Chapoutier
Chapoutier , o Maison M. Chapoutier , es una bodega y negocio negociante situado en Tain-l'Hermitage en la región del Ródano en Francia . Chapoutier produce vino de denominaciones de toda la región del Ródano, pero normalmente son sus mejores vinos Hermitage , tanto tintos como blancos, los que reciben la mayor atención y elogios. Las etiquetas de vino de Chapoutier se distinguen por la inclusión de escritura Braille en todas las etiquetas desde 1996. [1]
La historia de la familia Chapoutier en la región del Ródano se remonta a 1808, pero fue en 1879 cuando Polydor Chapoutier compró sus primeros viñedos y comenzó el negocio actual. A mediados del siglo XX Max Chapoutier dirigió el negocio, hasta su retiro en 1977, luego de lo cual sus hijos Michel Chapoutier y Marc Chapoutier tomaron el relevo. Algunos años más tarde, durante la década de 1980, la calidad mejoró, bajo el liderazgo de Michel Chapoutier sobre los viñedos y las instalaciones de vinificación. A fines de la década de 1980, Chapoutier había comenzado a recibir una atención internacional considerable por la calidad de los vinos. [2] [3]
Chapoutier produce vinos de una variedad de denominaciones en el norte y sur del Ródano, así como de algunas denominaciones del Rosellón y de proyectos colaborativos en Portugal y Australia . Los viñedos de Chapoutier están todos gestionados para producir vinos biodinámicos . [1] Otra característica de Chapoutier es la preferencia por los vinos monovarietales , también de aquellas denominaciones en las que son habituales los blends. Así, los Côte-Rôties de Chapoutier son únicamente Syrah (sin Viognier ), los Hermitages blancos son todos Marsanne únicamente (sin Roussanne ) y varios de los Châteauneuf-du-Papes sonSolo garnacha negra .
La gama de vinos del Ródano de la bodega se agrupa en cuatro niveles de calidad. Los dos niveles básicos se denominan "Découverte" y "Tradition", el nivel intermedio "Prestige" y el nivel superior "Fac&Spera". Los vinos del nivel Fac&Spera se producen a partir de las denominaciones Côte-Rôtie , Hermitage , Crozes-Hermitage , Saint-Joseph , Cornas y Châteauneuf-du-Pape . [4]Chapoutier es algo así como un campeón de los vinos blancos de las denominaciones del norte del Ródano más conocidas por los vinos tintos, y produce muchos vinos blancos ambiciosos de tales denominaciones. De los quince vinos de la gama "Fac&Spera", diez son tintos y cinco blancos, entre ellos un blanco dulce, un Hermitage Vin de Paille .
Chapoutier fue el primer productor de vino en introducir braille en sus etiquetas, comenzando en 1994 con el vino Monier de la Sizeranne Hermitage. Para 1996, esto se amplió para incluir todos los vinos embotellados y vendidos por la bodega Chapoutier. [5] Michel Chapoutier tuvo la idea de incluir braille en la etiqueta después de escuchar a su amigo el cantante Gilbert Montagné , que es ciego, explicar en la televisión que tendría que llevar a alguien con él a la tienda para identificar cada botella de vino. . [6] El viñedo Monier de la Sizeranne del que Chapoutier ahora es propietario y del que elabora vino, fue fundado por la familia Sizeranne y la primera y posteriores impresiones en braille de este vino son un homenaje a esa familia y específicamente a un miembro ciego de la familia.Maurice de La Sizeranne , quien fue el fundador y presidente de la Asociación Francesa de Ciegos y también desarrolló una versión abreviada de braille. [7] [8]
La información presentada en la impresión en braille incluye el productor, la añada, el viñedo y la región, así como el color del vino. [8]
