Nymphaea / n ɪ m f i ə / es un género de Hardy y tiernas plantas acuáticas en la familia Nymphaeaceae . El género tiene una distribución cosmopolita . Muchas especies se cultivan como plantas ornamentales y sehan cultivado muchos cultivares . Algunos taxones se presentan como especies introducidas donde no son nativas, [2] y algunos son malezas . [3] Las plantas del género se conocen comúnmente como nenúfares , [2] [4]o nenúfares en el Reino Unido. El nombre del género proviene del griego νυμφαία, nymphaia y del latín nymphaea , que significan "nenúfar" y se inspiraron en las ninfas de la mitología griega y latina . [2]
Nymphaea | |
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Nymphaea 'Peach Glow' | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitas |
Clade : | Angiospermas |
Pedido: | Ninfas |
Familia: | Nymphaeaceae |
Género: | Nymphaea L. |
Especies | |
Aproximadamente 36 especies, ver texto [1] |
Descripción
Los nenúfares son plantas perennes herbáceas rizomatosas acuáticas , a veces también con estolones . El tallo es angular y erecto. Las hojas crecen del rizoma en pecíolos largos (tallo que une la lámina de la hoja al tallo). Las hojas redondas flotantes de nenúfar crecen hasta 30 centímetros de ancho. Las hojas en forma de disco tienen muescas y se parten hasta el tallo en forma de V en el centro y, a menudo, son de color púrpura por debajo. La mayoría de ellos flotan en la superficie del agua. Las hojas tienen bordes lisos o dentados, y pueden ser redondeados o puntiagudos. Las flores salen del agua o flotan en la superficie, abriéndose durante el día o la noche. [2] Muchas especies de Nymphaea muestran una floración protógina . La separación temporal de estas fases femenina y masculina se refuerza físicamente mediante la apertura y el cierre de la flor, por lo que la primera apertura de la flor muestra el pistilo femenino y luego se cierra al final de la fase femenina y se vuelve a abrir con estambres masculinos. [5] Cada uno tiene al menos ocho pétalos en tonos de blanco, rosa, azul o amarillo. Muchos estambres están en el centro. [2] Las flores de los nenúfares son entomófilas , lo que significa que son polinizadas por insectos, a menudo escarabajos . [2] La fruta es similar a una baya y nace en un pedúnculo curvado o enrollado . [2] La planta se reproduce por tubérculos de raíz y semillas.
Cultivo
Los nenúfares no solo son decorativos, sino que también proporcionan una sombra útil que ayuda a reducir el crecimiento de algas en estanques y lagos. [6] Muchos de los nenúfares familiares en la jardinería acuática son híbridos y cultivares . Estos cultivares han ganado la Royal Horticultural Society 's Premio de Mérito Jardín :
- 'Escarboucle' [7] (naranja-rojo)
- 'Gladstoniana' [8] (flores blancas dobles con estambres amarillos prominentes)
- 'Gonnère' [9] (flores dobles perfumadas de color blanco)
- 'James Brydon;' [10] (flores de color rojo rosa en forma de copa)
- 'Marliacea Chromatella' [11] (flores de color amarillo pálido)
- 'Pygmaea Helvola' [12] (miniatura, con flores amarillas fragantes en forma de copa )
Otros usos
Todos los nenúfares son venenosos y contienen un alcaloide llamado nupharin en casi todas sus partes, a excepción de las semillas y en algunas especies los tubérculos. Las especies europeas contienen grandes cantidades de nupharin y se consideran no comestibles. La cantidad de nupharin en las hojas y los tallos parece variar estacionalmente en las especies europeas. No obstante, hay un poema polaco de Juliusz Słowacki en el que se comen los rizomas. En algunas especies, los rizomas y tubérculos se comen después de que la ebullición haya neutralizado la nupharina. Los antiguos egipcios las comían hervidas. En la India se ha consumido principalmente como alimento para la hambruna o como medicinal (ambos cocidos), pero en un área los rizomas secos se machacaron en una especie de pan, y los tubérculos a menudo se comen en las llanuras aluviales. En Vietnam, los rizomas se consumían asados. En Sri Lanka antes se consumía como un tipo de medicina y su precio era demasiado alto para servirlo como una comida normal, pero en la década de 1940 o antes, algunos aldeanos comenzaron a cultivar nenúfares en los arrozales que no se cultivan durante la temporada de los monzones (Yala temporada), y el precio bajó. Los tubérculos se llaman aquí manel y se comen hervidos y en curry. Los tubérculos de varias especies australianas, asiáticas y africanas son completamente comestibles; durante la estación seca, algunos consisten casi en su totalidad en almidón. Los tubérculos de