Navarra es una Denominación de Origen Protegida (DOP) española para los vinos de la mitad sur de la comunidad autónoma de Navarra ( Navarra española , Nafarroa vasca ). Los viñedos se encuentran en las laderas más bajas del Pirineo en su descenso hacia la cuenca del río Ebro .
Región vinícola | |
Nombre oficial | DOP Navarra [1] |
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Tipo | Denominación de Origen Protegida (DOP) |
Año Establecido | 1933 |
País | España |
Subregiones | Valdizarbe, Tierra Estella, Ribera Alta, Ribera Baja, Baja Montaña |
No. de viñedos | 10,774 hectáreas (26,623 acres) |
No de bodegas | 87 |
Vino producido | 511.437 hectolitros |
Comentarios | Datos para 2016/2017 |
La región solía ser renombrado sólo por sus Rosado vinos pero en los últimos años ha sido la producción de vinos tintos y blancos de calidad así.
Historia
Los primeros datos históricos sobre el cultivo de la vid y la producción de vino en las fechas de Navarra desde el siglo segundo antes de Cristo, cuando los antiguos romanos construyeron bodegas ( bodegas ). En las excavaciones arqueológicas de Arellano ( Villa de las Musas ), Falces , Lumbier y Muruzábal de Andion ( Villa de Andelos ) se han encontrado restos de equipos e instalaciones de la bodega .
En la Edad Media , cuando Navarra fue un poderoso independiente reino con estrechos vínculos con Francia , la viticultura prosperado, en parte debido a la demanda por parte de los peregrinos en el Camino de Santiago ( Camino de Santiago ). En el siglo XII, el vino de Navarra se recomendaba a los peregrinos en las guías turísticas y también se exportaba al extranjero.
Hacia finales del siglo XVIII la viticultura era la principal actividad agrícola de la región. En 1855 se produjo un brote de oidio que afectó la producción de vino, tres años después de un brote similar en la región de Burdeos (Francia). Sin embargo, en 1892, la plaga de la filoxera devastó los viñedos, destruyendo aproximadamente el 98% de las 50.000 ha de vides plantadas en ese momento.
A principios del siglo 20, los viñedos fueron replantadas por injerto sobre Nuevo Mundo portainjertos . Se formaron cooperativas vinícolas que aumentaron con éxito la producción exportando grandes cantidades de vino a granel.
Durante la década de los 80 las bodegas privadas y las cooperativas comenzaron a embotellar y etiquetar vinos de calidad. Los estatutos de la Denominación de Origen, que fueron aprobados originalmente en 1933, se han actualizado para reflejar el cambio de énfasis de la producción a granel a la producción de calidad.
Geografía
La DOP se divide en 5 subzonas, cada una de las cuales tiene una identidad distinta y produce vinos característicos.
Valdizarbe
Valdizarbe , la subzona más septentrional del curso superior del río Arga, es un enclave estratégico del Camino de Santiago en el que confluyen varios caminos que cruzan Navarra. Los viñedos cubren 25 municipios diferentes.
Tierra Estella
Al oeste de Valdizarbe, Tierra Estella abarca 38 municipios diferentes y se extiende por el Camino de Santiago en Navarra Occidental, en el curso medio del río Ega .
Ribera alta
La subzona Ribera Alta tiene su centro en el municipio de Olite en la margen izquierda del río Ebro, sobre el curso inferior de los ríos Arga, Ega y Aragón, y abarca 26 municipios.
Baja Montaña
Esta subzona abarca 22 municipios y se ubica en el noreste de la DOP, en el curso medio del río Aragón.
Ribera Baja
La subzona Ribera Baja se encuentra en el sur de Navarra y es la más importante de las cinco en cuanto a superficie y número de bodegas. Abarca 14 municipios diferentes, todos en una llanura arenosa y seca en la margen derecha del río Ebro.
Clima
El clima de Navarra es continental (veranos largos, calurosos y secos e inviernos fríos). Las subzonas norte tienen un clima continental seco con influencias atlánticas y con un calor moderado durante el período de maduración de la uva, ya que las noches comienzan a ser más frescas durante el mes de agosto.
La precipitación media en el DOP es de 625 mm por año. En las zonas de mayor altitud, existe el riesgo ocasional de heladas y tormentas violentas.
Variedades de uva autorizadas
Las variedades de uva autorizadas son:
- Tinto: Cabernet Sauvignon , Garnacha Tinta , Graciano , Mazuelo , Merlot , Tempranillo , Syrah y Pinot Noir
- Blancos: Chardonnay , Garnatxa Blanca , Malvasía , Moscatel de Grano Menudo , Viura / Macabeo y Sauvignon Blanc
La mayoría de las vides se colocan a lo largo de espalderas ( en espaldera ) para maximizar la exposición a la luz solar y facilitar la mecanización, en lugar de ser plantadas como arbustos bajos ( en vaso ). La densidad de plantación supera las 2.400 cepas / ha. Los rendimientos en las cinco subzonas están por debajo del máximo autorizado de 8.000 kh / ha, y varían entre 6.200 kg / ha en Valdizarbe y 7.800 kg / ha en el sur.
Referencias
- ^ "Denominación de Origen Protegida" Navarra " " . www.mapa.gob.es . Consultado el 10 de enero de 2020 .
enlaces externos
- Web oficial DOP Navarra
Coordenadas : 42 ° 28′52 ″ N 1 ° 39′2 ″ E / 42.48111 ° N 1.65056 ° E / 42.48111; 1.65056