jack daniel's
Jack Daniel's es una marca de whisky de Tennessee y el whisky más vendido del mundo. Es producido en Lynchburg, Tennessee , por Jack Daniel Distillery, que ha sido propiedad de Brown-Forman Corporation desde 1956. [5] El condado de origen de Jack Daniel, Moore , es un condado seco , por lo que el producto no está disponible para su compra en tiendas o restaurantes dentro del condado. [6]
El producto cumple con los criterios normativos para la clasificación como bourbon puro , aunque la empresa opta por no utilizar esta clasificación. Comercializa la bebida como "whisky de Tennessee" en lugar de "bourbon de Tennessee". [7] [8] Tal como se define en el Tratado de Libre Comercio de América del Norte , el "whisky de Tennessee" se clasifica como un bourbon puro cuya producción está autorizada en el estado de Tennessee. [9] La ley de Tennessee (57-2-106) requiere además que la mayoría de los productores de whisky de Tennessee filtren el licor a través de carbón vegetal de arce antes del envejecimiento, además de cumplir con los requisitos anteriores (el " Proceso del condado de Lincoln ").
Envasado en botellas cuadradas, el whisky Tennessee "Black Label" de Jack Daniel's vendió 12,5 millones de cajas de nueve litros en el año fiscal que finalizó el 30 de abril de 2017. [10] Otras variaciones de la marca, como Tennessee Honey, Gentleman Jack y Tennessee Fire, añadió otros 2,9 millones de cajas a las ventas. Las ventas de 800.000 cajas equivalentes adicionales en productos listos para beber (RTD) elevaron el total del año fiscal a más de 16,1 millones de cajas ajustadas equivalentes para toda la familia de marcas de Jack Daniel's. [3]
El sitio web oficial de la marca Jack Daniel's sugiere que su fundador, Jasper Newton "Jack" Daniel , nació en 1850 (y su lápida lleva esa fecha [1] ), pero dice que se desconoce su fecha exacta de nacimiento. [11] El sitio web de la empresa dice que es costumbre celebrar su cumpleaños en septiembre. [11] El sitio web de la biblioteca estatal de Tennessee dijo en 2013 que los registros enumeran su fecha de nacimiento como el 5 de septiembre de 1846 y que la fecha de nacimiento de 1850 parece imposible ya que su madre murió en 1847. [1] En la biografía de 2004 Blood & Whiskey: The Vida y obra de Jack Daniel, el autor Peter Krass dijo que su investigación mostró que Daniel nació en enero de 1849 (según el diario de la hermana de Jack, los registros del censo y la fecha de la muerte de la madre de Jack). [12]
Jack era el menor de 10 hijos nacidos de su madre, Lucinda (cocinera) Daniel, y su padre Calaway Daniel. Después de la muerte de Lucinda, su padre se volvió a casar y tuvo tres hijos más. [12] El padre de Calaway Daniel, Joseph "Job" Daniel, había emigrado de Gales a los Estados Unidos con su esposa escocesa , la ex Elizabeth Calaway. [13] La ascendencia de Jack Daniel incluía inglés y también escocés-irlandés . [14] [ se necesita una mejor fuente ]
Jack no se llevaba bien con su madrastra. Después de que el padre de Daniel muriera en la Guerra Civil , el niño se escapó de casa y quedó esencialmente huérfano a una edad temprana. [2] [12]
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