| Región vinícola | |
 Viñedos en la sección Sonoma de Los Carneros | |
| Tipo | Área vitivinícola americana |
|---|---|
| Año Establecido | 1983, modificado en 1987 y 2006 [1] |
| País | Estados Unidos |
| Parte de | California , el condado de Napa , Valle de Napa , Costa Norte AVA , Sonoma Coast AVA , el condado de Sonoma , Valle de Sonoma |
| Tamaño de viñedos plantados | 1.100 acres (4 km 2 ) [2] |
| Varietales producidos | Albarino , Barbera , Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Chardonnay , Dolcetto , Gewurztraminer , Garnacha , Malbec , Marsanne , Merlot , Muscat Canelli , Nebbiolo , Pinot Blanc , Pinot gris , Pinot Meunier , Pinot noir , Riesling , Roussanne , Sauvignon blanc , Syrah , Tempranillo ,Tocai Friulano , Vermentino , Vernaccia , Viognier , Zinfandel , Petit Verdot , |
Los Carneros AVA (también conocido como Carneros AVA ) es un área vitivinícola estadounidense que incluye partes de los condados de Sonoma y Napa en California , EE . UU . Está ubicado al norte de la Bahía de San Pablo . La proximidad a la niebla fresca y la brisa de la bahía hace que el clima en Los Carneros sea más frío y más moderado que las regiones vinícolas más al norte en el Valle de Napa y el Valle de Sonoma. El clima más frío ha hecho que Los Carneros sea atractivo para el cultivo de variedades de clima más frío como Pinot noir y Chardonnay . Muchas de las uvas cultivadas en Los Carneros se utilizan paraproducción de vino espumoso . [2] Recibiendo su estatus AVA en 1983, el área de Carneros fue la primera región vinícola de California en ser definida por sus características climáticas más que por sus fronteras políticas. [3]
La imagen de fondo predeterminada de Windows XP "Bliss" fue fotografiada aquí, unos años después de que los viñedos fueran removidos luego de una infestación de filoxera ; se replantaron más tarde, lo que hizo que el lugar fuera irreconocible como fondo de Windows XP.
Historia [ editar ]
En el año 1942, el productor de vino Louis M. Martini compró el viejo Stanly Ranch y comenzó un esfuerzo de replantación. En la década de 1970, la región de Carneros tenía más de 1300 acres (530 ha ) de viñedos. Para entonces, la región de Carneros estaba comenzando a desarrollar una reputación por la calidad de los Chardonnays y Pinot noirs que provenían de esta región de clima frío. Esta reputación llamó la atención de los productores de vino espumoso de Champagne y de otros lugares. En la década de 1970 y hasta el día de hoy, Francis Mahoney de Mahoney Vineyards y Fleur de California en conjunto con UC-Davishan realizado una serie de ensayos clonales en curso para determinar las mejores uvas Pinot noir para la región de Carneros. La década de 1980 vio una ola de inversión y desarrollo en Los Carneros por parte de productores como Domaine Chandon , Domaine Carneros , Gloria Ferrer , Mumm Napa y Codorníu Napa que hicieron de Carneros uno de los centros de producción de vino espumoso de California . [4] A fines de la década de 1980, la filoxera regresó a la región de Carneros, lo que provocó extensos esfuerzos de replantación. Además de aprovechar mejores patrones resistentes a la filoxera, muchos productores de Carneros también aprovecharon la oportunidad para plantar algunos de los nuevos clones franceses de Pinot noir y Chardonnay. [5] La creciente popularidad de Chardonnay en la década de 1980 estimuló aún más las plantaciones en la región de Carneros. A principios de la década de 1990, la región tenía más de 6.000 acres (2.400 ha) plantadas. [6]
Geografía y clima [ editar ]
La región de Carneros cubre 90 millas cuadradas (230 km 2 ) ubicada a lo largo de las colinas bajas de la cordillera de Mayacamas a medida que desciende por debajo de la Bahía de San Francisco . Las elevaciones de la mayoría de los viñedos varían desde 400 pies (120 m) en las estribaciones hasta cerca del nivel del mar más cerca de la bahía. [3] Los límites oficiales de la AVA se encuentran en los condados de Napa y Sonoma, la mayor parte está en Sonoma y tiene derecho a usar la designación AVA del Valle de Sonoma también. La parte de Napa de Los Carneros también tiene derecho a utilizar la designación AVA de Napa Valley . La región es moderadamente fresca y ventosa con marcadas influencias de la cercana bahía de San Pablo., lo que lo convierte en el AVA más fresco y ventoso de Napa y Sonoma. La niebla de la madrugada es una característica persistente. [4]
Viticultura [ editar ]
Los suelos de la región de Carneros son predominantemente arcillosos y muy delgados y poco profundos (aproximadamente 3 pies / 1 metro de profundidad), lo que proporciona un drenaje y una fertilidad deficientes. Los vientos feroces y persistentes que vienen de la bahía alientan a las vides a luchar y retener la humedad. Si bien esto ayuda a mantener bajos los rendimientos de los cultivos , también puede retrasar suficientemente la maduración de las uvas. En añadas con un período vegetativo largo y prolongado que permite la maduración de la uva, se pueden desarrollar sabores intensos y vivos. [6]
