Patchouli [nota 1] ( / p ə tʃ U l i / ; Pogostemon cablin ), desde Tamil paccuḷi , [1] es una especie de floración planta de la familia Lamiaceae , comúnmente llamado la menta o familia deadnettle. La planta crece como una hierba perenne tupida , con tallos erectos que alcanzan hasta 75 centímetros (2,5 pies) de altura y llevan pequeñas flores de color rosa pálido y blanco.
Pachulí | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitas |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Asteridas |
Pedido: | Lamiales |
Familia: | Lamiaceae |
Género: | Pogostemon |
Especies: | P. cablin |
Nombre binomial | |
Pogostemon cablin (Blanco) Benth. | |
Sinónimos | |
Nilam, pachulí |
Es originaria de la región insular del sudeste asiático , que incluye Sri Lanka , Indonesia , la península de Malaca , Nueva Guinea y Filipinas . [2] Conocido por su aceite esencial fragante , tiene muchos usos comerciales y ahora se cultiva ampliamente en climas tropicales de todo el mundo, especialmente en Asia, Madagascar y América del Sur y el Caribe. Indonesia produce actualmente más del 90% del volumen mundial de aceite de pachulí (~ 1.600 toneladas métricas).
Etimología
La palabra deriva del tamil patchai ( tamil : பச்சை ), que significa "verde", y ellai ( tamil : இலை ), que significa "hoja". [3] En Asamés se conoce como xukloti . En Kannada se conoce como Pachhethene .
Cultivo
El pachulí crece bien en climas cálidos a tropicales. Prospera en climas cálidos y húmedos, pero no en períodos prolongados de luz solar directa. Si la planta se seca por falta de agua, tiende a recuperarse rápidamente después de la lluvia o el riego. Aunque es raro, la semilla -producir flores son muy fragantes y florecer a finales de otoño. Las diminutas semillas se pueden cosechar para plantar, pero son muy delicadas y se trituran fácilmente. Los esquejes e injertos de la planta madre y el posterior enraizamiento en suelo arcilloso son los métodos más comunes de propagación.
Aceite esencial
Extracción
La extracción del aceite esencial de pachulí se realiza mediante destilación al vapor de las hojas y ramitas secas, [4] lo que requiere la ruptura de sus paredes celulares por escaldado al vapor, fermentación ligera o secado. El principal componente químico del aceite de pachulí es el pachulol , un alcohol sesquiterpénico .
Las hojas y ramitas se pueden cosechar varias veces al año. Algunas fuentes dicen que el aceite de la más alta calidad se produce a partir de biomasa fresca y seca que se destila cerca de donde se cosechan; [5] otros dicen que es mejor hervir las hojas secas y fermentarlas durante un período de tiempo. [6]
Componentes
- Germacreno-B [7]
- Pachulol [8] [9] [10]
- Norpatchoulenol [10]
Usos
El aroma pesado, fuerte, amaderado y terroso del pachulí se ha utilizado durante siglos en perfumes y, más recientemente, en incienso , repelentes de insectos , tabaco de mascar y muchas medicinas alternativas .
Pogostemon cablin , P. heyneanus y P. plectranthoides se cultivan por su aceite esencial , conocido como aceite de pachulí. Aunque existen algunas subvariedades, las variedades comerciales más comunes son nativas de las islas de Sumatra y Sulawesi en Indonesia.
Perfume
El pachulí se usa ampliamente en la perfumería moderna [11] por personas que crean sus propios aromas, [12] así como en productos personales perfumados modernos, como Bay Rum , y productos industriales, como toallas de papel, detergentes para ropa y ambientadores . Dos componentes importantes de su aceite esencial son patchulol y norpatchulenol . [12]
Repelente de insectos
Un estudio sugiere que el aceite de pachulí puede servir como repelente de insectos para todo uso. [13] Más específicamente, se afirma que la planta de pachulí es un potente repelente contra las termitas subterráneas de Formosa . [14]
Incienso
El pachulí es un ingrediente importante en el incienso de Asia oriental . Tanto el aceite de pachulí como el incienso experimentaron un aumento en popularidad en las décadas de 1960 y 1970 en los Estados Unidos y Europa, principalmente como resultado del movimiento hippie de esas décadas. [15]
Culinario
Las hojas de pachulí también se han utilizado para hacer un té de hierbas . En algunas culturas, las hojas se comen como verdura o se usan como condimento. También hay varias medicinas a base de hierbas, tanto en Indonesia como en China (MTC), que incluyen hojas de pachulí molidas y secas como uno de los ingredientes clave.
