La Choy

La Choy

Tipo de producto	Ingredientes de comida china americana enlatados y preenvasados
Dueño	Alimentos ConAgra
Introducido	1922 ; Hace 99 años (1922)
Sitio web	www .lachoy .com

La Choy (estilizada La Choy 東) es una marca de ingredientes de comida china estadounidense enlatados y preenvasados . La marca fue comprada en 1990 de Beatrice alimentos por ConAgra Foods durante el LBO firma Kohlberg Kravis Roberts 'desmantelamiento de la empresa y sigue siendo actualmente una propiedad de ConAgra.

Historia temprana

La compañía fue fundada en 1922 por el Dr. Ilhan New , más tarde fundador de Yuhan Corporation en Corea del Sur , y Wally Smith de la Universidad de Michigan . El primer producto, enlatados brotes de soja , fue vendido originalmente en Smith de Detroit , Michigan , tienda de comestibles . ^[1]

New dejó la empresa por motivos personales en 1930, y Smith fue asesinado por un rayo en 1937. Independientemente, la empresa floreció. A fines de la década de 1930, la gerencia de la empresa había desarrollado una línea integral de productos alimenticios, que incluía brotes de soja , salsa de soja , goma de mascar , kumquats , castañas de agua , salsa marrón , brotes de bambú y fideos chow mein . ^{[ cita requerida ]}

La compañía aprovechó la creciente fascinación que los estadounidenses tenían por el este de Asia , incluido un tipo de cocina completamente diferente. En 1937, la empresa construyó su primera planta de fabricación en Detroit, con 60.000 pies cuadrados (5.600 m ² ) de espacio de producción. ^{[ cita requerida ]}

Para reducir los costos generales y mantener la rentabilidad durante la Segunda Guerra Mundial , la gerencia decidió trasladar a la empresa desde sus instalaciones en Detroit, a unas 90 millas (140 km), a Archbold , Ohio . Al vender su planta de Detroit al gobierno federal para la producción de municiones , las ganancias de la venta le permitieron a la compañía comenzar una nueva era en su historia. El 23 de junio de 1957, tres directores de la compañía La Choy, todos de Archbold, aparecieron como concursantes en el programa de televisión What's My Line . Como los tres hombres tenían apellidos irlandeses (Muldoon, McCarthy y McDonough), lograron confundir al panel. ^[2]

Marketing y publicidad

Un popular jingle publicitario de la década de 1970 incluía el eslogan "LaChoy hace que la comida china se mueva en Estados Unidos". ^{[ cita requerida ]}

Muppets

Al principio de su carrera, Jim Henson creó una serie de comerciales de televisión de 1965 a 1967 con un personaje de los Muppets de cuerpo completo llamado Delbert the La Choy Dragon (interpretado por Frank Oz y con la voz de Jim Henson ) que usaba el eslogan "rápido cocinado en dragón fuego "para describir el producto. ^{[ cita requerida ]}

En comerciales posteriores, Delbert estuvo acompañado por un tímido personaje llamado Mert (interpretado por Jim Henson ). Delbert fue una de las pocas actuaciones de Muppet con mucho cuerpo de Oz, ya que no le gustaba actuar con sus disfraces. ^{[ cita requerida ]}

Ver también

• Mein gon ( fideos crujientes chow mein )
• Chop suey
• Sándwich chow mein

Notas

1. La Choy Archivado el 29 de diciembre de 2005 en archive.today en ConAgra Foods
2. ¿Cuál es mi línea? - Gene Kelly; Martin Gabel [panel]; James C. Hagerty [panel] (23 de junio de 1957) , consultado el 9 de junio de 2021

enlaces externos

• Sitio web oficial
• La Choy en ConAgra Foods
• Muldoon, McCarthy y McDonough en What's My Line (23 de junio de 1957)