La jardinería sin excavación es un método de no cultivo utilizado por algunos jardineros orgánicos . Los orígenes de la jardinería sin excavación no están claros y pueden basarse en técnicas agrícolas preindustriales o del siglo XIX. [1] Masanobu Fukuoka comenzó su trabajo de investigación pionero en este campo en 1938, y comenzó a publicar en la década de 1970 su filosofía Fukuokan de " agricultura sin hacer nada " o agricultura natural, que ahora es reconocida por algunos como la raíz principal del movimiento de permacultura. . [2]Dos pioneros del método en el siglo XX fueron FC King, Jardinero Jefe en Levens Hall, South Westmorland, en el Distrito de los Lagos de Inglaterra, quien escribió el libro "¿Es necesario excavar?" en 1946 y un jardinero de Middlecliffe en el Reino Unido, A. Guest, quien en 1948 publicó el libro "Jardinería sin excavar". El trabajo de estos jardineros fue apoyado por la Good Gardeners Association en el Reino Unido. [3] La jardinería sin excavación también fue promovida por la australiana Esther Deans en la década de 1970, y la jardinera estadounidense Ruth Stout abogó por una técnica de acolchado de jardín "permanente" en Jardinería sin trabajo y métodos sin excavación en las décadas de 1950 y 1960. [4]
Esta técnica reconoce que los organismos micro y macrobióticos constituyen una comunidad de " red alimentaria " en el suelo, necesaria para el ciclo saludable de nutrientes y la prevención de organismos y enfermedades problemáticos. [5] Las plantas transfieren una parte de la energía de carbono que producen al suelo, y los microbios que se benefician de esta energía, a su vez, convierten las sustancias orgánicas disponibles en el suelo en los componentes minerales que las plantas necesitan para prosperar. [6]
Historia
Históricamente, las razones para labrar el suelo son eliminar las malas hierbas , aflojar y airear el suelo e incorporar materia orgánica como compost o estiércol en las capas inferiores del suelo. En áreas con suelo delgado y alta erosión, existen fuertes argumentos en contra de la excavación, que argumenta que a largo plazo puede ser perjudicial para la red alimentaria en la frágil capa superficial del suelo . Si bien la excavación es una forma eficaz de eliminar las raíces de las malezas perennes , a menudo también hace que las semillas que pueden permanecer inactivas durante muchas décadas salgan a la superficie y germinen . El acto de airear el suelo también aumenta la tasa de descomposición y reduce la materia orgánica del suelo . [7] La excavación también puede dañar la estructura del suelo , causando compactación y desequilibrio en las interacciones simbióticas y mutualistas entre la vida del suelo. La excavación tiende a desplazar los nutrientes, desplazando el material orgánico de la superficie más profundamente, donde hay menos oxígeno para apoyar la descomposición en nutrientes disponibles para las plantas, que luego deben reponerse. La excavación se practica tradicionalmente en regiones con suelos viejos, profundos y ricos, como Europa occidental, donde la excavación fue seguida por un descanso periódico del suelo , generalmente con un cultivo de cobertura inalterado .
Métodos
Los métodos sin excavación permiten que la naturaleza lleve a cabo operaciones de cultivo. La materia orgánica, como estiércol bien podrido , compost , moho de hojas , compost de hongos usado , paja vieja, etc., se agrega directamente a la superficie del suelo como un mantillo de al menos 5 a 15 centímetros (2 a 6 pulgadas) de profundidad, que luego se incorporado por las acciones de gusanos , insectos y microbios. Los gusanos y otras formas de vida del suelo también ayudan a construir la estructura del suelo, sus túneles proporcionan aireación y drenaje , y sus excreciones unen las migajas del suelo. Esta biosfera natural mantiene condiciones saludables en los horizontes superiores del suelo donde prosperan las raíces de las plantas anuales. Los practicantes como Charles Dowding dicen que los sistemas de no excavación son más libres de plagas y enfermedades , [ cita requerida ] posiblemente debido a que se permite que una población de suelo más equilibrada se acumule en este ambiente tranquilo, y al alentar la acumulación de beneficios en lugar de que los hongos dañinos del suelo . La humedad también se retiene de manera más eficiente debajo del mantillo que en la superficie de la tierra desnuda, lo que permite una percolación más lenta y una menor lixiviación de nutrientes. [8]
Otro método sin excavación es el acolchado en hojas en el que un área del jardín se cubre con papel o cartón humedecido, se abono y se cubre con mantillo de jardín. Esta técnica también se llama jardinería de lasaña. [9]
Un sistema sin excavación se considera más fácil que excavar. [10] Es un proceso a largo plazo y depende de tener abundante materia orgánica para proporcionar material de cobertura. También es útil eliminar las raíces de malezas perennes del área de antemano, aunque su agarre se puede debilitar aplicando una capa superficial que excluya la luz, como hojas grandes de cartón o varios espesores de periódico extendido antes de agregar el mantillo de compost. El periódico o el cartón deben estar completamente mojados para ayudar a que queden planos y evitar que se vuelen hasta que se agregue el material que los recubre.
