De Wikipedia, la enciclopedia libre
Ir a navegaciónSaltar a buscar

Una toxina es una sustancia nociva producida dentro de las células u organismos vivos; [1] [2] Los tóxicos sintéticos creados por procesos artificiales quedan, por tanto, excluidos. El término fue utilizado por primera vez por el químico orgánico Ludwig Brieger (1849-1919), [3] derivado de la palabra tóxico . [4]

Las toxinas pueden ser pequeñas moléculas , péptidos o proteínas que son capaces de causar enfermedades al contacto o absorción por los tejidos corporales que interactúan con macromoléculas biológicas tales como enzimas o receptores celulares . Las toxinas varían mucho en cuanto a su toxicidad , que van desde generalmente menores (como una picadura de abeja ) hasta casi inmediatamente mortales (como la toxina botulínica ). Las toxinas son en gran parte metabolitos secundarios, que son compuestos orgánicos que no están directamente involucrados en el crecimiento, desarrollo o reproducción de un organismo, sino que a menudo lo ayudan en cuestiones de defensa.

Terminología

Las toxinas a menudo se distinguen de otros agentes químicos por su método de producción; la palabra toxina no especifica el método de administración (compárese con veneno y el significado más amplio de veneno, todas sustancias que también pueden causar alteraciones a los organismos). Simplemente significa que es un veneno producido biológicamente.

Según una revisión del Comité Internacional de la Cruz Roja de la Convención sobre Armas Biológicas , "las toxinas son productos venenosos de organismos; a diferencia de los agentes biológicos, son inanimados y no pueden reproducirse", y "Desde la firma de la Constitución, se han no ha habido disputas entre las partes sobre la definición de agentes biológicos o toxinas ". [5]

De acuerdo con el Título 18 del Código de los Estados Unidos , "... el término" toxina "significa el material o producto tóxico de plantas , animales , microorganismos (incluidos, entre otros, bacterias , virus , hongos , rickettsias o protozoos ), o sustancias infecciosas, o una molécula recombinante o sintetizada, cualquiera que sea su origen y método de producción ... " [6]

Una terminología bastante informal de las toxinas individuales las relaciona con la ubicación anatómica donde sus efectos son más notables:

En una escala más amplia, las toxinas pueden clasificarse como exotoxinas , que son excretadas por un organismo, o endotoxinas , que se liberan principalmente cuando las bacterias se lisan .

Biotoxinas

El término "biotoxina" se utiliza a veces para confirmar explícitamente el origen biológico. [7] [8] Las biotoxinas se pueden clasificar adicionalmente, por ejemplo, como biotoxinas fúngicas , toxinas microbianas , biotoxinas vegetales o biotoxinas animales.

Las toxinas producidas por microorganismos son importantes determinantes de virulencia responsables de la patogenicidad microbiana y / o la evasión de la respuesta inmune del huésped . [9]

Las biotoxinas varían mucho en función y mecanismo, y pueden ser muy complejas (el veneno del caracol cónico contiene docenas de pequeñas proteínas , cada una de las cuales se dirige a un canal o receptor nervioso específico), o una proteína relativamente pequeña.

Las biotoxinas en la naturaleza tienen dos funciones principales:

  • Depredación , como la araña , la serpiente , el escorpión , la medusa y la avispa.
  • Defensa como en la abeja , la hormiga , la termita , la abeja melífera , la avispa y la rana dardo venenosa

Algunos de los tipos de biotoxinas más conocidos incluyen:

