercado, pero los perros guardianes de GM socavan el éxito de Simplot" . theguardian.com . Guardian News and Media Limited . Consultado el 22 de abril de 2015 .
- ^ von Mogel, Karl Haro (8 de mayo de 2013). "Preguntas y respuestas con Haven Baker sobre las papas Innate ™ de Simplot" . biofortified.org . Biología fortificada, Inc . Consultado el 10 de mayo de 2015 .
- ^ Charles, Dan (13 de enero de 2015). "Las papas transgénicas han llegado. ¿Pero alguien las comprará?" . npr.org . NPR . Consultado el 5 de mayo de 2015 .
- ^ Gunther, Marc (4 de diciembre de 2013). "El dilema de los transgénicos de McDonald's: por qué las papas fritas están causando tanto alboroto" . theguardian.com . Guardian News and Media Limited . Consultado el 22 de abril de 2015 .
enlaces externos
- Página web oficial