Khanom bueang Yuan ( tailandés :ขนม เบื้อง ญ วณ ) son Thai coco arroz crêpes adaptadas de vietnamita bánh xèo para ajustarse a los gustos de Tailandia.
Tipo | bocadillo |
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Lugar de origen | Tailandia |
Temperatura de servicio | caliente |
Ingredientes principales | Harina de arroz , leche de coco , huevo , aceite vegetal , cúrcuma seca y copos de coco secos , tofu , brotes de soja , camarones secos |
Otra información | bánh xèo |
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Descripción
Khanom bueang Yuan es un bocadillo tradicional tailandés similar al Khanom bueang , excepto que es sabroso. "Yuan" en su nombre significa "vietnamita", lo que indica el origen vietnamita del plato. Es ofrecido por algunos vendedores ambulantes y está disponible en muchos restaurantes de Bangkok que sirven cocina tailandesa o real.
Ingredientes
En Khanom bueang Yuan aparecen varios ingredientes . El relleno más común en Tailandia es una mezcla picada de coco rallado, maní tostado, camarones, rábano salado y tofu frito y se sirve con brotes de soja y salsa de pepino dulce.