Juguetes
En 1985, el fabricante estadounidense de juguetes Mattel usó aceite de pachulí en el plástico utilizado para producir la figura de acción Stinkor en la línea de juguetes Masters of the Universe . [dieciséis]
Referencias
- ^ "pachulí" . Diccionario Merriam Webster .
- ^ " Pogostemon cablin (Blanco) Benth" . Plantas del mundo en línea .
- ^ "Pachulí" . Diccionario de etimología en línea . Consultado el 10 de diciembre de 2011 .
- ^ "Extracción de aceite esencial de pachulí mediante proceso de destilación al vapor" . Aceite Esencial de Pachulí de Sumatrans . Archivado desde el original el 2 de octubre de 2016.
- ^ Grieve, Maude (1995) A Modern Herbal [1] . 2007
- ^ Leung A, Enciclopedia Foster S de ingredientes naturales comunes utilizados en alimentos, medicamentos y cosméticos John Wiley and Sons 1996
- ^ Hasegawa, Yoshihiro; Tajima, Katsuhiko; Toi, Nao; Sugimura, Yukio (1992). "Un componente adicional que se encuentra en el aceite de una variedad de pachulí". Diario de sabores y fragancias . 7 (6): 333–335. doi : 10.1002 / ffj.2730070608 . ISSN 0882-5734 .
- ^ Weyerstahl, Peter; Gansau, cristiano; Marschall, Helga (1993). "Correlación estructura-olor. Parte XVIII.1 Estructuras parciales de pachulol con esqueleto de biciclo [2.2.2] octano". Diario de sabores y fragancias . 8 (6): 297-306. doi : 10.1002 / ffj.2730080603 . ISSN 0882-5734 .
- ^ Hybertson, Brooks M. (2007). "Solubilidad del alcohol sesquiterpénico pachulol en dióxido de carbono supercrítico" . Revista de datos de ingeniería y química . 52 (1): 235–238. doi : 10.1021 / je060358w . PMC 2677825 . PMID 19424449 .
- ^ a b Nikiforov, Alexej; Jirovetz, Leopold; Buchbauer, Gerhard; Raverdino, Vittorio; et al. (1988). "GC-FTIR y GC-MS en análisis de olores de aceites esenciales". Microchimica Acta . 95 (1–6): 193–198. Código Bibliográfico : 1988AcMik ... 2..193N . doi : 10.1007 / BF01349751 . S2CID 94104732 .
- ^ Ballentine, Sandra (5 de noviembre de 2010). "Vano glorioso | Sexo en una botella" . Tmagazine.blogs.nytimes.com . Consultado el 10 de diciembre de 2011 .
- ^ a b "¿Qué es el pachulí?" . wisegeek.com.
- ^ Trongtokit, Yuwadee; Rongsriyam, Yupha; Komalamisra, Narumon; Apiwathnasorn, Chamnarn (2005). "Repelencia comparativa de 38 aceites esenciales contra picaduras de mosquitos". Investigación en Fitoterapia . 19 (4): 303–309. doi : 10.1002 / ptr.1637 . PMID 16041723 . S2CID 23425671 .
- ^ Zhu, Betty C.-R .; Henderson, Gregg; Yu, Ying; Laine, Roger A. (2003). "Toxicidad y repelencia del aceite de pachulí y alcohol de pachulí contra las termitas subterráneas de Formosa Coptotermes formosanusShiraki (Isoptera: Rhinotermitidae)". Revista de Química Agrícola y Alimentaria . 51 (16): 4585–4588. doi : 10.1021 / jf0301495 . ISSN 0021-8561 . PMID 14705881 .
- ^ Foster, Steven; Johnson, Rebecca L. (2006). Referencia de escritorio a la medicina de la naturaleza . Washington, DC: National Geographic Society. pag. 282. ISBN 978-0-7922-3666-5.
- ^ Stinkor: Maestros del Universo
Notas
- ^ También deletreado patchouly o pachouli .