Trichosanthes dioica , también conocida como calabaza puntiaguda , [2] es una planta de vid en la familia Cucurbitaceae , similar al pepino y la calabaza , aunque a diferencia de ellos es perenne. Es una planta de vid (enredadera) dioica (plantas masculinas y femeninas) con hojas en forma de corazón (cordiformes) y se cultiva en espaldera. Los frutos son verdes con rayas blancas o sin rayas. El tamaño puede variar desde pequeño y redondo hasta grueso y largo, de 2 a 6 pulgadas (5 a 15 cm). Prospera bien en un clima cálido a moderadamente cálido y húmedo. La planta permanece inactiva durante la temporada de invierno y prefiere un suelo franco arenoso fértil y bien drenado debido a su susceptibilidad al anegamiento.
Trichosanthes dioica | |
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calabaza | |
plantas de calabaza Raihan | |
clasificación cientifica ![]() | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosids |
Pedido: | Cucurbitales |
Familia: | Cucurbitáceas |
Género: | Trichosanthes |
Especies: | T. dioica |
Nombre binomial | |
Trichosanthes dioica | |
Sinónimos [1] | |
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India
Coloquialmente, en la India , se le llama papa parval o verde . Se cultiva ampliamente en el este y algunas partes del norte de la India , particularmente en el noreste de Andhra , Odisha , Bengala , Assam , Bihar y Uttar Pradesh . Se utiliza como ingrediente para sopa , guiso , curry , dulce , o se come frito y como potoler dorma o dolma ( dolma ) con relleno de pescado , huevas o carne . Parval también se usa para hacer Kalonji, una cocina frita llena de especias.
Bangladesh y Bengala Occidental
La calabaza puntiaguda se conoce provincialmente como potol en estas dos regiones de habla bengalí. Es una verdura de verano vital en Bangladesh y en Bengala Occidental. Se cultiva y se consume en todas partes de Bangladesh y Bengala Occidental. Es un cultivo perenne y se vende a finales de octubre cuando hay escasez de otras hortalizas alternativas. [3]
Nutrientes
La calabaza puntiaguda es una buena fuente de vitaminas y minerales. Es una fuente bien de hidratos de carbono , vitamina A y vitamina C . También contiene los principales nutrientes y oligoelementos ( magnesio , potasio , cobre , azufre y cloro ) que se necesitan en pequeñas cantidades para desempeñar funciones esenciales en la fisiología humana. 9,0 mg de Mg, 2,6 mg de Na, 83,0 mg de K, 1,1 mg de Cu y 17 mg de S por 100 g de parte comestible. [3]
En la cultura humana
El Hatha Yoga Pradipika 1.61-65 del siglo XV recomienda el Parwal como uno de los alimentos adecuados para los yoguis . [4]
Ver también
- Calabaza
Referencias
- ^ a b " Trichosanthes dioica " . Plantas del mundo en línea . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 24 de abril de 2021 .
- ^ " Trichosanthes dioica " . Red de información sobre recursos de germoplasma (GRIN) . Servicio de Investigación Agrícola (ARS), Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 27 de septiembre de 2015 .
- ^ a b Khatun, M; Malek, MA; Bari Miah, MA; Al-Amin, M .; Khanam, D. "Regeneración in vitro en calabaza puntiaguda" (PDF) . Investigación de Bangladesh . Universidad Agrícola de Bangladesh . Consultado el 30 de mayo de 2015 .
- ^ Bernard, Theos (2007) [1950]. Hatha yoga: el relato de una experiencia personal . Edimburgo: Armonía. págs. 92–93. ISBN 978-0-9552412-2-2. OCLC 230987898 .
enlaces externos
- Artículo sobre parwal de la Facultad de Agricultura de la Universidad Estatal de Fort Valley