todas las especies presentes se comían en África Occidental y Madagascar (donde se les llama tantamon para azul y laze-laze para blanco), generalmente hervidos o asados. En África Occidental, el uso varió entre culturas, en la Alta Guinea, los rizomas solo se consideraban alimentos de hambre, donde los tubérculos se tostaban en cenizas o se secaban y molían en harina. La gente de Buduma comió las semillas y los rizomas. Algunas tribus se comieron los rizomas crudos. Los tubérculos de Nymphaea gigantea de Australia fueron tostados por ciertas tribus, estos se vuelven de color azul cuando se hierven, los tubérculos de otras especies también fueron tostados en otros lugares de ese continente. En China, los tubérculos se consumían cocidos. También se decía que las plantas se consumían en Filipinas . En la década de 1950 no había registros de que se comieran hojas o flores. [13] En una especie de América del Norte, se dice que las hojas tiernas hervidas y los botones florales sin abrir son comestibles. Las semillas, con alto contenido de almidón, proteínas y aceite, se pueden triturar, secar o moler para convertirlas en harina. Se pueden recolectar tubérculos similares a la papa de la especie N. tuberosa . [14] Se decía que los nenúfares habían sido una importante fuente de alimento para cierta tribu de indígenas australianos en 1930, con flores y tallos que se comían crudos, mientras que las "raíces y vainas" se cocinaban a fuego abierto o en el suelo. horno. [15]
Taxonomía
Este es uno de varios géneros de plantas conocidos comúnmente como lotos . No está relacionado con el género de leguminosas Lotus ni con los lotos del género Nelumbo de Asia oriental y del sur de Asia . Sin embargo, está estrechamente relacionado con los lotos Nuphar . En Nymphaea , los pétalos son mucho más grandes que los sépalos , mientras que en Nuphar , los pétalos son mucho más pequeños. El proceso de maduración de la fruta también es diferente: la fruta Nymphaea se hunde por debajo del nivel del agua inmediatamente después de que se cierra la flor y la fruta Nuphar permanece por encima de la superficie.
Subdivisiones del género Nymphaea : [16]
- Subgénero:
- Anecphya
- Brachyceras
- Hydrocallis
- Loto
- Nymphaea :
- sección Chamaenymphaea
- sección Nymphaea
- sección Xanthantha
- Nymphaea alba - nenúfar blanco (especie tipo)
- Nymphaea amazonum - nenúfar del Amazonas
- Nymphaea ampla - nenúfar dotleaf
- Nymphaea blanda
- Nymphaea caerulea - loto egipcio azul
- Nymphaea calliantha
- Nymphaea candida
- Nymphaea capensis - nenúfar azul del cabo
- Nymphaea colorata
- Nymphaea conardii - nenúfar de hoja redonda
- Nymphaea elegans - lirio de agua azul real tropical
- Nymphaea fennica
- Nymphaea flavovirens
- Nymphaea gardneriana
- Nymphaea gigantea - nenúfar gigante
- Nymphaea glandulifera - lirio de agua de la bella durmiente
- Nymphaea heudelotii
- Nymphaea jamesoniana - nenúfar de James
- Nymphaea leibergii - nenúfar de Leiberg
- Nymphaea lotus - nenúfar blanco egipcio
- Nymphaea lotus f. thermalis
- Nymphaea macrosperma
- Nymphaea mexicana - nenúfar amarillo
- Nymphaea miami - llamada Miami Rose
- Nymphaea micrantha
- Nymphaea nouchali - loto azul
- Nymphaea odorata - lirio de agua fragante
- Nymphaea pubescens - nenúfar peludo
- Nymphaea rubra - India nenúfar rojo
- Nymphaea rudgeana
- Nymphaea stuhlmannii
- Nymphaea sulfurea
- Nymphaea tetragona - nenúfar pigmeo
- Nymphaea thermarum
- Nymphaea violacea
Relevancia cultural
Los antiguos egipcios usaban los nenúfares del Nilo como símbolos culturales. [17] Desde 1580 se ha vuelto popular en el idioma inglés aplicar la palabra latina lotus , originalmente usada para designar un árbol, a los nenúfares que crecen en Egipto, y mucho más tarde la palabra se usó para traducir palabras en textos indios. [18] El motivo del loto es una característica frecuente de la arquitectura de las columnas del templo. En Egipto, el loto, que se eleva desde el lodo del fondo para desplegar sus pétalos hacia el sol, sugería la gloria del propio surgimiento del sol del limo primigenio. Fue una metáfora de la creación. Era un símbolo de los dioses y diosas de la fertilidad, así como un símbolo del alto Nilo como dador de vida. [17]
Las flores del nenúfar azul egipcio ( N. caerulea ) se abren por la mañana y se cierran al anochecer, mientras que las del nenúfar blanco ( N. lotus ) se abren por la noche y cierran por la mañana. Los egipcios encontraron esto simbólico de la separación de las deidades y de la muerte y el más allá. Se han encontrado restos de ambas flores en la tumba funeraria de Ramsés II .
