La uva Noah es un cultivar derivado de la especie de uva Vitis labrusca o 'uva fox' que se utiliza para la producción de mesa, jugo y vino . Noah tiene bayas de color verde claro / amarillo y racimos de frutos de tamaño mediano, cilíndrico-cónicos, bien formados, con flores espesas similares a las de Elvira . [1]
Noé | |
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Uva ( Vitis ) | |
Especies | Vitis × labruscana |
También llamado | Belo Otelo, Charvat y Tatar Rizling |
Origen | Estados Unidos |
Regiones notables | Estados Unidos, Francia, Rumania , Croacia e Italia |
Vinos notables | Uhudler y Fragolino |
Número VIVC | 8573 |
Aunque popularmente clasificado como Vitis labrusca , Noah es el resultado de un cruce 50/50 entre Taylor ( Vitis riparia ) y una Vitis labrusca desconocida [2] con otros informes que afirman que la labrusca es Hartford . [3] Las vides son moderadamente vigorosas y moderadamente resistentes al frío. Brota tardíamente con brotes secundarios fructíferos [1] y madura aproximadamente al mismo tiempo que Concord . Noah es muy resistente a las enfermedades y muestra resistencia al mildiú, la pudrición negra y la filoxera ; se utiliza como patrón . [1]
Usar
Es una variedad de piel deslizante, lo que significa que la piel se separa fácilmente de la fruta. Las uvas se utilizan para la elaboración de vino, sobre todo Uhudler y en menor medida Fragolino. El hecho de que Noah sea Vitis x labruscana le confiere una 'astucia' al vino y debido a esto se piensa que es objetable, por lo que no se la ve como una uva capaz de producir vinos de buena calidad aunque sí tiene sus admiradores.
Noah no es una variedad de uva de importancia comercial con pequeñas plantaciones en Estados Unidos, Francia, Rumania , Croacia , Serbia, Hungría e Italia. Las uvas no se conservan bien y, por lo tanto, no se transportan bien, por lo que solo se pueden encontrar a poca distancia de la fuente. [3]
Sinónimos
Noah tiene varios alias que incluyen: Belo Otelo, Charvat, Hondarrabi Zuri y Tatar Rizling. [3]
Referencias
- ^ a b c PI 588315 - Vitis hybrid - Noah - Florida, Estados Unidos
- ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 19 de agosto de 2006 . Consultado el 7 de marzo de 2007 .Mantenimiento de CS1: copia archivada como título ( enlace )
- ^ a b c Glosario de uvas de vino