El McChicken es un sándwich de pollo vendido por la cadena internacional de restaurantes de comida rápida McDonald's . [1] El sándwich consiste en un panecillo de trigo tostado, una hamburguesa de pollo empanizado , lechuga rallada y mayonesa.
![]() El McChicken vendido en EE. UU. | |
Valor nutricional por 1 sándwich, 5,1 oz (143 g) | |
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Energía | 410 kcal (1.700 kJ) |
Carbohidratos | 39 g (13%) |
Azúcares | 5 g |
Fibra dietética | 2 g (8%) |
gordo | 22 g (33%) |
Saturado | 4 g (19%) |
Proteína | 15 g |
Vitaminas | Cantidad % DV † |
Vitamina A | 80 UI |
Vitamina C | 1% 1 mg |
Minerales | Cantidad % DV † |
Calcio | 2% 20 magnesio |
Hierro | 19% 2,5 mg |
Sodio | 39% 590 magnesio |
Otros componentes | Cantidad |
Energía de la grasa | 190 kcal (790 kJ) |
Colesterol | 45 mg (15%) |
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† Los porcentajes se aproximan aproximadamente utilizando las recomendaciones de EE . UU. Para adultos. Fuente: Nutrición de productos de McDonald's EE. UU. |
Historia
El sándwich, presentado originalmente en 1980, resultó ser una decepción en las ventas y luego fue reemplazado por los exitosos Chicken McNuggets . [2] Pero tras el éxito de McNuggets, el McChicken fue reintroducido en 1988. Pero nuevamente, McDonald's eliminó el McChicken de sus menús en los Estados Unidos el 26 de septiembre de 1996, [3] y fue reemplazado por el Crispy Chicken Deluxe . que formaba parte de la desafortunada línea de sándwiches Deluxe de McDonald's . Pero una vez más, McChicken fue devuelto gradualmente hacia los últimos meses de 1997, debido a abrumadoras cartas y peticiones. [4] Además, en los Estados Unidos, el sándwich es algo más pequeño de lo que era antes, ya que ahora está en el menú Dollar y más (antes solo el menú Dollar), que ofrece varios productos alimenticios a partir de 1 dólar estadounidense . [5]
La carne del sándwich McChicken solía ser 50% carne blanca y 50% carne oscura . [ cita requerida ] Visto en abril de 2015, el sitio web de McDonald's afirma que el McChicken contiene una mezcla de pollo de carne oscura y blanca. [6]
Variantes
En ciertas regiones y en franquicias específicas de McDonald's, el McChicken está adaptado para atraer a los gustos de la población local.
McChickens especiados
Cuando el McChicken se reintrodujo en el menú de McDonald's a mediados o finales de 1997 como un sándwich más pequeño, inicialmente se comercializó como Cajun (Style) McChicken. El nombre se cambió de nuevo a McChicken alrededor de 2001, junto con el cambio a una hamburguesa de pollo más suave y suave. [ cita requerida ]
En las partes sur y suroeste de los EE. UU., Se vende la variante Hot 'n Spicy. [7] Se originó como un artículo de menú a nivel nacional en enero de 2006, pero en junio de ese año, McDonald's confirmó que había sido descontinuado debido a ventas lentas. [8] En marzo de 2013, McDonald's reintrodujo el Hot 'n Spicy en todo el país [9] en lo que entonces se llamaba Dollar Menu. En noviembre de 2013, como parte de la renovación de Dollar Menu & More de la cadena, el McChicken (y el Hot 'n Spicy) se podría pedir como un Buffalo Ranch McChicken, que es un McChicken con salsa Buffalo y Ranch en lugar de mayonesa, o un tocino. Buffalo Ranch, que es un McChicken de Buffalo Ranch con tocino. A partir de junio de 2015, Hot 'n Spicy ya no está disponible a nivel nacional.
El Jalapeño Cheddar McChicken, un McChicken con salsa de pimientos jalapeños y una rebanada de queso cheddar blanco , estuvo disponible en 2011 y 2012. [10]
Los restaurantes McDonald's en Hong Kong , Singapur [11] e India [12] sirven una variante McSpicy, con una hamburguesa más grande y crujiente con mayor picante y sabor. La variante picante también está disponible como Double McSpicy , que consta de dos empanadas de pollo picantes. [ cita requerida ]
Los puntos de venta en Taiwán sirven la variante Hot n 'Spicy, que está disponible en un bollo de pan tradicional o un bollo de arroz formado [ cita requerida ] , mientras que las ubicaciones en Malasia sirven una variante similar al McSpicy llamada Spicy Chicken McDeluxe pero con un bollo de harina de maíz . [13]
Otras variantes
En Hawái , el McDonald's del centro comercial Ala Moana vende la variante McTeriChicken , un McChicken con salsa teriyaki ("teri"). "Teri" se usa mucho en Hawái y se ha agregado a varios sándwiches de McDonald's, como la hamburguesa McTeri . [14]
En otros estados de EE. UU., También hay otra variante del McChicken Sandwich llamado Cheddar Onion McChicken , que es un McChicken con cebollas caramelizadas y una rebanada de queso cheddar blanco, ambos en un pan tostado. [15] [16]
En la mayoría de los países fuera de los EE. UU. (Como India [17] ), el McChicken viene en un panecillo con semillas de sésamo y no es picante. En Canadá, el Reino Unido, Irlanda , Australia (donde apareció originalmente como un elemento de menú promocional pero, debido a su popularidad, se convirtió en un elemento de menú de tiempo completo) y Nueva Zelanda , el McChicken también viene en un bollo de semillas de sésamo pero con lechuga y una salsa de mayonesa sazonada llamada "McChicken Sauce".