Australia
Esther Deans escribió los libros No-Dig Gardening y Leaves of Life . Ella viajó activamente para enseñar sobre este método de jardinería, cocinando y promoviendo jardines elevados para aquellos con necesidades especiales. También enseñó sobre la necesidad de mantener una excelente calidad del agua. Los decanos continuaron trabajando en el jardín hasta la edad de 95 años. Alrededor de este tiempo, los editores de Harper Collins celebraron un evento honorífico especial para ella en sus oficinas de Ryde, ya que Esther se había convertido en la autora más publicada de Australia. A medida que Deans creció, fue asistida por Lucinda Bartram, quien la ayudó a continuar con la tradición de enseñar métodos de jardinería sin excavación a otros. Entre mediados de la década de 1990 y 2009, Bartram, de Bondi y luego de Randwick, ayudó a Deans a llegar al público y mantuvo los prolíficos macizos de flores "sin excavar" que Deans mantenían alrededor de su apartamento de enfermería en el suburbio de Waitara , en el norte de Sydney . Las mujeres compartieron muchos años co-enseñando técnicas de jardinería 'sin excavación' a niños en edad escolar y compartiendo libremente sus conocimientos en ferias de jardinería hasta 2009.
Esther Deans inspiró a muchos jardineros famosos, incluido Bill Mollison del movimiento de permacultura , aunque dijo que "no es exactamente como yo lo haría", lo que implica que no permitió que la naturaleza se hiciera cargo, pero mantuvo la formalidad con bordes estrictos del jardín y más anuales . [ cita requerida ]
Los jardines diseñados según los principios de jardinería sin excavación de Esther Deans incluyen Randwick Community Organic Garden (RCOG), Sydney, Nueva Gales del Sur, Australia.
Reino Unido
Desde 1982 Charles Dowding no ha practicado ninguna excavación en sus huertas, en áreas que van desde un cuarto hasta siete acres. Ha escrito siete libros sobre jardinería de forma orgánica y sin cavar, e imparte regularmente charlas y cursos sobre el tema. Sus métodos se centran en el uso de compost como mantillo, en lugar de materia orgánica sin pudrición que tiende a acumular babosas en el clima británico húmedo. Él anima a los jardineros a que sean adaptables en su enfoque, de acuerdo con el suelo local, las condiciones y los cultivos cultivados. Su propia especialidad son las hojas de ensalada para la venta en los puntos de venta locales y las plantas crecen bien en suelos tranquilos. [11]
Ver también
- Acuaponia
- Broadfork : una herramienta para airear el suelo sin volcar
- Masanobu Fukuoka
- Agricultura macrobiótica : utiliza labranza mínima [12] [13]
- Agricultura sin labranza
- Jardinería orgánica vegana (jardinería vegana)
- Acolchado de hojas
- Permacultura
Referencias
- ^ http://www.goodgardeners.org.uk/pages/1a_history.htm
- ^ Recurso: La revolución de una sola pajita: una introducción a la agricultura natural - WiserEarth
- ^ http://www.goodgardeners.org.uk/pages/1a_history.htm
- ^ Sistema de abono permanente Ruth Stouts
- ^ "Guía de sistemas de suelo" . Archivado desde el original el 18 de noviembre de 2001 . Consultado el 10 de marzo de 2009 .
- ^ Michael Rothman, Construcción de suelo fértil
- ^ http://soils.usda.gov/sqi/management/management.html
- ^ "Preston Sullivan, especialista en agricultura de NCAT, gestión sostenible del suelo " . Archivado desde el original el 5 de marzo de 2009 . Consultado el 10 de marzo de 2009 .
- ^ "Jardinería: haciendo el trabajo de campo" . NZ Herald . Consultado el 27 de octubre de 2020 .
- ^ Ruth Stout, Jardinería sin trabajo
- ^ "El enfoque de no excavar" . Sin excavación . Consultado el 15 de enero de 2019 .
- ^ "Agricultura macrobiótica" . Archivado desde el original el 15 de diciembre de 2013 . Consultado el 15 de diciembre de 2013 .
- ^ Handboek ecologisch tuinieren por Herman Van Boxem
Bibliografía
- Rey, FC (1946). ¿Es necesario excavar? . Nuevos tiempos . http://digital.slv.vic.gov.au/dtl_publish/pdf/marc/43/2045812.html
- Invitado, A. (1948). Jardinería sin cavar . Wigfield.
- Deans, Esther (1977). Libro de jardinería de Esther Deans: Cultivar sin cavar . Harper y Row .
- Decanos, Esther (1994). Jardinería sin excavación y hojas de vida . HarperCollins . ISBN 0-7322-7099-5.
- Gillbert, Allan (2003). Jardinería sin excavación . Libros ABC . ISBN 0-7333-0941-0.
- Stout, Ruth (2011). Jardinería sin trabajo . Norton Creek Press. ISBN 978-0-9819284-6-3.
- Dowding, Charles (2013). Jardinería orgánica de forma natural sin excavación . Libros verdes. ISBN 978-0-85784-089-9.
- Dowding, Charles (2014). Veg Journal, consejos de expertos sin excavación, mes a mes . Libros verdes. ISBN 978-0-7112-3526-7.
enlaces externos
- Gardening Australia: Ficha informativa: paso a paso sin excavar
- Hacer un jardín sin excavación : enlace roto
- Preguntas frecuentes sobre jardinería sin excavación
- Guía de pudrición del extremo de la flor