Un impuesto a la malta es un impuesto sobre la elaboración o venta de grano malteado , que se ha preparado mediante un proceso de remojo y secado para estimular la germinación y la conversión de su almidón en azúcares. Utilizado en la producción de cerveza y whisky durante siglos, también es un ingrediente de los alimentos modernos.
Fondo
Hasta finales del siglo XIX, la falta de acceso a agua potable limpia significaba que, especialmente en las zonas urbanas, a menudo era más seguro beber la llamada cerveza pequeña . Estos tenían niveles relativamente bajos de alcohol y los trabajadores y los niños los bebían de forma rutinaria durante todo el día; en 1797, un pedagogo sugirió para '... niños más robustos, es preferible el agua, y para los más débiles, cerveza pequeña ...'. [1]
Esto significaba que la malta se consideraba una parte esencial de la salud alimentaria de los pobres y gravarla provocó una amplia disidencia.
Impuestos
En Inglaterra, la malta fue gravada por primera vez en 1644 por la Corona para ayudar a financiar la Guerra Civil Inglesa . [2]
El artículo 14 de las Actas de Unión de 1707 entre Inglaterra y Escocia acordó que el impuesto a la malta no sería aplicable en Escocia hasta la conclusión de la Guerra de Sucesión Española de 1701-1713 . Después de la Paz de Utrecht en abril de 1713, el Parlamento votó para extender el impuesto, a pesar de las protestas de los 45 miembros del Parlamento escoceses , que reflejaban el descontento general por el impacto de la Unión. En una reunión con la reina Ana el 26 de mayo, una delegación que incluía al conde de Mar y al duque de Argyll le pidió que disolviera la Unión, lo que fue rechazado. [3]
Según William Cobbett , este impuesto contribuyó a la desigualdad, la pobreza y la desnutrición en Inglaterra, ya que creó un monopolio para el malteado y la elaboración de cerveza, lo que impidió que los dueños de casa comunes elaboraran su propia cerveza nutritiva para el uso diario. [4]
Ver también
Referencias
- ^ Darwin, Erasmo (1797). Un plan para la conducción de la educación femenina, en los internados . Woodstock. pag. 110.
- ^ Clark 1998 , p. 24.
- ^ " ' Todo el tiempo ha habido algo extraño en este asunto': el impuesto a la malta y el intento de 1713 de derogar la Unión" . Historia del Parlamento . Consultado el 18 de febrero de 2019 .
- ^ Cobbett, William (1833). Economía de la cabaña . Londres: JOHN DOYLE.
Fuentes
- Clark, Christine (1998), La industria maltera británica desde 1830 , A&C Black, ISBN 9781852851705