Jacquère
Jacquère es una variedad de uva blanca que se encuentra principalmente en la región vinícola de Saboya en Francia . [1] Es una variedad de vid de alto rendimiento que se utiliza para producir vino blanco seco ligeramente perfumado, refrescante y suavemente aromático, como el Vin de Savoie . Jacquère es la uva utilizada en los vinos de Apremont y es el vino habitual maridado con fondue de queso (un plato de la misma región). También se encuentra en los vinos de Bugey .
Además, Jacquère se ha cultivado en algunos viñedos de Condrieu , pero oficialmente no está permitido su uso en el vino Condrieu Appellation d'Origine Contrôlée . [1]
Después de un aumento de las plantaciones en la década de 1980, se ha mantenido en un nivel de aproximadamente 1000 hectáreas (2500 acres) en Francia desde la década de 1990. [1]
Gouais blanc ha sido asegurado como uno de sus padres, pero el otro es desconocido. Se cree que Jacquère es de origen francés. [2]
En el siglo XX, los ampelógrafos Louis Levadoux y (décadas más tarde) Linda Bisson categorizaron a Jacquère como miembro del eco-geogrupo Pelorsien junto con Bia blanc , Béclan , Dureza , Exbrayat , Durif , Joubertin , Mondeuse blanche , Peloursin, Servanin y Verdesse . [3]
Los sinónimos incluyen Altesse de Saint-Chef, Blanc des Ecoutoux, Buisserate, Cherche, Coufe Chien, yCugnete, Cugnette, Cugniette, Jacquère Blanche, Jacquèrre, Jacquière, Martin Cot, Martin Cot Blanc, Molette de Montmelian, Patois Rossette, Plant de Myans, Plant des Abymes, Redin, Robinet, Rossettin, Roussette, Roussette de Montmelian. [2]