  • Cianotoxinas , producidas por cianobacterias.
  • Dinotoxinas , producidas por dinoflagelados.
  • Las necrotoxinas causan necrosis (es decir, muerte) en las células que encuentran. [10] Las necrotoxinas se propagan por el torrente sanguíneo. [ cita requerida ] En los seres humanos, la piel y los tejidos musculares son más sensibles a las necrotoxinas. [ cita requerida ] Los organismos que poseen necrotoxinas incluyen:
    • La araña reclusa parda o "violín"
    • La mayoría de las serpientes de cascabel y víboras producen fosfolipasa y varias serina proteasas similares a la tripsina
    • Llamado de vibora
    • Fascitis necrotizante (causada por la bacteria "carnívora" Streptococcus pyogenes ): produce una toxina formadora de poros.
  • Las neurotoxinas afectan principalmente al sistema nervioso de los animales. El grupo de las neurotoxinas generalmente consiste en toxinas de los canales iónicos que interrumpen la conductancia del canal iónico. Los organismos que poseen neurotoxinas incluyen:
    • La araña viuda negra.
    • La mayoría de los escorpiones
    • La medusa de caja
    • Serpientes elapidas
    • El caracol cono
    • El pulpo de anillos azules
    • Pez venenoso
    • Ranas
    • Coral Palythoa
    • Varios tipos diferentes de algas , cianobacterias y dinoflagelados.
  • Las miotoxinas son péptidos pequeños y básicos que se encuentran en los venenos de serpientes y lagartos . Causan daño al tejido muscular mediante un mecanismo basado en receptores no enzimáticos. Los organismos que poseen miotoxinas incluyen:
    • serpientes de cascabel
    • Lagarto de cuentas mexicano
  • Las citotoxinas son tóxicas a nivel de células individuales, ya sea de forma no específica o solo en ciertos tipos de células vivas:
    • Ricina , de ricino
    • Apitoxina , de abejas melíferas
    • Micotoxina T-2 , de ciertos hongos tóxicos
    • Cardiotoxina III , de cobra china
    • Hemotoxina , de víboras

Biotoxinas como armas biológicas

Muchos animales e insectos emplean toxinas para la defensa y la depredación en todo el planeta. Debemos ser conscientes de que incluso una pequeña cantidad de veneno puede causar enfermedades y matar a miles de personas. Debido al hecho de que se puede emplear una amplia gama de venenos como armas terroristas, los terroristas pueden tener acceso a estas toxinas. Los terroristas que usan venenos son las circunstancias más peligrosas para las toxinas. [11] [12] Por lo tanto, es muy importante que aprendamos más sobre la guerra biológica y cómo podemos protegernos en tales condiciones. [11] [13]

Toxinas ambientales

El término "toxina ambiental" a veces puede incluir explícitamente contaminantes sintéticos [14] tales como contaminantes industriales y otras sustancias tóxicas fabricadas artificialmente . Como esto contradice la mayoría de las definiciones formales del término "toxina", es importante confirmar lo que el investigador quiere decir cuando se encuentra con el término fuera de los contextos microbiológicos.

Las toxinas ambientales de las cadenas alimentarias que pueden ser peligrosas para la salud humana incluyen:

  • Intoxicación paralítica por mariscos (PSP) [15] [16] [17]
  • Intoxicación amnésica por mariscos (ASP) [18] [19]
  • Intoxicación diarreica por mariscos (DSP) [20] [21]
  • Intoxicación neurotóxica por mariscos (NSP) [22] [23] [24]

Encontrar información sobre toxinas

En general, cuando los científicos determinan la cantidad de una sustancia que puede ser peligrosa para los seres humanos, los animales y / o el medio ambiente, determinan la cantidad de la sustancia que puede desencadenar efectos y, si es posible, establecen un nivel seguro. En Europa, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria elaboró ​​evaluaciones de riesgo para más de 4.000 sustancias en más de 1.600 dictámenes científicos y proporcionan resúmenes de acceso abierto de evaluaciones de peligros para la salud humana, la salud animal y el medio ambiente en su base de datos : OpenFoodTox [25] . [26] [27] La base de datos OpenFoodTox se puede utilizar para detectar posibles nuevos alimentos en busca de toxicidad. [28]

El Programa de Información sobre Toxicología y Salud Ambiental (TEHIP) [29] de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos (NLM) mantiene un sitio web completo de toxicología y salud ambiental que incluye acceso a recursos relacionados con toxinas producidos por TEHIP y por otras agencias gubernamentales y Organizaciones. [30] Este sitio web incluye enlaces a bases de datos, bibliografías, tutoriales y otros recursos científicos y orientados al consumidor. TEHIP también es responsable de la Toxicology Data Network (TOXNET), [31] un sistema integrado de bases de datos de toxicología y salud ambiental que están disponibles de forma gratuita en la web.

