Mercado
Un mercado o plaza de mercado es un lugar donde la gente se reúne regularmente para comprar y vender provisiones, ganado y otros bienes. [1] En diferentes partes del mundo, un mercado puede describirse como un zoco (del árabe ), un bazar (del persa ), un mercado fijo ( español ), un tianguis itinerante ( México ) o un palengke ( Filipinas ). . Algunos mercados operan diariamente y se dice que son permanentesmercados, mientras que otros se llevan a cabo una vez a la semana o en días específicos menos frecuentes, como los días festivos, y se dice que son mercados periódicos. La forma que adopta un mercado depende de la población, la cultura, las condiciones ambientales y geográficas de su localidad. El término mercado abarca muchos tipos de comercio, como plazas de mercado, salas de mercado y salas de comidas , y sus diferentes variedades. Por lo tanto, los mercados pueden ser tanto al aire libre como en interiores, y en el mundo moderno, los mercados en línea .
Los mercados han existido desde que los humanos se dedicaron al comercio. Se cree que los primeros bazares se originaron en Persia, desde donde se extendieron al resto de Oriente Medio y Europa. Las fuentes documentales sugieren que las políticas de zonificación limitaron el comercio a partes particulares de las ciudades alrededor del año 3000 a. C., creando las condiciones necesarias para el surgimiento de un bazar. Los bazares de Oriente Medio solían ser largas franjas con puestos a ambos lados y un techo cubierto diseñado para proteger a los comerciantes y compradores del sol feroz. En Europa, los mercados informales y no regulados dieron paso gradualmente a un sistema de mercados formales autorizados a partir del siglo XII. A lo largo de la época medieval, una mayor regulación de las prácticas del mercado, especialmente pesos y medidas, dio a los consumidores confianza en la calidad de los bienes del mercado y la equidad de los precios. En todo el mundo, los mercados han evolucionado de diferentes maneras según las condiciones ambientales locales, especialmente el clima, la tradición y la cultura. En Medio Oriente, los mercados tienden a estar cubiertos para proteger a los comerciantes y compradores del sol. En climas más templados, los mercados suelen estar al aire libre. En Asia , es común un sistema de mercados matutinos que comercializan productos frescos y mercados nocturnos que comercializan productos no perecederos.
Hoy en día, también se puede acceder a los mercados electrónicamente o en Internet a través de plataformas de comercio electrónico o emparejamiento. En muchos países, comprar en un mercado local es una característica estándar de la vida diaria. Dado el papel del mercado en asegurar el suministro de alimentos para una población, los mercados a menudo están altamente regulados por una autoridad central. En muchos lugares, los mercados designados se han convertido en sitios catalogados de importancia histórica y arquitectónica y representan parte de los bienes culturales de una ciudad o nación. Por estas razones, a menudo son destinos turísticos populares.
El término mercado proviene del latín mercatus ("plaza de mercado"). El primer uso registrado del término mercado en inglés se encuentra en la Crónica anglosajona de 963, una obra que se creó durante el reinado de Alfredo el Grande (r. 871–899) y que posteriormente se distribuyó y copió en los monasterios ingleses . La frase exacta era " Ic wille þæt markete beo in þe selue tun ", que significa "Deseo que haya un mercado en el mismo pueblo". [2]
Los mercados han existido desde la antigüedad. [3] Algunos historiadores han argumentado que ha existido un tipo de mercado desde que los humanos comenzaron a participar en el comercio. [4] [5] Los mercados públicos al aire libre eran conocidos en la antigua Babilonia, Asiria, Fenicia , la Tierra de Israel, Grecia, Egipto y en la península arábiga. Sin embargo, no todas las sociedades desarrollaron un sistema de mercados. [6] El historiador griego Heródoto señaló que los mercados no evolucionaron en la antigua Persia. [7]
A lo largo del Mediterráneo y el Egeo, surgió una red de mercados a principios de la Edad del Bronce. Se comerciaba con una gran variedad de bienes, entre ellos: sal, lapislázuli , tintes, telas, metales, ollas, cerámicas, estatuas, lanzas y otros implementos. La evidencia arqueológica sugiere que los comerciantes de la Edad del Bronce segmentaron las rutas comerciales según los circuitos geográficos. [8] Tanto los productos como las ideas viajaban a lo largo de estas rutas comerciales. [9]
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