La melitidina es un glucósido de flavanona . La melitidina se descubrió en el jugo de bergamota y tiene propiedades similares a las de las estatinas [1] [2], por lo que el jugo parece tener actividad hipolipidémica . [1] [3] [4] [5]
Nombres | |
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Nombre IUPAC 5 - [[(2R, 3S, 4S, 5R, 6S) -3,4-dihidroxi-6- [5-hidroxi-2- (4-hidroxifenil) -4-oxo-2,3-dihidrocromen-7-ilo ] -5 - [(2S, 3R, 4R, 5R, 6S) -3,4,5-trihidroxi-6-metiloxan-2-il] oxioxan-2-il] metoxi] -3-hidroxi-3-metil- Ácido 5-oxopentanoico | |
Identificadores | |
Modelo 3D ( JSmol ) | |
PubChem CID | |
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Propiedades | |
C 33 H 40 O 18 | |
Masa molar | 724,665 g · mol −1 |
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para materiales en su estado estándar (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
Referencias de Infobox | |
Ver también
Referencias
- ↑ a b Di Donna, Leonardo; De Luca, Giuseppina; Mazzotti, Fabio; Napoli, Anna; Salerno, Raffaele; Taverna, Domenico; Sindona, Giovanni (2009). "Principios similares a las estatinas de la fruta de la bergamota: aislamiento de glucósidos 3-hidroximetilglutaril flavonoides". Revista de productos naturales . 72 (7): 1352-1354. doi : 10.1021 / np900096w . PMID 19572741 .
- ^ Di Donna, Leonardo; Gallucci, Giselda; Malaj, Naim; Romano, Elvira; Tagarelli, Antonio; Sindona, Giovanni (2011). "Reciclaje de residuos industriales de aceites esenciales: Brutieridina y Melitidina, dos principios activos anticholesterolemiantes del albedo de bergamota". Química de los alimentos . 125 (2): 438–441. doi : 10.1016 / j.foodchem.2010.09.025 . ISSN 0308-8146 .
- ^ Natalizia Miceli; MR Mondello; MT Monforte; V. Sdrafkakis; P. Dugo; ML Crupi; MF Taviano; R. De Pasquale; A. Trovato (2007). "Efectos hipolipidémicos del jugo de Citrus bergamia Risso et Poiteau en ratas alimentadas con una dieta hipercolesterolémica". J. Agric. Food Chem. 55 (27): 10671–10677. doi : 10.1021 / jf071772i . PMID 18038978 .
- ^ Monica Leopoldini; N. Malaj; M. Toscano; G. Sindona y N. Russo (2010). "Sobre los efectos inhibidores de los flavonoides del jugo de bergamota que se unen a la enzima 3-hidroxi-3-metilglutaril-CoA reductasa (HMGR)". J. Agric. Food Chem. 58 (19): 10768–10773. doi : 10.1021 / jf102576j . PMID 20843083 .
- ^ Vincenzo Mollace; I. Sacco; E. Janda; C. Malara; D. Ventrice; C. Colica; V. Visalli; S. Muscoli; S. Ragusa; C. Muscoli; D. Rotirotia; F. Romeo (2011). "Actividad hipolipemiante e hipoglucemiante de los polifenoles de bergamota: de modelos animales a estudios en humanos". Fitoterapia . 82 (3): 309–316. doi : 10.1016 / j.fitote.2010.10.014 . PMID 21056640 . PDF archivado el 2 de abril de 2012 en la Wayback Machine.
Bibliografía
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- Mencherini, Teresa; Campone, Luca; Piccinelli, Anna Lisa; García Mesa, Milagros; Sánchez, Dulce María; Aquino, Rita Patrizia; Rastrelli, Luca (2013). "Caracterización por HPLC-PDA-MS y RMN de un extracto hidroalcohólico de Citrus aurantium L. var. Amara Peel con actividad antiedematogénica". Revista de Química Agrícola y Alimentaria . 61 (8): 1686–1693. doi : 10.1021 / jf302815t . ISSN 0021-8561 . PMID 22957519 .
- Barreca, Davide; Bellocco, Ersilia; Caristi, Corrado; Leuzzi, Ugo; Gattuso, Giuseppe (2011). "Distribución de flavonoides C- y O-glicosilo, (3-hidroxi-3-metilglutaril) glicosilo flavanonas y furocumarinas en jugo de Citrus aurantium L.". Química de los alimentos . 124 (2): 576–582. doi : 10.1016 / j.foodchem.2010.06.076 . ISSN 0308-8146 .
- Di Donna, Leonardo; Taverna, Domenico; Mazzotti, Fabio; Benabdelkamel, Hicham; Attya, Mohamed; Napoli, Anna; Sindona, Giovanni (2013). "Ensayo integral de flavanonas en jugos y bebidas cítricas por UHPLC-ESI-MS / MS y química de derivatización". Química de los alimentos . 141 (3): 2328–2333. doi : 10.1016 / j.foodchem.2013.05.034 . ISSN 0308-8146 . PMID 23870965 .
enlaces externos
- Medios relacionados con la melitidina en Wikimedia Commons