TOXMAP es un Sistema de Información Geográfica (GIS) que forma parte de TOXNET. [32] TOXMAP utiliza mapas de los Estados Unidos para ayudar a los usuarios a explorar visualmente los datos del Inventario de Emisiones Tóxicas y los Programas de Investigación Básica Superfund de la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA) .

Uso indebido del término

En el contexto de la curandería y la medicina alternativa , el término "toxina" se utiliza para referirse a cualquier sustancia que supuestamente cause problemas de salud. Esto podría variar desde trazas de pesticidas potencialmente peligrosos , hasta sustancias supuestamente dañinas producidas en el cuerpo por fermentación intestinal ( auto-intoxicación ), hasta ingredientes alimenticios como azúcar de mesa , glutamato monosódico (MSG) y aspartamo . [33]

El uso de desintoxicación o desintoxicación como justificación para tratamientos, como saunas de infrarrojos , dietas, [34] tratamientos quiroprácticos [35] , a menudo se denomina táctica de toxinas , refiriéndose a una técnica de marketing que puede asustar al público para que busque tratamientos que afirmen eliminar toxinas no especificadas. [36] Estas afirmaciones pueden ser perjudiciales desde el punto de vista económico y físico. Según Steven Novella, en su artículo Las estafas de desintoxicación son inútiles y potencialmente peligrosas , los riñones y el hígado sanos son todo lo que la mayoría de las personas necesitan para eliminar cualquier cosa potencialmente tóxica. [37]

Ver también

  • ArachnoServer
  • Brevetoxina
  • Cangitoxina
  • Desintoxicación (medicina alternativa)
  • Excitotoxicidad
  • Toxina de insectos
  • Lista de gases altamente tóxicos
  • Lista de plantas venenosas
  • Metabolito secundario
  • Toxalbúmina
  • Toxicóforo , característica o grupo dentro de una molécula que se cree que es responsable de sus propiedades tóxicas.
  • Sistema de toxina-antitoxina

