Maplelawn es una casa histórica y antigua propiedad ubicada en Ottawa, Ontario , Canadá. La casa fue construida entre 1831 y 1834 como el centro de una finca agrícola por la familia Thomson. En 1877, la familia Cole compró la propiedad y vivió allí hasta 1989. La casa ahora es propiedad de la Comisión Nacional de la Capital y es un sitio histórico nacional designado. Es particularmente conocido por el jardín amurallado bien conservado y raro al lado de la casa, The Maplelawn Garden. Desde 1999, Maplelawn ha sido la ubicación del restaurante Keg Manor . Hoy la casa está ubicada en Westboro en 529 Richmond Road.
Maplelawn y jardines | |
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Localización | Ontario , Canadá |
la ciudad mas cercana | Ottawa |
Construido | 1834 |
Uso original | Residencia y jardín amurallado |
Uso actual | Restaurante |
Órgano rector | Comisión Nacional de la Capital |
Sitio histórico nacional de Canadá | |
Designado | 1989 |
La arquitectura de la casa refleja el gusto por el clasicismo británico , pero algunos elementos, como las ventanas, tienen un estilo más local, favorecido en Quebec y el valle de Ottawa . El jardín amurallado es una característica muy rara en una finca agrícola canadiense. Aunque son muy apreciados en Europa, nunca se generalizaron en Canadá. Estaba destinado a ser ornamental y útil.
Historia
Alrededor de 1818, William Thomson, un caballero de origen escocés, se retiró del ejército británico y estableció la granja de 200 acres (0,81 km 2 ) en la carretera que va de Bytown al pueblo de Richmond . Thomson y sus hijos se centraron en las operaciones agrícolas de su finca, pero también invirtieron periféricamente en el comercio de madera .
En 1877, los Thomson vendieron la granja a Thomas Cole, que había hecho una fortuna en la industria maderera. La familia Cole y sus descendientes conservaron la posesión de la casa hasta la muerte de Frances Rochester, nieta de Thomas Cole en 1989. Frances y su esposo, Lloyd Rochester, vivían en Maplelawn y criaron a sus hijos allí (los Rochester eran otra antigua familia de Ottawa ). La renovación más importante se llevó a cabo en 1936, cuando la cocina de verano original y el dormitorio de los trabajadores de campo fueron reemplazados por una adición de piedra a la casa en la parte trasera. Al mismo tiempo, el jardín fue rediseñado por un horticultor de la Granja Experimental Central . La Comisión del Distrito Federal, precursora de la NCC, había comprado la casa en la década de 1950 para garantizar su conservación.
La propiedad fue designada Sitio Histórico Nacional de Canadá en 1989. [1] [2]
Durante algunos años la casa permaneció vacía y el jardín comenzó a deteriorarse, pero en 1993, los Amigos de Maplelawn Garden, un grupo de voluntarios, comenzaron a trabajar en el jardín. El NCC renovó el edificio. Poco después, Peter Fallis arrendó la propiedad y realizó una renovación masiva; tanto interna como externamente. Fallis invirtió mucho en transformar el interior del edificio de una residencia unifamiliar con cuarto de servicio a un hermoso restaurante.
Este nuevo restaurante convirtió la adición de 1933 en la parte trasera del edificio en un bar y un área de espera para los huéspedes. El bar tenía una impresionante barra de madera y una gran chimenea que daba la bienvenida a los visitantes para calentarse en el invierno y albergaba ramos construidos a partir de donaciones del jardín amurallado (The Friends of Maplelawn) en los meses más cálidos. El lado occidental de la adición albergaba puertas francesas que conducían a un gran patio de losas y un área de recepción al aire libre. Los patios y las áreas de recepción fueron completamente renovados por un arquitecto paisajista que, con la ayuda de su equipo, hizo un trabajo sobresaliente.
En el frente de la casa, en la planta principal, había dos comedores, ambos con chimeneas, que compartían un elegante diseño que recorría el resto de la casa. Todos los comedores tenían algunas mesas para dos personas y las que podían convertirse de mesas cuadradas para cuatro personas a mesas redondas para seis personas; este era un diseño bastante único en ese momento. Todas las mesas tenían sillas Chippendale (se compraron una variedad con y sin brazos y todas con hermosos asientos de tela).
Hay una impresionante entrada principal al frente de la casa, pero no se usó durante el funcionamiento del restaurante. La entrada principal estaba situada en la parte trasera del edificio, fuera del estacionamiento recién construido. Había hermosos candelabros relucientes en cada habitación y también en los pasillos. Además, un artesano local produjo apliques de pared que proporcionaron iluminación adicional a todos los comedores en ambos niveles del restaurante. Todas las habitaciones de la casa tenían ventanas abatibles empotradas (debido a los gruesos muros de piedra). Eran (y siguen siendo) excepcionales y sus umbrales ofrecían excelentes ubicaciones para arreglos florales y luz de velas en todas las áreas de comedor y el bar. Para acceder a los comedores superiores, había una escalera principal curva. Esta escalera tenía un mural increíble y ornamentado (pintado por Peter Langlois y Dana Wardrop http://www.applieddesigns.ca/about.htm ) pintado en la pared curva que conducía a los visitantes al igualmente impresionante segundo piso.
El segundo nivel albergaba dos comedores (uno grande y otro pequeño), así como un baño único para una persona. Este baño también tenía murales pintados en sus paredes, pero el punto focal de la habitación era la bañera original que se usaba como jardinera. Había varias plantas tropicales y con flores en la bañera (que estaba llena de tierra) hasta el punto en que estar en este baño te hacía sentir como si estuvieras en un oasis de jardín; algo así como un homenaje al jardín victoriano amurallado.
También es exclusivo de este restaurante que la cocina se creó en el segundo nivel de la casa. La cocina era fantástica para trabajar, ya que tenía hileras de ventanas que permitían que la luz del sol llenara la cocina creando un ambiente de trabajo muy alegre. Inicialmente, la esperanza era enviar la comida al nivel principal en un montaplatos automático que aterrizara en el área del bar. Desafortunadamente, esta idea resultó ser menos eficiente de lo esperado y el dispositivo que fue diseñado y construido a un gran costo nunca se usó para este propósito. El restaurante volvió a utilizar el poder de la persona para hacer bajar la comida por las escaleras en grandes bandejas ovaladas.
Desafortunadamente, el Maplelawn Cafe no sobrevivió lo suficiente como para permitirle convertirse en el excelente restaurante que debería haber sido. En cambio, varios contratiempos (incluida la tormenta de hielo de 1998 que afectó a todo el este de Ontario y el oeste de Quebec) llevaron al restaurante a la quiebra. La NCC se benefició enormemente de las mejoras que Peter Fallis hizo a la casa en arrendamiento. La conversión de la propiedad de una residencia a un restaurante les permitió arrendarla a otro restaurante que necesitaba hacer muy pocas mejoras. A finales de la década de 1990, un par de empresarios se hicieron cargo del contrato de arrendamiento y crearon una franquicia del restaurante The Keg , que se llamaría "Keg Manor" en la casa.
Ver también
Referencias
- ^ Maplelawn & Gardens , Directorio de designaciones de importancia histórica nacional de Canadá
- ^ Maplelawn & Gardens , Registro nacional de lugares históricos
Fuentes
Maitland, Leslie y Louis Taylor. Bocetos históricos de Ottawa . Peterborough, Broadview Press, 1990.
Coordenadas :45 ° 23′18 ″ N 75 ° 45′43 ″ W / 45.388246 ° N 75.761955 ° W