En el Reino Unido, Junior Chicken se vende como Mayo Chicken . [18]
En Canadá, la opción de pollo a bajo precio se llama Junior Chicken , que generalmente cuesta C $ 1.99 (como una oferta en el menú "Value Picks" de McDonald's Canadá), [19] [20] pero el sándwich solo está ligeramente condimentado [ cita necesario ] . Se le conoce como el primo del McChicken canadiense, [21] que a su vez es más parecido al sándwich de pollo crujiente premium de EE. UU. (Aunque este último se sirve en un rollo artesanal, en lugar del panecillo de semillas de sésamo de su homólogo canadiense). ).
Los restaurantes McDonald's en España sirven una variante con salsa barbacoa en lugar de mayonesa. [22]
Ver también
- McNuggets de Pollo
- Lista de bocadillos
Referencias
- ^ "Este estudiante de Michigan State trató de comer 100 sándwiches McChicken en 24 horas" . Diario del estado de Lansing . 27 de octubre de 2017 . Consultado el 28 de noviembre de 2017 .
- ^ "Cómo el sándwich de pollo frito se abrió camino hasta la cima de la cadena de comida rápida de Toronto" . Toronto Life . 11 de octubre de 2017 . Consultado el 7 de noviembre de 2017 .
- ^ "Sarasota Herald-Tribune - búsqueda en el archivo de noticias de Google" .
- ^ "Charlotte: resultados de la búsqueda" .
- ^ "Menú dólar y más" . McDonald's USA . Consultado el 17 de junio de 2015 .
- ^ Hamburguesas "Nuestra comida, sus preguntas: información alimentaria de McDonald's | McDonald's" . Mcdonalds.com . Consultado el 7 de noviembre de 2017 .
- ^ "Variedad McChicken: Jalapeño Cheddar McChicken, Cheddar Onion McChicken, Hot 'N Spicy McChicken" . Grado Grub . Consultado el 11 de agosto de 2012 .
- ^ "Pollos de McDonald's fuera" . Chicago Tribune . Consultado el 17 de junio de 2015 .
- ^ "Noticias: McDonald's - New Hot 'n Spicy McChicken en el menú del dólar" . Consultado el 17 de junio de 2015 .
- ^ "Reseña: McDonald's - Jalapeño Cheddar McChicken" . Brand Eating . Consultado el 11 de agosto de 2012 .
- ^ "McSpicy ™" . McDonald's Singapur. Archivado desde el original el 27 de septiembre de 2012 . Consultado el 11 de agosto de 2012 .
- ^ "Comunicado de prensa picante" (PDF) . McDonald's India. Archivado desde el original (PDF) el 17 de junio de 2012 . Consultado el 11 de agosto de 2012 .
- ^ "¡Me encanta! McDonald's® Malasia" . McDonald's Malasia. Archivado desde el original el 19 de marzo de 2012 . Consultado el 19 de marzo de 2012 .
- ^ "Alimentos únicos de McDonald's en Hawaii" . Sr. Cosas baratas.
- ^ "Revisión: McDonald's - Cheddar Onion McChicken" . Brand Eating . Consultado el 11 de agosto de 2012 .
- ^ "Noticias: McDonald's Jalapeño Cheddar y Cheddar Onion McChicken en San Diego" . Brand Eating . Consultado el 11 de agosto de 2012 .
- ^ "Lo que se puede y no se puede conseguir en McDonald's India" . Marcas de la India . Consultado el 11 de agosto de 2012 .
- ^ "Pollo Mayo" . McDonald's Reino Unido . Consultado el 11 de agosto de 2012 .
- ^ "Value Picks®" . McDonald's Canadá . Consultado el 11 de agosto de 2012 .
- ^ "Pollo Junior" . McDonald's Canadá . Consultado el 11 de agosto de 2012 .
- ^ "¿Cuál es la diferencia entre un sándwich de pollo Junior y un McChicken?" . McDonald's Canadá . Consultado el 17 de junio de 2015 .
- ^ "Chicken Burger BBQ" . McDonald's España . Consultado el 7 de febrero de 2018 .
enlaces externos
- Sitio web oficial (EE. UU.)
- Información nutricional del sándwich McChicken