Un almuerzo para llevar (también llamado almuerzo para llevar , almuerzo en bolsa o almuerzo en bolsa en Norteamérica , o empacar [ cita requerida ] en partes del Reino Unido , así como las variaciones regionales: almuerzo para llevar en Lancashire , Merseyside y Yorkshire) , [1 ] ) es un almuerzo preparado en casa (o en otro lugar, por ejemplo, por un hotel para sus huéspedes; o tal vez, por ejemplo, en Japón, vendido en una máquina expendedora) y llevado para consumirse en otro lugar, como la escuela, un lugar de trabajo o en un excursión.
Técnica
Los alimentos generalmente se envuelven en plástico , papel de aluminio o papel y se pueden llevar (" empacar ") en una lonchera , una bolsa de papel (un " saco ") o una bolsa de plástico . Si bien los almuerzos para llevar generalmente son llevados de casa por las personas que los van a comer, en Mumbai, India , las cajas de tiffin se recogen con mayor frecuencia de la casa y se llevan a los lugares de trabajo más tarde en el día por los llamados dabbawallas . También es posible comprar almuerzos para llevar en tiendas de varios países. Las loncheras hechas de metal , plástico o vinilo son populares. Las loncheras brindan una manera de llevar almuerzos más pesados en una caja o bolsa más resistente. También es ecológico .
En Noruega , una tradición muy extendida de preparar un almuerzo, llamada matpakke , se desarrolló a partir de un programa de comida gratuita para escolares instituido en la década de 1930, llamado desayuno de Oslo . Los noruegos tienen solo media hora para almorzar y el matpakke es característicamente simple, sándwiches abiertos de pan integral empaquetados en papel encerado y separados con hojas más pequeñas de papel encerado llamadas mellomleggspapir . Se puede comer rápidamente permitiendo que el resto del almuerzo se utilice para relajarse. [2]
En los Estados Unidos, una reunión informal en el trabajo, durante el almuerzo, donde todos traen un almuerzo para llevar, es una bolsa de almuerzo o coloquialmente una " bolsa de papel ".
En política
Uno de esos almuerzos de bolsa marrón fue utilizado como un rechazo deliberado de los anfitriones chinos , por la delegación de Estados Unidos , en las negociaciones de paz en Kaesong durante la Guerra de Corea . Los anfitriones chinos ofrecieron almuerzo y sandía a los invitados estadounidenses, que los delegados estadounidenses, que consideraban que almorzar con la oposición de uno era una confraternización con el enemigo , rechazaron en favor de sus propios almuerzos para llevar. [3]
Ver también
- Comida de la aerolínea , a menudo una comida preenvasada
- Bento
- Dosirak
- Caja de almuerzo
- Almuerzo a lo ploughman
- Steph's Packed Lunch , un programa a la hora del almuerzo del Canal 4 presentado por Steph McGovern
- Tiffin
- cena precocinada
Referencias
- ^ "BBC: Lancashire> Voces> Wordly Wise?" . BBC. 31 de mayo de 2005 . Consultado el 1 de abril de 2014 .
- ^ Zaria Gorvett (3 de enero de 2019). "Capital: El arte noruego del almuerzo para llevar" . BBC.
- ^ Alfred D. Wilhelm, Jr. (1995). Los chinos en la mesa de negociación: estilo y características . Editorial DIANE. pag. 128. ISBN 0-7881-2340-8.