Variedades de uva y vino [ editar ]
Los Carneros se asocia principalmente con los vinos de clima frío como Chardonnay y Pinot noir, así como con los vinos espumosos elaborados con esas uvas. Muchas bodegas en Napa y Sonoma utilizan uvas Carneros como componente de mezcla para climas fríos. En los últimos años ha habido interés en Merlot y Syrah procedentes de las zonas más cálidas de la región. [4] En 1996, las primeras plantaciones posibles de albarino en los Estados Unidos se plantaron en la región de Carneros. [7]
Carneros Chardonnay se caracteriza por su alta acidez que puede traer equilibrio a los Chardonnays más gordos y redondos producidos en las áreas de clima más cálido de Sonoma y Napa. Mientras que en el pasado, el chardonnay solía someterse a la fermentación maloláctica y se le daba un tratamiento de roble significativo para suavizar algo de la acidez, el estilo actual de vinificación en California enfatiza la fruta. El estilo ahora favorece el acero inoxidable y el roble francés neutro, mientras que rara vez utiliza más de una porción del vino en fermentación maloláctica. [2]
El Pinot noir de Carneros es conocido por su acidez crujiente y su estructura firme y con frecuencia exhibe frutos de baya especiados. [2] La región de Carneros fue una de las primeras pioneras de los Pinot noirs de clima frío en California, mucho antes de que se convirtiera en una plantación significativa en las AVA de Russian River , Anderson Valley , Santa Rita Hills y Santa Lucia Highlands . [3] En los últimos años, los productores de Carneros Pinot noir se han centrado en el estilo cambiante del Pinot de la región debido, en parte, a las filosofías modernas emergentes en la elaboración del vino y a las selecciones clonales.. Los clones más antiguos que se encuentran en Carneros incluyen los clones Martini y Swan que producen vinos que son más ligeros, más elegantes con algo de complejidad terrosa. También se destacan por sus aromas distintivos de hierbas verdes , remolacha y menta . Los clones franceses más nuevos que se están plantando (como el Dijon 115, 667 y 777) producen vinos más alcohólicos y concentrados con notas de frutas negras. [8]
Avistamientos de polilla de la manzana marrón claro [ editar ]
En agosto de 2008, se descubrieron dos polillas de la manzana de color marrón claro en la región de Carneros, cerca de la frontera con el condado de Napa. [9] Las plagas ponen huevos en las hojas de parra y las larvas resultantes se alimentan de las hojas y los racimos de frutas, dejándolos propensos a pudrirse. Por lo tanto, su descubrimiento provocó la preocupación de que partes de la región de Carneros pudieran ser puestas en cuarentena justo antes de la ajetreada temporada de cosecha . Las propuestas sobre cómo tratar la plaga de los viñedos han sido objeto de controversia en el pasado. [10]
Referencias [ editar ]
- ^ "§ 9.32 Los Carneros" (Título 27: Alcohol, tabaco y armas de fuego; Parte 9 - Áreas vitícolas estadounidenses; Subparte C - Áreas vitícolas estadounidenses aprobadas) . Código de Regulaciones Federales . Consultado el 30 de octubre de 2007 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ a b c d "Carneros ~ Los Carneros (AVA): Perfil de denominación" . Denominación América . 2007. Archivado desde el original el 5 de julio de 2008 . Consultado el 30 de octubre de 2007 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ a b c A. Goldfarb " Carneros AVA - The Sweet Spot for Pinot noir and Chardonnay " Appellation America, 28 de septiembre de 2007
- ^ a b c J. Robinson (ed) "The Oxford Companion to Wine" Tercera edición pg 140-141 Oxford University Press 2006 ISBN 0-19-860990-6
- ^ D. Berger " Los Carneros Pinot noir: una firma regional se vuelve ilegible a medida que los enólogos buscan una nueva identidad " Denominación América, 12 de febrero de 2006
- ^ a b J. Laube " ¿Qué le espera a Carneros? ", Wine Spectator, 15 de mayo de 1994
- ^ D. Sogg " California Vintner Brings Iberian Grape to Carneros " Wine Spectator, 6 de abril de 2002
- ^ D. Berger " Lograr un equilibrio cuando el estilo antiguo y el nuevo coexisten en Carneros Pinot noir " Denominación de origen América, acceso: 13 de enero de 2009
- ^ L. Alley " Carneros se enfrenta a una cuarentena inminente " Wine Spectator, 22 de agosto de 2008
- ^ L. Alley " Polilla de la manzana marrón clara encontrada en Carneros " Wine Spectator, 18 de agosto de 2008
Enlaces externos [ editar ]
- Página web oficial