Referencias

  1. ^ " toxina " en el Diccionario médico de Dorland
  2. ^ "toxina - Definición del diccionario en línea Merriam-Webster" . Consultado el 13 de diciembre de 2008 .
  3. ^ Brade, Helmut (1999). Endotoxina en salud y enfermedad . Prensa CRC. ISBN 978-0824719449.
  4. ^ Harper, Douglas. "toxina" . Diccionario de Etimología en línea .
  5. ^ "La Convención sobre armas biológicas - una descripción general" . Consultado el 13 de diciembre de 2008 .
  6. ^ "Código de EE . UU . " . Archivado desde el original el 21 de julio de 2011 . Consultado el 13 de diciembre de 2008 .
  7. ^ "biotoxina - Definición del diccionario en línea Merriam-Webster" . Consultado el 13 de diciembre de 2008 .
  8. ^ " biotoxina " en el Diccionario médico de Dorland
  9. ^ Proft T, ed. (2009). Toxinas microbianas: investigación actual y tendencias futuras . Prensa Académica Caister. ISBN 978-1-904455-44-8.
  10. ^ Diccionario médico ilustrado de Dorland (32ª ed.). Filadelfia, PA: Saunders / Elsevier. 2012. p. 1236. ISBN 978-1-4160-6257-8.
  11. ^ a b Editores, UF "Toxinas: veneno dentro de células vivas u organismos" . Archivos no revelados . Consultado el 17 de julio de 2021 .CS1 maint: texto adicional: lista de autores ( enlace )
  12. ^ "Biotoxinas: armas biológicas" . www.biosciences-labs.bham.ac.uk . Consultado el 17 de julio de 2021 .
  13. ^ Płusa, Tadeusz (septiembre de 2015). "[Toxinas como arma biológica]" . Polski Merkuriusz Lekarski . 39 (231): 131-133. ISSN 1426-9686 . PMID 26449572 .  
  14. ^ Grigg J (marzo de 2004). "Toxinas ambientales; su impacto en la salud de los niños" . Archivos de enfermedades en la infancia . 89 (3): 244–50. doi : 10.1136 / adc.2002.022202 . PMC 1719840 . PMID 14977703 .  
  15. ^ Vale C, Alfonso A, Vieytes MR, Romarís XM, Arévalo F, Botana AM, Botana LM (marzo de 2008). "Evaluación in vitro e in vivo de la potencia de la toxina de intoxicación por mariscos paralíticos y la influencia del pH de extracción". Química analítica . 80 (5): 1770–6. doi : 10.1021 / ac7022266 . PMID 18232710 . 
  16. ^ Oikawa H, Fujita T, Saito K, Satomi M, Yano Y (2008). "Diferencia en el nivel de acumulación de toxinas paralíticas de envenenamiento por mariscos entre los cangrejos Telmessus acutidens y Charybdis japonica recolectados en Onahama, Prefectura de Fukushima". Ciencia de la pesca . 73 (2): 395–403. doi : 10.1111 / j.1444-2906.2007.01347.x . S2CID 22926782 . 
  17. ^ Abouabdellah R, Taleb H, Bennouna A, Erler K, Chafik A, Moukrim A (abril de 2008). "Perfil de toxinas de intoxicación por mariscos paralíticos de mejillones Perna perna de las costas del Atlántico sur de Marruecos". Toxicon . 51 (5): 780–6. doi : 10.1016 / j.toxicon.2007.12.004 . PMID 18237757 . 
  18. ^ Wang L, Liang XF, Zhang WB, Mai KS, Huang Y, Shen D (noviembre de 2009). "La toxina de envenenamiento por mariscos amnésico estimula la transcripción de CYP1A posiblemente a través de AHR y ARNT en el hígado de la dorada Pagrus major". Boletín de contaminación marina . 58 (11): 1643–8. doi : 10.1016 / j.marpolbul.2009.07.004 . PMID 19665739 . 
  19. ^ Wang L, Vaquero E, Leão JM, Gogo-Martínez A, Rodríguez Vázquez JA (2001). "Optimización de las condiciones para el análisis espectrométrico de masas por cromatografía líquida-electrospray de ionización-espectrometría de masas de toxinas de envenenamiento de mariscos amnésicos". Cromatografía . 53 (1): S231–35. doi : 10.1007 / BF02490333 . S2CID 97937094 . 
  20. ^ Mouratidou T, Kaniou-Grigoriadou I, Samara C, Kouimtzis T (agosto de 2006). "Detección de la toxina marina ácido okadaico en mejillones durante un episodio de intoxicación diarreica por mariscos (DSP) en el golfo de Thermaikos, Grecia, utilizando métodos biológicos, químicos e inmunológicos". La ciencia del medio ambiente total . 366 (2–3): 894–904. Código Bibliográfico : 2006ScTEn.366..894M . doi : 10.1016 / j.scitotenv.2005.03.002 . PMID 16815531 . 
  21. ^ Doucet E, Ross NN, Quilliam MA (septiembre de 2007). "Hidrólisis enzimática de toxinas y pectenotoxinas de envenenamiento de mariscos diarreicos esterificados". Química analítica y bioanalítica . 389 (1): 335–42. doi : 10.1007 / s00216-007-1489-3 . PMID 17661021 . S2CID 21971745 .  