Un romana creencia existía que beber un líquido de triturado Nymphaea en vinagre durante 10 días consecutivos se volvió un niño en un eunuco .
Una placa de terracota siria de los siglos XIV-XIII a.C. muestra a la diosa Asera sosteniendo dos flores de loto. Un panel de marfil de los siglos IX-VIII a. C. muestra al dios Horus sentado sobre una flor de loto, flanqueado por dos querubines . [19]
La francesa impresionista pintor Claude Monet es conocido por sus muchas pinturas de los lirios de agua en el estanque en su jardín en Giverny . [20]
N. nouchali es la flor nacional de Bangladesh [21] y Sri Lanka . [22]
Los nenúfares también se utilizan como narcóticos rituales. Este tema "fue el tema de una conferencia de William Emboden impartida en el Nash Hall del Museo Botánico de Harvard en la mañana del 6 de abril de 1979". [23]
Ejemplos de
Nymphaea alba
Nymphaea colorata
Nymphaea gigantea
Nymphaea nouchali
Nymphaea 'Atracción'
Nymphaea laydekeri purpurata
Nymphaea mexicana
Nymphaea capensis
Nymphaea candida
Nymphaea × daubenyana
Ver también
- Albert de Lestang , propagador y recolector de semillas
- Lista de plantas conocidas como lirio
Referencias
- ^ Nymphaea . La lista de plantas.
- ^ a b c d e f g Nymphaea . Flora de América del Norte.
- ^ Nymphaea . El Jepson eFlora 2013.
- ^ Nymphaea . Sistema Integrado de Información Taxonómica (ITIS).
- ^ Povilus, RA; Losada, JM; Friedman, WE (2015). "Biología floral y ontogenia de óvulos y semillas de Nymphaea thermarum, un nenúfar al borde de la extinción con potencial como sistema modelo para las angiospermas basales" . Anales de botánica . 115 (2): 211–226. doi : 10.1093 / aob / mcu235 . PMC 4551091 . PMID 25497514 .
- ^ Enciclopedia de plantas de jardín de RHS AZ . Reino Unido: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 978-1405332965.
- ^ "Selector de plantas RHS - Nymphaea 'Escarboucle ' " . Consultado el 16 de enero de 2021 .
- ^ "Selector de plantas RHS - Nymphaea 'Gladstoniana ' " . Consultado el 16 de enero de 2021 .
- ^ "Selector de plantas RHS - Nymphaea 'Gonnere ' " . Consultado el 16 de enero de 2021 .
- ^ "Selector de plantas RHS - Nymphaea 'James Brydon ' " . Consultado el 16 de enero de 2021 .
- ^ "Selector de plantas RHS - Nymphaea 'Marliacea Chromatella ' " . Consultado el 16 de enero de 2021 .
- ^ "Selector de plantas RHS - Nymphaea 'Pygmaea Helvola ' " . Consultado el 16 de enero de 2021 .
- ^ FR Irvine, RS Trickett - Nenúfares como alimento - Kew Bulletin, 1953
- ^ Peterson, LA (1977). Una guía de campo para las plantas comestibles silvestres del este y centro de América del Norte . Nueva York, Nueva York: Houghton Mifflin. pag. 22.
- ^ McConnel, UH 1930. "La tribu Wik-Munkan de la península de Cape York". Oceanía 1: 97–108
- ^ "Taxonomía USDA GRIN. Nymphaea L."
- ^ a b Tresidder, Jack (1997). El Diccionario de Símbolos Hutchinson . Londres: Duncan Baird Publishers. pag. 126. ISBN 1-85986-059-1.
- ^ Harper, Douglas. "El origen y significado de la palabra 'Lotus ' " . Etimología en línea . Douglas Harper . Consultado el 1 de abril de 2021 .
- ^ Dever, WG ¿Dios tenía esposa? Arqueología y religión popular en el antiguo Israel . Wm. B. Eerdmans Publishing Co. 2008, págs. 221, 279.
- ^ "Nenúfares: Claude Monet (francés, 1840-1926)" . Cronología de la historia del arte de Heilbrunn . Museo Metropolitano de Arte. Diciembre de 2008 . Consultado el 8 de marzo de 2015 .
- ^ "Constitución de Bangladesh. Parte I, La República, 4 (3)" .
- ↑ Jayasuriya, M. Nuestra flor nacional pronto será cosa del pasado. The Sunday Times 17 de abril de 2011.
- ^ "Boletín de la Sociedad de Etnofarmacología". 2 (4). Primavera de 1979.
enlaces externos
- Knotts, K. Los primeros nenúfares híbridos.
- Registros GRIN de especies de Nymphaea .
Otras lecturas
- Slocum, PD Nenúfares y Lotos . Prensa de madera. 2005. ISBN 0-88192-684-1 ( versión en línea restringida en Google Books )