  22. ^ Poli MA, Musser SM, Dickey RW, Eilers PP, Hall S (julio de 2000). "Intoxicación neurotóxica por mariscos y metabolitos de brevetoxina: un estudio de caso de Florida" . Toxicon . 38 (7): 981–93. doi : 10.1016 / S0041-0101 (99) 00191-9 . PMID 10728835 . 
  23. ^ Morohashi A, Satake M, Murata K, Naoki H, Kaspar HF, Yasumoto T (1995). "Brevetoxin B3, un nuevo nalog de brevetoxina aislado del mejillón de concha verde perna canaliculus implicado en la intoxicación neurotóxica por mariscos en Nueva Zelanda". Letras de tetraedro . 36 (49): 8995–98. doi : 10.1016 / 0040-4039 (95) 01969-O .
  24. ^ Morohashi A, Satake M, Naoki H, Kaspar HF, Oshima Y, Yasumoto T (1999). "Brevetoxina B4 aislada de mejillones de caparazón verde Perna canaliculus, la principal toxina involucrada en la intoxicación neurotóxica por mariscos en Nueva Zelanda". Toxinas naturales . 7 (2): 45–8. doi : 10.1002 / (SICI) 1522-7189 (199903/04) 7: 2 <45 :: AID-NT34> 3.0.CO; 2-H . PMID 10495465 . 
  25. ^ "Datos de peligros químicos - OpenFoodTox" . Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria . Consultado el 27 de octubre de 2019 .
  26. ^ Dorne JL, Richardson J, Kass G, Georgiadis N, Monguidi M, Pasinato L, Cappe S, Verhagen H, Robinson T (enero de 2017). "OpenFoodTox: base de datos toxicológica de código abierto de la EFSA sobre peligros químicos en alimentos y piensos" . Revista EFSA . 15 (1): e15011. doi : 10.2903 / j.efsa.2017.e15011 . PMC 7009813 . PMID 32625280 .  
  27. ^ Reilly L, Serafimova R, Partosch F, Gundert-Remy U, Cortiñas Abrahantes J, Dorne JM, Kass GE (octubre de 2019). "Prueba de los umbrales de valores de preocupación toxicológica utilizando una nueva base de datos para sustancias relacionadas con los alimentos" . Cartas de toxicología . 314 : 117-123. doi : 10.1016 / j.toxlet.2019.07.019 . PMID 31325634 . 
  28. ^ Pearce JM, Khaksari M, Denkenberger D (abril de 2019). "Determinación automatizada preliminar de la comestibilidad de alimentos alternativos: detección no dirigida de toxinas en concentrado de hoja de arce rojo" . Plantas . 8 (5): 110. doi : 10.3390 / plants8050110 . PMC 6571818 . PMID 31027336 .  
  29. ^ "Información de toxicología y salud ambiental" . Biblioteca Nacional de Medicina .
  30. ^ Fonger GC, Stroup D, Thomas PL, Wexler P (enero de 2000). "TOXNET: una colección informatizada de información toxicológica y de salud ambiental". Toxicología y Salud Industrial . 16 (1): 4–6. doi : 10.1177 / 074823370001600101 . PMID 10798381 . S2CID 34029729 .  
  31. ^ "TOXNET" . toxnet.nlm.nih.gov . Archivado desde el original el 14 de mayo de 2019 . Consultado el 29 de septiembre de 2010 .
  32. ^ Hochstein C, Szczur M (24 de julio de 2006). "TOXMAP: una puerta de entrada basada en SIG a los recursos de salud ambiental" . Servicios de referencia médica trimestral . 25 (3): 13–31. doi : 10.1300 / J115v25n03_02 . PMC 2703818 . PMID 16893844 .  
  33. ^ " Esquemas de " desintoxicación "y estafas" . Quackwatch .
  34. ^ Gavura, Scott (22 de febrero de 2018). "¿Estamos todos contaminados con toxinas químicas?" . Medicina basada en la ciencia . Archivado desde el original el 18 de marzo de 2018 . Consultado el 17 de febrero de 2021 .
  35. ^ Jones, Clay (22 de septiembre de 2017). "Vida maximizada:" 5 elementos esenciales "de la propaganda de marketing quiropráctica" . Medicina basada en la ciencia . Archivado desde el original el 9 de octubre de 2017 . Consultado el 17 de febrero de 2021 .
  36. ^ Novella, Stephen (17 de febrero de 2021). "Saunas de infrarrojos para la" desintoxicación " " . Medicina basada en la ciencia . Archivado desde el original el 17 de febrero de 2021 . Consultado el 17 de febrero de 2021 .
  37. ^ Novella, Stephen (4 de enero de 2017). "Las estafas de desintoxicación son inútiles y potencialmente peligrosas" . Medicina basada en la ciencia . Archivado desde el original el 5 de enero de 2017 . Consultado el 17 de febrero de 2021 .

Enlaces externos

  • T3DB: base de datos de toxinas
  • ATDB: base de datos de toxinas animales
  • Sociedad de Toxicología
  • El diario de los animales venenosos y las toxinas, incluidas las enfermedades tropicales
  • ToxSeek: metabuscador en toxicología y salud ambiental
  • Sitio web sobre modelos y ecotoxicología